Устройство для укладки тестовых заготовок в формы

 

О П И С-А Н И Е 1 ц 552055

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДИТЕПЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт, свид-ву (22) Заявлено 21.04.75 (21) 2128706/13 (51) М. Кл.аА 21С 9/08 с присоединением заявки №

Совета Мнннстров СССР ло делам изобретений и открытий (53) УДК 664.655.6 (088.8) Опубликовано 30.03.77. Бюллетень № 12

Дата опубликования описания 18.04.77 (72) Автор изобретения

Ю. И. Тухов (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УКЛАДКИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК

В ФОРМЫ

ГосУдаРственный комитет (23) г1риоритет

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной.

Известно устройство для укладки тестовых заготовок в формы, состоящее из тестоделителя с равномерно вращающейся делительной головкой и закрепленного на раме конвейера с боковыми направляющими.

Недостатком известного устройства является то, что в нем используются промежуточные переносчики теста — ковши, требующие систематической очистки. Кроме того, оно не применимо для укладки теста в ф ормы, свободно перемещаемые конвейером.

Целью изобретения является более надежная загрузка формы заготовками, а также обеспечение одновременного отклонения рычагов-упоров от формы и синхронного включения и отключения тестоделителя, С этой целью на раме конвейера поперечно смонтированы рычаги-упоры, концы которых отогнуты под углом 90 — 100, а на последних закреплены тяги с вертикальными направляющими, при этом между вертикальными направляющими размещена ось, соединяющая тяги и связанная с делительной головкой, и на раме конвейера смонтирован электрический датчик с поворотным рычагом включения, расположенным на пути перемещения форм.

На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство, общий вид в аксонометрии; на фиг. 2 — устройство в момент остановки формы и укладки в нее теста; на фиг.

5 3 — в момент перемещения формы по конвейеру.

Устройство для укладки тестовых заготовок в формы включает: рычаги-упоры 1, расположенные с обеих сторон конвейера 2 и

10 связанные через тяги с направляющими 3 и

4; рычаг 5; толкатель б; кулачок 7 с делительной головкой 8 тестоделителя.

Концы рычагов-упоров 1 отогнуты под углом 90 — 100 и имеют ролики, конвейер 2

15 снабжен направляющими 9. Сбоку на раме конвейера смонтирован электрический датчик

10 с поворотным рычагом 11 включения.

Устройство работает следующим образом.

Форма, перемещаясь по конвейеру 2, отво20 дит рычаг включения 11 электрического датчика 10 и включает тестоделитель, Дойдя до рычагов-упоров 1, форма упирается в них и останавливается, в то время как несущий орган конвейера (например, лента) проскальзы25 вает под формой, Делительная головка 8 тестоделителя, вращаясь, сбрасывает тестовую заготовку в форму. Затем кулачок 7, вращающийся с делительной головкой 8, раздвигает рычагиЗ0 упоры 1, и форма с гестом входит в зазор

552055

Nk 8 между роликами рычагов-упоров 1. Кулачок

7, вращаясь дальше, освобождает толкатель

6, рычаги-упоры 1 через тяги 3 и 4 возвращаются в исходное положение, при этом ролики рычагов-упоров 1 прижимаются к боковинам движущейся формы, прокатываясь по ним, После прохода формы рычаги-упоры 1 своими отогнутыми концами с роликами входят в зазор между проходящей и следующей формами и последняя, упираясь в ролики рычагов-упоров, останавливается.

Вращаясь, делительная головка 8 сбрасывает следующую тестовую заготовку, и дальше процесс идет в описанной выше последовательности.

Формула изобретения

1. Устройство для укладки тестовых заготовок в формы, состоящее из тестоделителя с равномерно вращающейся делительной головкой и закрепленного на раме конвейера с боковыми направляющими, о т л и ч а ю щ е еся тем, что, с целью более надежной загрузки формы заготовками, на раме конвейера поперечно смонтированы рычаги-упоры, концы которых отогнуты под углом 90 — 100, а на последних закреплены тяги с вертикальными направляющими.

2. Устройство по п. 1, отл и ч а ющее ся тем, что, с целью обеспечения одновременного отклонения рычагов-упоров от формы, между вертикальными направляющими размещена ось, соединяющая тяги и связанная с делительной головкой.

3. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью обеспечения синхронного включения и отключения тестоделителя, на раме конвейера смонтирован электрический

20 датчик с поворотным рычагом включения, расположенным на пути перемещения форм.

ЙФ,7

Составитель М. Выражейкина

Редактор Н. Хубларова Техред А. Овчинникова Корректор 3. Тарасова

Заказ 697/9 Изд. № 344 Тираж 499 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, москва, Ж-35, Раушская наб., д, 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2