Устройство для непрерывного скручивания чайного листа

 

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при скручивании и подготовке к ферментации чайного листа. Целью изобретения является интенсификация непрерывного процесса скручивания и обеспечение зеленой классификации чайной массы. Устройство состоит из кривошипного привода 2, наружнего цилиндра 3 и внутреннего цилиндра 4, концентрично установленного в цилиндре 3 и связанного со станиной кронштейном 5. Между цилиндрами образуется полость. С целью интенсификации непрерывного процесса скручивания и обеспечения зеленой сортировки чайной массы цилиндр 3 жестко соединен со столом 6, выполненным выпуклым, коническим. На внешней стенке наружнего цилиндра 3 закреплен в верхней части винтовой желоб 7 с разгрузочным лотком, соединяющийся одним концом с полостью между цилиндрами 3 и 4 отверстием 9, причем по высоте желоб 7 разделен на две части ситом 8. Устройство позволяет увеличить время пребывания чайной массы в зоне интенсивного скручивания, так как стол также выполняет технологические функции. Установка на устройстве отводящего лотка в виде винтового желоба с сортировочным ситом позволяет объединить в одной машине функции скручивания и сортировки чайной массы. Организуется непрерывный технологический процесс, сокращается количество единиц оборудования, экономятся производственные площади. 2 ил.

„„SU„„1472034 А 1

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК ио 4 А 23 F 3/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ и АВТОРСКОМ,К СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТ8ЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4204825/31-13 (22) 05.03.87 (46) 15.04.89. Бюл. Р 14 (71) Институт машиноведения им. А.А. Благонравова (72) K.Â. Фролов, И.Ф. Гончаревич и Э.Г. Гудушаури (53) 663.95(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

Р 351526, кл. А 23 F 3/12, 1972.

Авторское свидетельство СССР

Ф 959741, кл. А 23 F 3/12, 1980. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО

СКРУЧИВАНИЯ ЧАЙНОГО ЛИСТА (57).Изобретение относится к пищевой. промышленности и может быть использовано при скручивании и подготовке к ферментации чайного листа..Целью изобретения является интенсификация непрерывного процесса скручивания и обеспечение зеленой классификации чайной массы. Устройство состоит из кривошипного привода 2, наружного цилиндра 3 и внутреннего цилиндра 4, концентрично установленного в цилиндре 3 и,связанного со станиной кронштейном 5. Между цилиндрами образуется полость. С целью интенсификации непрерывного процесса скручивания и обеспечения зеленой сортировки чайной массы цилиндр 3 жестко соединен со столом 6, выполненным выпуклым коническим. На внешней стенке наружного цилиндра 3 закреплен в верхней части винтовой желоб 7 с разгрузочным лотком, соединяющийся одним концом с внутренней полостью цилиндров 3 и 4 отверстием 9, причем по высоте желоб 7 разделен на две части ситом

8.. Устройство позволяет увеличить время пребывания чайной массы в зоне интенсивного скручивания, так как стол также выполняет технологические функции. Установка на устройстве отводящего лотка в виде винтового желоба с сортировочным ситом позволяет объединить в одной машине функции скручивания и сортировки чайной массы. Организуется непрерывный технологический процесс, сокращается количество единиц оборудования, экономятся производственныс площади. 2 ил.

1472034

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при скручивании и сортировке чайного листа. 5

Целью изобретения является обеспечение непрерывного процесса скручивания, интенсификации воздействий на обрабатываемую чайную массу и обеспечение зеленой сортировки скрученной 10 чайной массы.

На фиг. 1 изображено устройство для непрерывного скручивания и сортировки чайного листа, общий вид; на фиг. 2 — цилиндры и сортировочный желоб, вид сверху.

Устройство состоит из станины 1, на которой монтируются с возможностью вращения три параллельных коленчатых вала 2. К шейкам коленчатых валов 20 шарнирно крепится наружный цилиндр 3, на станине. установлен цилиндр 4 при помощи кронштейна 5. Стол 6 имеет выпуклую коническую форму и жестко соединен с цилиндром 3. С внешней стороны в верхней части к боковым стенкам цилиндра 3 прикреплен винтовой желоб 7, кбторый разделен по вь соте на две части ситом 8. Одним концом винтовой желоб 7 соединен через отверстие 9 с полостью между внутренним и наружным цилиндрами 4 и 3, а другим концом — с отводящим лотком 10, еподвижный цилиндр имеет приспособение 11 для загрузки устройства. 35

Устройство работает следующим образом.

Через приспособление 11 чайный лист загружается в цилиндр 4 ° Под действием поступательных круговых 40 движений цилиндра 3 с конусным выпуклым столом 6 и неподвижного цилиндра 4 чайная масса, совершая сложные циркуляционные движения, постепенно перемещается из цилиндра 4 в 15 цилиндр 3. При этом отдельные листья

Г скручиваются и в них происходит разрыв клеток и выделение сока. При дальнейшем движении в цилиндре 3 чайная масса поднимается н через отверстие 9 поступает на сито 8 винтового желоба 7. При движении по ситу 8 чай" ная масса разделяется по крупности( оторванные листья просыпаются через сито 8 и попадают на днище желоба 7, 55 необработанные флеши продолжают движение по ситу 8, затем поступают на отводящий лоток 10 и в другую установку на повторное скручивание.

В предлагаемом устройстве процесс скручивания осуществляется не только в цилиндрах, но и в его столе. Нисходящее циркуляционное движение в полости между цилиндрами обеспечивает увеличение продолжительности пребы-вания обрабатываемой чайной массы в зоне интенсивного скручивания. Скорость циркуляционных движений чайной массы можно регулировать,.изменяя угол конусности стола 6. С уменьше-< нием угла конусности падает скорость движения чайной массы." В устройстве происходит интенсификация процесса скручивания за счет воздействия на чайную массу одновременно движений выпуклого конического стола и реакции стенок цилиндров.

Эффект от применения устройства достигается эа счет интенсификации процесса и обеспечения непрерывного скручивания и сортировки чайной массы. Установка на устройстве отводящего лотка в виде винтового желоба. с калибрующим ситом позволяет объединить в одном устройстве функции скручивания и сортировки чайной массы. Организуется непрерывный техно- логический процесс, сокращается количество единиц оборудования, экономятся производственные площади.

Формула изобретения

Устройство для непрерывного скручивания чайного листа, состоящее из цилиндра, жестко соединенного со столом и смонтировачного с воэможностью кругового движения, внутри которого концентрично размещен внутренний цилиндр с образованием полости между ними, приспособления для загрузки и отводящего лотка, о т л и ч а— ю щ е е с я тем, что, с целью обеспечения интенсификации процесса скру чивания и обеспечения зеленой сортировки чайной массы, оно снабжено винтовым сортировочным желобам, установленным на внешней стороне наружного цилиндра в верхней его части и связанным с полостью между цилиндрами, причем стол выполнен выпуклым коническим, а внутренний цилиндр расоложен неподвижно.

1472034

QU UQ

Составитель 10. Абубякеров

Техред А.Кравчук Корректор И. Муска

Редактор А. Маковская

Заказ 1644/4 Тираж 524 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101