Устройство для укладки тестовых заготовок в формы люлек расстойного конвейера

 

ОП ИСАН И Е

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (i I) 578042

Свюа Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свпд-ву (22) Заявлено 03.02.75 (21) 2110720/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано 30.10.77. Бюллетень № 40 (45) Дата опубликования описания 09.11.77 (51) М. Кл. А 21С 9/08

Государственный комитет

Совета й1инистров СССР по депам нзооретений н открытий (53) УДК 664.654.6 (088.8) (72) Автор изобретения

А. И. Чурилов

Братский хлебокомбинат (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УКЛАДКИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК

В ФОРМЫ ЛЮЛЕК РАССТОЙНОГО КОНВЕЙЕРА

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию для укладки тестовых заготовок перед выпечкой.

Известно устройство для укладки тестовых заготовок в формы люлек расстойного конвейера, включающее установленную над загрузочной частью конвейера тестоделительную машину с делительной головкой и укладчиком, снабженным механизмом его перемещения вдоль люлек, и механизм синхронизации движения укладчика с вращением делительной головки, снабженной установленной на валу делительной головки шестерней и звездочкой (1).

Это устройство является наиболее близким к предлагаемому по технической сущности и достигаемому эффекту.

Однако для известного устройства характерны большое количество трущихся поверхностей, что приводит к быстрому износу деталей, и сложность включения устройства в работу в три этапа.

Целью изобретения является повышение надежности работы и упрощение конструкции механизма синхронизации.

Это достигается тем, что механизм синхронизации состоит из барабана, по торцам которого установлены храповые колеса, и свободно сидящих на валу барабана с одной стороны диска и шестерни, с другой — диска и звездочки, при этом диски связаны с храповыми колесами через собачки и пружинные элементы, а шестерня и звездочка связаны соот5 ветственно с шестерней и звездочкой вала делптельной головки.

Иа фиг. 1 изображена кинематическая схема механизма синхронизации предлагаемого устройства; на фиг. 2 — разрез по А — А»а

10 фиг. 1; на фиг. 3 — трос с регулировкой укладчика; на фиг. 4 — делительная головка.

Устройство для укладки тестовых заготовок в формы люлек расстойного конвейера включает установленную над загрузочной частью

15 конвейера тестоделительную машину с делительной головкой и укладчиком, снабженным механизмом его перемещения вдоль люлек, и механизм синхронизации движения укладчика с вращением делительной головки. Меха2о низм синхронизации состоит из барабана 1, по торцам которого установлены храповые колеса 2, и свободно сидящих на валу барабана

1 с одной стороны диска 3 и шестерни 4, а с другой — диска 5 и звездочки 6. При этом диски связаны с храповыми колесами через собачки 7 и пружинные элементы 8, а шестерня 4 и звездочка 6 связаны соответственно с шестерней 9 и звездочкой 10 вала делительной головки.

578042

Зо

Устройство работает следующим образом.

При включении укладчика в работу электродвигатель 11 через редуктор 12 начинает вращать барабан 1, который, наматывая трос

13, начинает движение укладчика вдоль люльки. Одновременно храповое колесо 2 своими выступами захватывает собачки 7, расположенные на диске, приваренном к звездочке 6, которая через цепь 14 начинает вращать звездочку 10. Вал барабана и вал делительной головки вращаются в одном направлении.

При этом собачки 7, расположенные на металлическом диске 3, приваренном к шестерне

4, участия в работе не принимают и вращаются в обратном направлении по отношению к направлению вращения своего храпового колеса 2.

При обратном движении укладчика барабан 1, вращаясь в обратном направлении, захватывает противоположным храповым колесом 2 собачки 7, расположенные на металлическом диске 3, приваренном к шестерне 4, и через нее приводит в движение шестерню 9, жестко сидящую на валу привода делительной головки.

Вал барабана и вал привода делительной головки вращаются в разных направлениях.

При этом собачки 7, расположенные на металлическом диске 5, приваренном к звездочке 6, участия в работе не принимают и вращаются в обратном направлении по отношению к вращению своего храпового колеса 2.

Таким образом, при движении укладчика в одну и другую сторону делительная головка

15 вращается в одном направлении, чем и обеспечивается точное попадание кусков теста в формы люлек. Когда кусок теста отрывается от делительной головки, то для того, чтобы при обратном ходе укладчика тесто попало в первую форму, укладчик после отделения последнего куска теста должен пройти такое расстояние, чтобы барабан 16 с мерным карманом 17 и поршнем 18 развернулся в определенное положение. При этом собачки обратного хода должны зайти в зацепление с храповым колесом барабана, в противном случае первая форма останется незаполненной.

Фор мул а изобретения

Устройство для укладки тестовых заготовок в формы люлек расстойного конвейера, включающее установленную над загрузочной частью конвейера тестоделительную машину с делительной головкой и укладчиком, снабженным механизмом его перемещения вдоль люлек, и механизм синхронизации движения укладчика с вращением делительной головки, снабженной установленной на валу делительной головки шестерней и звездочкой, о т л ич а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения надежности работы и упрощения конструкции механизма синхронизации, последний состоит из барабана, по торцам которого установлены храповые колеса, и свободно сидящих на валу барабана с одной стороны диска и шестерни, с другой — диска и звездочки, при этом диски связаны с храповыми колесами через собачки и пружинные элементы, а шестерня и звездочка связаны соответственно с шестерней и звездочкой вала делительной головки.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР Ме 145866„ кл. А 21С 9/08, 1961.

578042

Составитель Т. Лунина

Редактор М. Дмитриева Техред И. Карандашова

Корректор А. Степанова

Подписное

Заказ 2535/4 Изд. ¹ 918 Тираж 484

НПО Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, 7К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2

Устройство для укладки тестовых заготовок в формы люлек расстойного конвейера Устройство для укладки тестовых заготовок в формы люлек расстойного конвейера Устройство для укладки тестовых заготовок в формы люлек расстойного конвейера Устройство для укладки тестовых заготовок в формы люлек расстойного конвейера 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к транспортированию тестовых заготовок на межоперационных этапах при производстве хлебобулочных изделий

Изобретение относится к устройству и способу для изготовления хлеба

Изобретение относится к области продовольственного машиностроения, а именно к хлебопекарному оборудованию, и может быть использовано в хлебопекарной и других отраслях промышленности

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и предназначено для использования на хлебозаводах/ оснащенных печами тоннельного типа (ППЦ/ ПХС/ Минел и т.д.) для выпечки формового хлеба
Наверх