Способ оценки селекционных образцов моркови на содержание каротина в корнеплодах

 

1. СПОСОБ ОЦЕНКИ СЕЛЕКЦИОННЫХ ОБРАЗЦОВ МОРКОВИ НА СОДЕРЖАНИЕ КАРОТИНА В КОРНЕПЛОДАХ преимущественно раннеспелых и средне спелых сортов путем биохимического анализа частей растений, отличающийся тем, что, с целью возможности определения содержагде г-коэффициент корреляции, равный для раннеспелых 0,46, для среднеспелых 0,23; X -содержание каротина в листьях, мг на 100 г;§ у -содержание каротина в корнеплоде (Л мг на 100 г.

союз советсних

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

„„SU„„1178365 А (51)4 А 01 H 1 04

ОпН0АННЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ABTOPGHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ ния каротина в кор дения и извлечения из почвы, в качестве части растения для анализа используют листья в фазе роста розетки листьев и формирования корнеплода, причем содержание каротина в листьях коррелирует с содержанием его в корнеплодах.

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что содержание каротина определяют по формуле х

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3709925/30-15 (22) 04.01 ..84 (46) 15.09.85. Бюл. № 34 (72) М. И. Федорова и А. Ф. Мугниев (71) Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овошных культур (53) 631.521.3 (088.8) (56) Труды по селекции и семеноводству овощных культур. М.: Изд-во ВНИИССОК, 1976, т. 4. с. 41 — 42. (54) (57) 1. СПОСОБ ОЦЕНКИ СЕЛЕКЦИОННЫХ ОБРАЗЦОВ МОРКОВИ НА СОДЕРЖАНИЕ КАРОТИНА В КОРНЕПЛОДАХ преимущественно раннеспелых и средне спелых сортов путем биохимического анализа частей растений, отличающийся тем, что, с целью возможности определения содержагде г — коэффициент корреляции, равный для раннеспелых 0,46, для среднеспелых

0,23; х -содержание каротина в листьях, мг на

100 г; у -содержание каротина в корнеплоде, мг на 100 г.

1178365

Составитель Е. Шкрадюк

Редактор А. Ревин Техред И. Верес Корректор В. Бутяга

Заказ 5576/2 Тираж 743 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент>, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в селекции растений моркови для повышения качества селекционного материала.

Цель изобретения — возможность определения содержания каротина в, корнеплодах без их повреждения и извлечения из почвы.

Изобретение основано на обнаруженной корреляции между содержанием каротина в корнеплодах в фазе роста розетки листьев и формирования корнеплода с содержанием каротиноидов в листьях моркови.

Способ осуществляют следующим образом.

Пример 1. Доставленную с поля в лабораторию для анализа среднюю пробу листьев моркови раннеспелого сорта «Парижская каротель» измельчают ножом из нержавеющей стали. Средняя проба составляется не менее чем из 10 — 15 листьев, взятых на всей площади делянки (размер делянки 7 м ). Из измельченных листьев берут навеску 0,5 г, но так, чтобы в это количество входили в соответствующей пропорции все ткани листа. Навеску исследуемого материала переносят в фарфоровую ступку и быстро растирают с таким же количеством кварцевого песка, затем заливают в ступку 10 мл ацетона и быстро растирают до образования однородной массы. Полученную массу сливают из ступки (через стеклянную палочку в воронку с фильтром) в мерную колбу емкостью 25 или 50 мл.

Ступку споласкивают несколько раз раствором ацетона, который выливают в ту же мерную колбу. Содержание колбы доводят до метки раствором ацетона. Закончив растирание, берут раствор для колориметрирования на спектрофотометре марки ФЭК (образцовым раствором служит ацетон) и определяют содержание каротиноидов в листьях.

Содержание каротина в корнеплоде рассчитывают по формуле

„х

"г гдето — коэффициент корреляции, равный для раннеспелых сортов 0,46, для среднеспелых — 0,23;

X -содержание каротина в листьях, мг на 100 г;

10 у — содержание каротина в корнеплоде, мг на 100 г.

Содержание каротиноидов в листьях моркови после анализа составило 1,55 мг на

100 r, коэффициент корреляции равен 0,46, содержание каротина в корнеплодах состави1$ ло 3,15 мг на 100 r. По результатам химического анализа содержания каротина непосредственно в корнеплодах составило

3,15 мг на 100 г.

Пример 2. Проводят анализ листьев моркови среднеспелого сорта «Нантская 4» аналогично примеру 1. Содержание каротиноидов в листьях моркови после анализа составило 1,85 мг на 100 r, коэффициент корреляции равен 0,23, содержание каротина в корнеплодах по данным расчета составило

8,04 мг на 100 г. По результатам химического анализа содержание каротина непосредственно в корнеплодах составило 8,04 мг на 100 г.

Предлагаемый способ позволяет осуществлять анализ большого количества

З0 корнеплодов моркови без их извлечения из почвы и повреждения, что ускоряет отбор растений моркови с повышенным содержанием каротина в корнеплодах. Кроме того, способ позволяет выделять образцы моркови из коллекционного материала в фазу формирования корнеплода и определять пригодность сорта для селекционного процесса еще в период вегетации.