Подвеска для крепления тушек птицы на подвесном конвейере во время их охлаждения

 

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

SU„„1220602 A (584 А 22 С 21/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ

I !

Й(f < fit f P " -

OllH0AHHE ИЗОБРЕТЕНИЯ и.,":

Н АВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

° Вр (21) 3763950/28-13 (22) 01 ° 06.84 (46) 30.03.86. Бюл, В l2 (71) Армавирский мясоконсервный комбинат (72) И.Э.Бабаев и А.P.Êîðåâèí (53) 637.54 (088.8) (56) Патент США Ф 3376600, кл. 1744.1, опублик. 1968, Авторское свидетельство СССР

У 923347, кл. А 22 С 21/00, 1977. (54) (57) ПОДВЕСКА ДЛЯ КРЕПЛЕНИЯ ТУШЕК ПТИЦЫ НА ПОДВЕСНОМ КОНВЕЙЕРЕ

ВО ВРЕМЯ ИХ ОХЛАЖДЕНИЯ, содержащая укрепленное на вертикальном стержне приспособление для удерживания тушек с фиксатором, о т л и ч а ю— щ а я с я тем, что, с целью повышения производительности, надежности и удобства эксплуатации,,а также возможности крепления тушек, разных по габаритам, приспособление для удерживания тушек состоит из двух вил, расположенных симметрично по обе стороны стержня и укрепленных шарнирно на цапфе, жестко соединенной со стержнем, а фиксатор состоит из свободно надетой на стержень втулки с упором на одном конце, предназначенным для взаимодействия с копирами конвейера, прямоугольной защелки на другом ее конце и уголковых элементов, жестко укрепленных на основании вил с возможностью взаимодействия с защелкой, 1 12

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности, к оборудованию для обработки птицы и может быть использовано в технологических линиях переработки птицы на стадии их охлаждения, Цель изобретения — повышение производительности, надежности и удобства эксплуатации, а также возможности крепления тушек, разных пс габаритам.

На фиг. 1 изображена предлагаемая подвеска, вид спереди; на фиг. 2 — To ж6, вид сбоку, HG фиг. 3 — разрез А-А на фиг.

Подвеска для крепления тушек птицы на подвесном конвейере во время ее охлаждения содержит укрепленное на вертикальном стержне 1 приспособление для удерживания тушек, состоящее из двух вил 2, расположенных симметрично по обе стороны стержня 1 и укрепленных шарнирно на цапфе 3, жест ко соединенной со стержнем 1 и фиксатор, состоящий иэ свободно надетой на стержень 1 втулки 4 с упором 5 на одном конце, для взаимодействия с копирами.конвейера, прямоугольной защелки 6 на другом ее конце и из уголковых элементов 7,. жестко укрепленных на основании вил 2 с возможностью взаимодействия с защелкой 5.

Подвеска работает следующим образом, 8 момент загрузки птицы на подвеску вилы 2 находятся в вертикальном положении. При этом втулка 4 находится в крайнем нижнем положении на стержне 1, а ее прямоугольная защелка 6 заклинивает уголковые элеменTbt 7, JIHIIIBR BHJIbl 2 бодного поворота вокруг их горизонтальной оси.

Оператор навешивает тушки птиц брюшной полостью на рожки вил 2 подвески., При непрерывном постугательном движении подвесного конвейера подвеска вместе с тушками проходит все технологические операции по охлаждению птицы.

Количество навешиваемых птиц зависит от числа рожков в нилах. После охлаждения птицы подвеска подвесным конвейером транспортируется : упако20602

40 ночное отделение, где происходит ее разгрузка. Упор 5 при этом взаимодействует с копиром 8 подвесного конвейе ра и поднимает втулку 4 вместе с ее защелкой 6 вверх, в результате защелка 6 освобождает уголковые элементы

? от заклинивания и вилы 2 под действием собственного веса и веса навешенных тушек поворачиваются вокруг горизонтальной оси на цапфе 3 (на фиг. I показано стрелками). Происходит сброс птицы. При дальнейшем движении подвесного конвейера упор 5 подвески входит во взаимодействие с копиром 9 конвейера и втулка 4 вместе с защелкой 6 опускаются вниз по стержню 1. Далее защелка 6 нажимает на нижнюю часть уголковых элементов 7 и поворачивает их до контакта с бо— ковой поверхностью защелки 6. Таким образом происходит эаклинивание уголковых элементов 7 защелкой 6.

Поскольку уголковые элементы 7 жестко укреплены на основании вил 2, последние также поворачиваются вок— руг горизонтальной оси на цапфе 3 до вертикального их положения.

Подвеска готова к загрузке очередной партии тушек птипы.

Предлагаемая конструкция подвески имеет выше производительность, чем известная подвеска, так как количество навешенных тушек зависит от коли— честна рожков вил. К тому же, если в известной конструкции навески при навешивании тушки оператор одной рукой придерживает подвеску, а другой навешивает, то в предлагаемой навешивание осуществлястся двумя руками и при этом можно навешивать сразу две тушки на рожки вил.

Надежность крепления -ушек на подвеске высокая. При испытании подвески в течение трех месяцев на водоплавающей и сухопутной птице сброс птицы с рожков не наблюдался.

Конструкция подвески позволяет навешивать птицу, разную по габаритам весом 0,5 — 2 кг, что нельзя осуществить в известной подвеске, при этом травматизм рук исключен.

Подвеска проста в обслуживании ч удобна в эксплуатации.

1220602

ВНИИПИ Заказ 1502/2

Тираж 391 Подписное

Филиал ППП "Патент" „

r, Ужгород, ул. Проектная, 4