Составы на основе фосфатидов для пищевых продуктов, например лецитина (A23J7)

A23J     Белковые составы для пищевых продуктов; обработка белков для пищевых продуктов; композиции на основе фосфатидов для пищевых продуктов (корма A23K; белковые составы или составы на основе фосфатидов для лекарственных препаратов A61K; фосфатиды как таковые C07F9/10; протеины как таковые C07K) (1192)
A23J7                 Составы на основе фосфатидов для пищевых продуктов, например лецитина(90)

Способ получения твердого фосфолипидного концентрата // 2786656
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения твёрдого лецитина характеризуется тем, что жидкий фосфолипидный концентрат из масла сои, содержащий 55% веществ, нерастворимых в холодном ацетоне, и 45% нейтральных триглицеридов, или его раствор в органическом растворителе, таком как ацетон, гексан, хлористый метилен или хлороформ, подают в поток диоксида углерода, находящегося в сверхкритическом состоянии, производят экстракцию жидкого фосфолипидного концентрата или его раствора в органическом растворителе под давлением через распыляющее сопло, температура экстракции составляет 40 – 80 °С, давление 200 – 500 атм, отношение массы жидкого фосфолипидного концентрата к массе диоксида углерода в единицу времени составляет от 1:1 до 1:500, продолжительность процесса экстракции 1 – 90 минут, раствор нейтральных триглицеридов в СО2 подвергают декомпрессии в сепараторе, твердый фосфолипидный концентрат отфильтровывают под давлением с получением готового продукта.

Промышленный способ восстановления фосфолипидов и получения лецитина из отходов производства концентрата соевого белка // 2723591
Изобретение относится к пищевой промышленности. Для получения лецитина из отходов производства концентрата соевого белка способ осуществляют следующим образом.
Детское питание для улучшения состава жирных кислот в мембранах клеток мозга // 2692920
Изобретение относится к питанию, в частности к детскому питанию. Способ улучшения когнитивного развития или поведенческой функции у субъекта-человека путем введения питательной композиции, содержащей липиды, часть которых представлена в виде липидных глобул с ядром, включающим растительные липиды, и покрытием, содержащим фосфолипиды и/или полярные липиды.
Детское питание для улучшения состава жирных кислот в мембранах клеток мозга // 2692627
Настоящее изобретение относится к питанию, в частности к детскому питанию. Способ улучшения когнитивного развития или поведенческой функции у субъекта - человека предусматривает введение питательной композиции, содержащей липиды, часть из которых представлена в виде липидных шариков с ядром, включающим растительные липиды.
Детское питание для улучшения состава жирных кислот в мембранах клеток мозга // 2560861
Изобретение относится к детскому питанию. Предложен способ изменения состава жирных кислот в мембранах клеток мозга, выбранного из группы, состоящей из: i) увеличения текучести мембран клеток мозга, ii) увеличения содержания PUFA в мембранах клеток мозга, iii) увеличения содержания LC-PUFA в мембранах клеток мозга, iv) уменьшения соотношения n6/n3 LC-PUFA в мембранах клеток мозга, v) уменьшения соотношения n6/n3 PUFA в мембранах клеток мозга, vi) увеличения содержания n3 PUFA в мембранах клеток мозга, vii) увеличения содержания n3 LC-PUFA в мембранах клеток мозга и viii) увеличения содержания DHA в мембранах клеток мозга у субъекта-человека путем введения питательной композиции, содержащей 10-50 мас.% растительных липидов на сухую массу композиции и липидные шарики с ядром, включающим указанные растительные липиды.
Детское питание для улучшения состава жирных кислот в мембранах клеток мозга // 2559113
Изобретение относится к питанию, в частности к детскому питанию. Предложен способ изменения состава жирных кислот в мембранах клеток мозга, выбранного из группы, состоящей из i) увеличения текучести мембран клеток мозга, ii) увеличения содержания PUFA в мембранах клеток мозга, iii) увеличения содержания LC-PUFA в мембранах клеток мозга, iv) уменьшения соотношения n6/n3 LC-PUFA в мембранах клеток мозга, v) уменьшения соотношения n6/n3 PUFA в мембранах клеток мозга, vi) увеличения содержания n3 PUFA в мембранах клеток мозга, vii) увеличения содержания n3 LC-PUFA в мембранах клеток мозга и viii) увеличения содержания DHA в мембранах клеток мозга человека-субъекта, путем введения питательной композиции, содержащей a) 10-50% масс.
Модулирование постпрандиального поглощения жиров // 2552940
Изобретение относится к способу более равномерного распределения пика постпрандиального поглощения жиров и/или уровней триглицеридов в плазме, пролонгирования постпрандиального поглощения жиров и/или уровней триглицеридов в плазме и расширения по времени постпрандиальной биологической доступности жира и к способу понижению уровня триглицеридов в плазме натощак и/или улучшению профиля жирных кислот клеточных мембран у младенца, путем введения композиции питательной смеси в течение, по меньшей мере, двух недель, при ежедневной дозе, по меньшей мере, 80 мл.

