Способ контроля натуральности меда

Авторы патента:

G01N33/48 - биологических материалов, например крови, мочи (G01N 33/02-G01N 33/14,G01N 33/26,G01N 33/44,G01N 33/46 имеют преимущество; определение всхожести семян A01C 1/02); приборы для подсчета и измерения клеток крови (гемоцитометры) (подсчет клеток крови, распределенных по поверхности, путем сканирования этой поверхности G06M 11/02)

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Ресиублик

< 949500 (61) Дополнительное к авт. свид-ву(22) Заявлено 15. 05. 79 (2! ) 2767912/30-15 (Я ) М. Ка.з с присоединением заявки МвЂ” (23) Приоритет

G 01 N 33/48

Государственный комитет

СССР по делам изобретений н открытий (33) УДК 638.166 (088.8) Опубликовано 070882. Бюллетень Ио 29

Дата опубликования описания 07.08 ° 82 (72) Автор изобретекия

A- В. Аганин

Саратовский зоотехническо-ветеринарный ййститут (71) Заявитель (54) СПОСОБ КОНТРОЛЯ НАТУРАЛЬНОСТИ МЕДА ф

Соотношение компонентов, ч.

Компоненты смеси в чистом 7:3 5т5 3t7 виде

Сахароза

Мед Р 161

120/80

Изобретение относится к ввтсанэкс. пертиэе пчелиного меда.

Известен способ определения натуральности меда путем определения коли" чества сахара и по его содержанию судят о натуральности меда P1).

Однако известный метод очень трудоемок и не очень надежен.

Цель изобретения вЂ” ускорение и упрощение способа контроля натуральности меда.

Поставленная цель достигается тем, что согласно .способу контроля натуральности меда, включающему физикохимическое исследование его растворов, 1 5 физико-химическое исследование раствора меда проводят путем продувания воздуха через 40-60% раствор исследуемого меда до образования пены с, . последующим определением объема и продолжительности существования образующейся пены.

Пример. Влияние вида меда и различного ссютношения медтсахаро-, за приведены в таблице. Поскольку растворы сахароэы в чистом виде не обладают пенообразующей способностью, в то время как натуральный мед дает значительное количество стабильной пены. Добавление в мед хотя бы 30% сахароэы сокращает жизнь пены и

2,5 раза.

Через 10 мл 403-ного раствора меда 9 161 с помощью капилляра диаметром 0,8 мм под давлением 200 мм вод. ст. продувают 150 мл воздуха. В результате получено 110 мл пены с продолжительностью жизни 65 с.

Через 10 мл 60%-ного раствора меда Р 161 под давлением 300 мм вод.ст. продувают 150 мл воздуха. В результате получено 1.35 мл пены с продолжительностью жизни 95 с.

949500

Продолжение таблицы

Соотношение компонентов, ч

7:3

Компоненты смеси

5:5 3:7 в чистом виде

80/45

Мед:сахароза

50/20

30/15

110/90

Мед 9 162

90/50

Мед:сахароза

60/30

40/1 0

90/80

Мед Р 163

Мед:сахароза

70/30

30/15

20/10

Мед 9 166

Мед:сахароза

110/90

80/35

50/20

30/15

Мед Р 176

Мед:сахароза

100/80

80/30

40/15

20/10

Формула изобретения

Составитель А. Макаров

Редактор Н. Бобкова Техред Т. Фанта Корректор И. Муска

Заказ 5737/31 Тираж 887 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Я-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал НПП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Данные, приведенные в таблице показывают, что предлагаемый способ 45 можно использовать как дополнительный краткий натурального меда.

Способ контроля натуральности меда, включающий физико-химическое исследование его раствора, о т л ивЂ” ч а ю шийся тем, что, с целью ускорения и упрощения способа, физико-химическое исследование растворов меда проводят путем продувания воздуха через 40-60%-ный раствор исследуемого меда до образования пены с последующим определением объема и продолжительности существования образующейся пены.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Федотов В. Н. и др. Ветеринарно-санитарная экспертиза с технологией продуктов животноводства. Л., "Колос", 1967, с. 517.

Способ определения анилина в биологических объектах // 947766

Способ активации свертываемости крови человека // 947765

Способ обработки мезенхимальных тканей для гистологического исследования // 947686

Способ выявления следов пальцев на поверхности предметов // 947058

Способ приготовления комплексов днк с белком для электронно- микроскопического исследования // 946517

Способ определения давности пребывания трупа в воде // 946498

Способ диагностики беременности // 945724

Способ определения суточной дозы гепарина // 943578

Способ определения активности ферментов в сыворотке крови // 943577

Способ контроля состояния сельскохозяйственных и пищевых веществ или лекарственного препарата и устройство для его осуществления // 2100805

Способ определения в пробе цельной крови распределения вероятностей в популяции эритроцитов их подмножеств и устройство для его осуществления // 2100807

Способ определения гетероциклических нитросоединений в биологическом материале // 2100808

Способ выявления лимфоидных узелков в тотальных анатомических препаратах // 2101699

Изобретение относится к медицине, а именно к анатомии, топографической анатомии, патологической анатомии и может быть использовано для изучения лимфоидных узелков в тотальных анатомических препаратах макромикроскопическом поле видения в норме, в возрастном аспекте, в эксперименте и патологии

Способ ионного парамагнитного резонанса на нервном волокне // 2101700

Изобретение относится к медицине, в частности к способам неинвазивной диагностики функционирования биологических мембран и соответствующей оценке метаболических процессов в организме на клеточном уровне

Способ прогноза хронического рецидивирующего течения заболевания у лиц, перенесших первичную рожу // 2101701

Изобретение относится к медицине, а именно инфекционным болезням и дерматологии, и может найти применение как в стационарных, так и поликлинических условиях

Способ определения реактивного лизиса клеток // 2101702

Изобретение относится к медицине, а именно к медицинской биохимии, и может быть использовано для определения реактивного лизиса клеток в содержащей комплемент биологической жидкости в клинической практике и в научных исследованиях

Способ определения наличия активности воспалительного процесса при ревматоидном артрите // 2101703

Изобретение относится к медицине и предназначено для оценки активности воспалительного процесса при ревматоидном артрите путем биохимического исследования сыворотки крови

Способ дифференциальной диагностики миокардита и миокардитического кардиосклероза // 2102749

Устройство для локального подведения биологически активных веществ // 2102750