Способ сушки двухкомпонентных смесей

 

Изобретение относится к распылительной сушке и может быть использовано при сушке смесей с жидким и твердым компонентами (К). Изобретение позволяет снизить энергозатраты и по тери продукта. Жидкий К, проходя по каналам 2, приобретает в результате взаимодействия с электрически заряженным , например положительно, корпусом верхнего яруса 1 диска соответствующий заряд. Твердый К перемещается по каналам 4 нижнего яруса 3 диска и приобретает отрицательный заряд. Напряжение .источника поддерживают равным 500-600 В. При этом разность потенциалов между частицами твердого и жидкого К-составляет 400-500 В. Потоки жидкого и твердого К пересекаются . Наличие разноименных зарядов у них вызывает растекание жидкого К по поверхности твердых частиц, что приводит к увеличению поверхности контакта. Наличие разноименных зарядов приводит также к тому, что жидкий К не проскакивает через завесу из твердого К и не налипает на стенки камеры. 1 ил. с е (Л

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН

А1 (19) (11) (51) 4 F 26 В 3/12 3/34

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ ((":7; -: . ,/

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ /,,/

К АBTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ .,, 4, (21) 3886423/24-06 (22) 19.04.85 (46) 30.12.86. Бюл. N - 48 (71) Всесоюзный научно-исследовательский биотехнический институт (72) А.В.Коннов, Н.М.Казанский, И.Е.Эвельсон и А.Н.Цетович (53) 66.047.75.1(088.8) (56) Липатов Н.Н., Харитонов В.Д.

Сухое молоко. M.: Лег. и пищ. пром-сть, 1981, с. 11 1. ,(54) СПОСОБ СУШКИ ДВУХКОМПОНЕНТНЫХ

СМЕСЕЙ (57) Изобретение относится к распылительной сушке и может быть использовано при сушке смесей с жидким и твердым компонентами (К). Изобретение позволяет снизить энергозатраты и потери продукта. Жидкий К, проходя по каналам 2, приобретает в результате взаимодействия с электрически заряженным, например положительно, корпусом верхнего яруса 1 диска соответствующий заряд. Твердый К перемещается по каналам 4 нижнего яруса 3 диска и приобретает отрицательный заряд, Напряжение .источника поддерживают равным 500-600 В. При этом разность потенциалов между частицами твердого и жидкого К составляет 400-500 В.

Потоки жидкого и твердого К пересекаются. Наличие разноименных зарядов у них вызывает растекание жидкого К по поверхности твердых частиц, что приводит к увеличению поверхности контакта. Наличие разноименных зарядов приводит также к тому, что жидкий К не проскакивает через завесу из твердого К и не налипает на стенки камеры. 1 ил.

Формула изобретения

Способ осуществляют следующим образом.

Жидкий компонент, проходя по каналам 2 верхнего яруса 1 диска, приобретает в результате взаимодействия с электрически заряженным, например положительно, корпусом верхнего яруса 1 соответствующий заряд. Одновременно твердый компонент перемещается по каналам 4 нижнего яруса 3 диска, подключенного, соответственно, к отрицательному полюсу источника 8, Способ сушки двухкомпонентных смесей с жидким и твердым компонентами путем их центробежного распыливания, 30 отличающийся тем, что, с целью снижения энергозатрат и потерь продукта, компонентам сообщают электрические заряды, при этом разность потенциалов между частицами

35 твердого и жидкого компонентов поддерживают равной 400-500 В.

Составитель С.Полянский

Редактор А.Огар Техред Л.Олейник Корректор А.6бручар

Заказ 7044/37 Тираж 634 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5 °

-Производственно-полиграфическое предприятие, г,ужгород, ул. Проектная, 4

1 1280283 2

Изобретение относится к способам и приобретает отрицательный заряд. распылительной сушки и может быть Напряжение источника поддерживают использовано в химической и других равным 500-600 В, при этом разность отраслях промышленности при сушке потенциалов между частицами твердодвухкомпонентных смесей с жидким и 5 го и жидкого компонентов составляет твердым компонентами, 400-500 В. Каналы 2 и 4 ориентироваЦель изобретения — снижение энер- ны таким образом, что их оси пересегозатрат и потерь продукта. каются под острым углом, вследствие

На чертеже изображена схема сооб- чего происходит пересечение потоков щения разноименных электрических за- 10 жидкого и твердого компонентов. Нарядов высушиваемым компонентам смеси. личие разноименных зарядов у них выДвухкомпонентную смесь распыливают зывает растекание жидкого компоненпосредством двухъярусного центробеж- та по поверхности твердой частицы ного диска, содержащего верхний ярус 1 (с одновременной взаимной компенсас каналами 2 для подвода жидкого ком- 15 цией зарядов), а следовательно припонента и нижний ярус 3 с каналами 4 водит к увеличению поверхности кондля подвода твердого компонента. Яру- такта и снижению энергозатрат. Кроме сы 1 и 3 диска разделены прокладкой 5 . того, при наличии разноименных заряиз диэлектрического материала и под- дов жидкий компонент не проскакивает ключены через электрические контакт- 20 через завесу из твердого компонента ные устройства 6 и 7, соответст- и не налипает на стенки сушильной венно к разноименным полюсам источ- камеры, что приводит к снижению поника 8 постоянного напряжения. терь продукта.