Получение лизогликолипида и биоконверсия гликолипидов с использованием липолитического фермента // 2548805
Группа изобретений относится к биотехнологии. Предложены способ получения лизогликолипида, способ биоконверсии гликолипидов и способ получения пищевого продукта.
Композиция на основе лецитина и ее применение в пище // 2489893
Изобретение относится к выделенному из яичного желтка лецитиновому продукту. .
Смеси полярных липидов, их получение и применение // 2480474
Изобретение относится к способу получения препарата липидов, включающего фосфатидилхолин (PC), фосфатидилэтаноламин (РЕ), фосфатидилсерин (PS) и фосфатидилинозитол (PI) и сфингомиелин (SM), композиции, включающей смесь указанных липидов и ее применению.

Новый способ изготовления крилевой муки // 2460309
Изобретение относится к технической области обработки ракообразных, таких как криль, с целью производства масел и муки, в частности с целью производства масел, содержащих астаксантин и фосфолипиды, содержащие компоненты жирных кислот омега-3, а также муки с высоким содержанием астаксантина.
Пищевой функциональный продукт, обладающий антитоксическими свойствами // 2453152
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения пищевого функционального продукта, применяемого для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта.
Пищевой функциональный продукт, обладающий радиопротекторными свойствами // 2453151
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения пищевого функционального продукта, применяемого для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта.
Пищевой функциональный продукт, обладающий антитоксическими свойствами // 2453148
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения пищевого функционального продукта, применяемого для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта.
Пищевой функциональный продукт, обладающий иммуномодулирующими свойствами // 2453132
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения пищевого функционального продукта, применяемого для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта.
Пищевой функциональный продукт // 2419310
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому функциональному продукту. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий гепатопротекторными свойствами // 2416937
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому функциональному продукту, применяемому для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий противовоспалительными свойствами при заболеваниях желудочно-кишечного тракта // 2416936
Изобретение относится к пищевой промышленности, к пищевому функциональному продукту, применяемому для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий гипохолестеринемическими свойствами // 2416935
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий мембранопротекторными свойствами // 2416934
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому функциональному продукту, применяемому для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий гиполипидемическими свойствами // 2416933
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий противовоспалительными свойствами при заболеваниях желудочно-кишечного тракта // 2416932
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому функциональному продукту, применяемому для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий гипотензивными свойствами // 2416931
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому функциональному продукту, применяемому для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий геропрофилактическими свойствами // 2416930
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому функциональному продукту, применяемому для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий гепатопротекторными свойствами // 2416929
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий гиполипидемическими свойствами // 2416928
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому функциональному продукту, применяемому для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий гипохолестеринемическими свойствами // 2416927
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому функциональному продукту, применяемому для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий антиоксидантными свойствами // 2416926
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Пищевой функциональный продукт // 2416925
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения быстрорастворимых напитков для лечебно-профилактического питания. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий гипотензивными свойствами // 2416924
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому функциональному продукту, применяемому для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий мембранопротекторными свойствами // 2416923
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому функциональному продукту, применяемому для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта. .
Пищевой функциональный продукт, обладающий антиоксидантными свойствами // 2416921
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому функциональному продукту, применяемому для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта. .
Масложировой фосфолипидный продукт, обладающий гепатопротекторными свойствами // 2380926
Изобретение относится к масложировой промышленности. .
Масложировой фосфолипидный продукт, обладающий антитоксическими свойствами // 2380924
Изобретение относится к масложировой промышленности. .
Масложировой фосфолипидный продукт, обладающий антиокислительными свойствами // 2380923
Изобретение относится к масложировой промышленности. .
Масложировой фосфолипидный продукт, обладающий гипохолестеринемическими свойствами // 2380922
Изобретение относится к масложировой промышленности. .
Масложировой фосфолипидный продукт, обладающий иммуномоделирующими свойствами // 2380921
Изобретение относится к масложировой промышленности. .
Масложировой фосфолипидный продукт, обладающий гипогликемическими свойствами // 2380920
Изобретение относится к масложировой промышленности. .
Масложировой фосфолипидный продукт, обладающий гиполипидемическими свойствами // 2380919
Изобретение относится к масложировой промышленности. .
Масложировой фосфолипидный продукт, обладающий гепатопротекторными свойствами // 2380918
Изобретение относится к масложировой промышленности. .
Масложировой фосфолипидный продукт, обладающий иммуномоделирующими свойствами // 2380917
Изобретение относится к масложировой промышленности. .

Масложировой фосфолипидный продукт, обладающий мембранопротекторными свойствами // 2380916
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Белково-липидный кормовой продукт // 2315484
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для получения эффективного кормового продукта. .
Фосфолипидный кормовой продукт // 2314707
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для получения полноценного высокоэффективного кормового продукта. .
Масложировой кормовой продукт // 2310337
Изобретение относится к кормопроизводству. .
Биологически активная добавка для снижения алкогольной зависимости на основе расторопши пятнистой // 2274400
Изобретение относится к биологически активным добавкам к пище, а именно к биологически активной добавке для снижения алкогольной зависимости. .
Способ производства желейного мармелада // 2274216
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии кондитерского производства. .
Способ приготовления желейного мармелада // 2274132
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии кондитерского производства. .
Способ получения желейного мармелада // 2274053
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к технологии кондитерского производства. .
 
.
Наверх