Устройство для измельчения продуктов

 

ОЛ ИКАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

<щ977016 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 08.04.81(21) 3299361/29-33 с присоединением заявки ¹â€” (23) Приоритет—

Опубликовано 301182 Бюллетень № 44

Дата опубликования описания 30. 11.82

Р М К з

В 02 С 18/30

Государственный комитет

СССР но делам изобретений и открытий

РЗ) УДК 621.926..7 (088.8) й.н.тату евйч —— ( (72) Авторы изобретения

И.A.Ðoãoâ, Т.В.Чижикова, В.М.Семин, и В.П.Батищев и !

Московский технологический институт промышленности мясной и. молочной (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ПРОДУКТОВ

Изобретение относится к устройст- вам для измельчения материалов и может быть применено в пищевой и других отраслях промышленности.

Наиболее близким к предлагаемому является устройство .пля измельчения продуктов, содержащее загрузочный бункер, корпус,на внутренней поверхности которого установлены ребра, шнек, нож и решетку jl).

Недостатком иэвестногo устройства является низкая надежность работы и низкое качество продукта измельчения.

Пель изобретения — повышение надежности работы устройства и улучшение качества продукта измельчения.

Укаэанная цель достигается тем, что в устройстве для измельчения продуктов, содержащем загрузочный бункер, корпус, на внутренней поверхнос ти которого установлены ребра, шнек, нож и решетку, шнек выполнен полым и имеет непожвижно смонтированный внутри него рабочий элемент в форме цилиндрического стержня с продольными ребрами.

На чертеже изображено устройство для измельчения продукта.

Предлагаемое устройство для измельчения продукта, содержит загруэоч- ЗО ный бункер 1, в корпусе которого помещен полый вал 2, соединенный посредством пальца 3 со шнеком 4, который имеет фланец 5. Стержень Ь с продольными ребрами имеет хвостовик 7, помещенный в полом вале, и хвостовик

8 с квадратным концом 9, упорная шайба 10 помещена межцу стержнем 6 и фланцем шнека. Фланец шнека при помощи пальцев 11 соединен с ножом 12, а между ними установлена дистанционная сферическая шайба 13. Решетка 14 с квадратным отверстием помещена в цилиндре 15, имеющим ребра 16, и поджимается к ножу гайкой 17 благодаря наличию реэьбового соединения 18 и от вращения удерживается посредством шпонки 19.

Устройство работает следующим образом.

Мездра загружается в загрузочный бункер 1. Полый вал 2 приводится во вращение от привода (на чертеже не показан) и через палец 3 передает вращение шнеку 4, который перемещает продукт вдоль неподвижного оребренного стержня 6 в цилиндр

15. Благодаря наличию в цилиндре 15 ребер 16, а также потому, что неподвижный стержень 6 имеет продольные

977016

Формула изобретения

Ю

12

Составитель О.черенина. Редактор Л.Пчелинская Техред И.Гайду Корректор В.Бутяга

Заказ 9054/8 Тираж 646 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретний и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5

Филиал ППП Патент, г.ужгород, ул.ПроеКтная,4 ребра, продукт перемещается к реШет. ке 14 без вращения. Неподвижность стержня 6 обеспвчинавтся наличием хвостовика 7, помещенного в полый вал 2 с зазором и обеспечивающим вращение полого нала 2, а, также бла- 5 годаря наличию кнадратного конца 9 хвостовика 8, так как квадратный ко,нец 9 помещен в квадратное отверстие решетки 14, удерживаемой от вращения; шпонкой 19. 10

Продукт, перемещаемый шнеком 4, вдавливается в решетку 14 и отрвэается ножом 12, который приводится во вращение от фланца 5 через пальцы 11.

Упорная шайба 10 обеспечивает вращение фланца 5 по отношению к оребренному стержню 6 с минимальным трением.

Зазор между ножом 12 и решеткой

14 регулируется посредством гайки 17 благодаря наличию рвзьбового соединения 18.

Дистанционная сферическая шайба

13 обеспечивает равномерное прилегание ножа 12 к решетке 14 беэ перекосов, а хвостовик 8 стержня 6 является базой, на которой нращается фланец 5, нож 12 и дистанционная сферическая шайба 13 °

Применение изобретения для измельчения продуктов позволяет повысить надежность работы устройства и улучшить качество продукта измельчения.

Устройство для измельчения продуктов, преимущественно мездры, содержащее загрузочный бункер, корпус, на внутренней поверхности которого установлены ребра. шнек, нож и решетку о т л и ч а ю щ е в с я тем, что, с целью повышения надежности работы устройства и улучшения качества продукта измельчения, шнек выполнен полым и имеет неподвижно смонтированный внутри него рабочий элемент в форме цилиндрического стержня с продольными ребрами.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

Р 2 13624, кл. В 02 С 18/30, 1966.