Способ осаждения белковых веществ
Союз Советсиик
Социалистически»
Республик !1).т() s *3 (),, цФФ
Ф (61) Дополнительное к авт. свил,-ву— (22) Заявлено13.02.74 (21) 1997780/28-13 с присоединением заявки (23) Приоритет (43) Опублнковано25.03.76.Бюллетень Ni 11 (45) Дата опубликования описания 06.04.76 (51) Ч. К ч.
С 07б /02
С 1 P >3/1 . .
Гасударственный комитет
Соаата Мииистраа СССР ао делам изооретеиий и открытий (531 УДК 577,15.08 (088.8) P. А. Бринкманис (72) Автор изобретения
Латвийский филиал ИРЕА" (71) Заявитель (54) СПОСОБ ОСАЖДЕНИЯ БЕЛКОВЫХ ВЕШЕСТВ
Изобретение относится к микробиологической и пищевой промышленности.
Известен способ осаждения белковых веществ, например ферментов, из растворов, предусматривающий введение в раствор солей, например, сернокислого аммония.
Однако такой способ не обеспечивает четкости разделения высокомолекулярных примесей, в результате чего снижается активность и чистота готового продукта.
Для интенсификации процесса осаждения по предложенному спосооу после введения солей в раствор дополнительно вводят фтороцласт, например, Ф4-Д. целесообразно фторопдаст вводить в виде суспензии с этаначом, содержащей
1 вес. ч. фторопласта на 1 об. этанола.
Способ осаждения белковых веществ заключается. в следующем, В водный экстракт, пслученный из мицелия пдесневого гриба в Aspergi(6w
Г,аггеиа, вводят сульфат аммония до
80% насышечия, а затем при перемешивании добавляют суспензию фторопласта в этаноле в соотношении 10:1 (по весу). Полученную смесь перемешивают и т» ..лис о., 20 мпн прп температуре 4 + 1 С и и i., .- —
,живают 2-3 часа для декантации.
Во время выдержки частицы фторо:.;и с-та осаждают белковые вещества, имеюшц», большой молекулярный вес (выше 2000С".,.
Подученный осадок отделяют, напри» ар, фильтрованием на нутч-фильтре или цент фугированием при 1 400-2400 об/ми н д и направпяют на регенерацию фтороплас а. Фидьтрат, содержащий фермент, концентрIi руют и депигментируют этидовым с:шрто ;,,диализуют и лиофилизируют, П р и м. е р. К 4 л водного экстракт,:,.
15 подученного из мицедия пдесневого гриба
Aspergillum 1еггеи$ содержащего кис-! лую фосфатазу и насыщенчога до 80". ! сернокислым аммонием, при перемешивао .нии и температуре 4 С добавляют спиртс20 вую суспензию Ф4.-Д. Полученную суспен зию вначале выдерживают 20 мин при пе:ремешивании, а затем 4-6 час без перемешивания при этой же температуре. Обря:зовавшийся осадок отделяют на путч-фильИ ;тре и исподьзуют для регенерации фтсро507580
Составитель Т. Полянская
Редактор А, Бер Техред А. Демьянова Корректор Л. Тоамбола
Заказ 111 Тираж 576 Подписное
ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий
113035, Москва, Ж35, Раушская наб., д. 4/5
Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101
3 йласта. Папученный фильтрат, содержащий кислую фосфатазу, концентрируют и удаляют пигменты, Кончентрат подвергают диализу и лиофи-:, лизируют.
Получают 0,6-6,8 r белосыроватого порошка с активностью 4,0-25 ед/мг.
Удельная активность 47-60 ед/мг.
Формула изобретения
1. Способ осаждения белковых веществ, например ферментов, из растворов, преду
4 сматривающий введение в раствор солей, например сернокислого аммония, о т л ич а ю шийся тем, что, с целью идтенсификации процесса осаждения, после ,введения солей в раствор дополнительно вводят фторопласт, например, Ф4-Д.
2. Способ по п. 1, о т л и ч а юшийся тем, что фтороппаст вводят в виде суспенэии с этанопом. ц 3. Способ по пп. 1 и 2, о т л и ч аю ш нй с я тем, что;.вводят суспенэию, содержащую 1.дес.ч. фторопласта на 1 об. этанола.
