Машина для разделки рыбы, например минтая
Класс ЯД1, f 5„, М 143524 сссо
QllMCAHVIE ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Подписная ар уппа Л6 153
В. Ф. Старжинский, Б. Ф. Старжинский и В. А. Лебедев
МАШИНА ДЛЯ РАЗДЕЛ И РЫБЫ, НАПРИМЕР МИНТАЯ
Заявлено 6 декабря 1с060 г. за М 688128/28-13 в комитет ио делам изобрст< ний и открытий при Совете Министров СССР
Опубликовано в «Б!оллетене изобретений» Ме 24 за !961 г.
Известны машины для разделки рыбы, включающие !ва параллельно расположенных цепных транспортера с лотками, дисковые ножи и приспособление для выдавливания внутренностей. Однако производительность таких машин невелика.
В описываемой машине для увеличения производительности и повышения качества разделки рыбы приспособление для раз;1iëêè внутренностей выполнено в виде вертушки с резиновыми пальцами. а для укладки рыбы в лотки транспортера поштучно применен подпружиненный поворотный шибер, открывающийся под действием лотка.
На фиг. 1 изображена схема машины; на фиг. 2 — разделочная часть машины.
Машина для разделки рыбы состоит из основания 1, двух цепных траспортеров 2, каждый из которых несет лотки 8, дисковых ножей 4 и 5, редуктора б, вариатора 7 и электродвигателя 8.
Рыба 9, подлежащая разделке, поступает на загрузочный стол 10, где ее вручную ориентируют, после чего под воздействием борта 11 лотка на рычаг 12 подпружиненного шибера 13 последний автоматически открывается, и рыба поступает в лоток 3 транспортера 2. По мере перемещения лотка с рыбой ее хвост 14 зажимается специальным прихватом 15, а голова 1б отрезается дисковым ножом 4 и удаляезся чер з отвод 17. Затем резиновые пальцы 18 вращающейся вертушки 19 выдавливают из нее печень 20 с внутренностями 21 и ястыки 22 с икрой, для отвода которых служит лоток 28. При дальнейшем движении трансг ортера зачистной дисковый нож 5 отрезает внутренности 21, удаляемые по лотку 24. Во время разделки лотки и ножи обильно промывак тся водой.
Описываемая машина позволяет механизировать разделку рыбы, например минтая, благодаря чему становится экономически целесообразным значительное увеличение его улова, освободиться от примене№ 143524 ния тяжелого физического труда, повысить производительность и улучшить качество получаемой при разделке минтая пищевой икры, а также печени, используемой для получения медицинского рыбьего >кира.
1 "»
11редмет изобретения
Машина для разделки рыбы, например минтая, включающая два параллельно расположенных цепных транспортера с лотками, дисковые ножи и приспособление для выдавливания внутренностей, отл и ч à ощ а я с я тем, что, с целью увеличения производительности и повьпцения качества разделки рыбы, приспособление для выдавливания внутренностей выполнено в виде вертушки с резиновыми пальцами, а для поштучной укладки рыбы в лотки транспортера применен подпружиненный поворотный шибер, открывающийся под воздействием лотка
Составил зкспсрт В. Бродский
Редактор О. Д. Ус Техред A. А. Камышникова Корректор В. Андрианова
Поди. к печ. 22.J-62 г
Зак. 56
2/6.
Типография ЦБТИ Комитета по делам изобретений и откр.зтий при Совете Министров СССР, Москва, Петровка, !4.
Формат бум, 70 !08 /!
Тираж 440
IIETH при Комитете по делам .изобретений и при Сочете Министров СССР
Москва, Центр, М. Черкасскии пер., д.
Объем 0,26 изд. л.
Цена 5 коп. открытий
