Устройство для удаления косточек из косточковых плодов

 

Изобретение относится к пищевой и консервной промышленности и может быть использовано для переработки косточковых плодов. Цель изобретения - повышение производительности за счет обеспечения непрерывности движения конвейера. При движении конвейера 2 заполненные плодами матрицы попадают в зону действия пуансона, выполненного в виде плиты 4 со стержнями 5, а тяговые пальцы, установленные на боковых поверхностях матриц, вступают во взаимодействие с звездочками 9 привода пуансона, приводя через них во вращение кривошипы 10. При этом установленная на их концах плита 4 опускается к конвейеру 2, выбивая стержнями 5 косточки у плодов, а затем поднимается, обеспечивая возможность поступления в зону действия пуансона новой партии плодов. Находящиеся во взаимодействии с матрицами стержни 5 совершают в вертикальной плоскости движение, выбивая косточки, и движутся вместе с матрицами в горизонтальной плоскости, обеспечивая непрерывность движения конвейера 2. 2 ил. 1 з.п. ф-лы.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51)5 А 23 N 4 12

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4455684/30-13 (22) 03.05.88 (46) 07.10.90. Бюл. № 37 (71) Всесоюзный научно-исследовательский конструкторско-технологический институт по переработке фруктов и винограда (72) В. Д. Олифиренко, С. А, Иванченко, С. А. Рубцов, В. Г. Стайков, И. Е. Юльман и М. И. Айзенштейн (53) 631.361.91 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 379259, кл. А 23 N 4/22, 1968. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УДАЛЕНИЯ КОСТОЧЕК ИЗ КОСТОЧКОВЫХ ПЛОДОВ (57) Изобретение относится к пищевой и консервной промышленности и может быть использовано для переработки косточковых плодов. Цель изобретения — повышение производительности за счет обеспечения не„„SU„„1597158 А 1

2 прерывности движения конвейера. При движении конвейера 2 заполненные плодами матрицы попадают в зону действия пуансона, выполненного в виде плиты 4 со стержнями 5, а тяговые пальцы, установленные на боковых поверхностях матриц, вступают во взаимодействие с звездочками 9 привода пуансона, приводя через них во вращение кривошипы 10. При этом установленная на их концах плита 4 опускается к конвейеру 2, выбивая стержнями 5 косточки у плодов, а затем поднимается, обеспечивая возможность поступления в зону действия пуансона новой партии плодов. Находящиеся во взаимодействии с матрицами стержни 5 совершают в вертикальной плоскости движение, выбивая косточки, н движутся вместе с матрицами в горизонтальной плоскости, обеспечивая непрерывность движения конвейера 2. 1 з. п. ф-лы, 2 ил.

1597158

30

55 з

Изобретение относится к пищевой и консервной промышленности и может быть использовано для переработки косточковых плодов.

Цель изобретения — повышение производительности за счет обеспечения непрерывности движения конвейера.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 — несколько звеньев конвейера.

Устройство содержит станину 1, цепной конвейер 2, каждое из звеньев которого представляет собой многопозиционную матрицу 3 и установленный параллельно рабочей ветви конвейера 2 с возможностью вертикального перемещения от привода пуансон для выбивания косточек, представляющий собой плиту 4 со стержнями 5. Устройство содержит также загрузочный бункер 6, лотки 7 и 8 для сбора сока и косточек и для удаления обработанных плодов соответственно. Привод пуансона состоит из установленных над конвейером 2 двух звездочек

9 с кривошипами 10. Каждая из матриц 3 снабжена смонтированными на боковой поверхности тяговыми пальцами 11 для взаимодействия со звездочками 9 привода пуансона. Плита 4 со стержнями 5 шарнирно смонтирована на концах кривошипов 10, а длина плиты 4 равна или больше длины окружности звездочек 9 привода пуансона.

Под рабочей ветвью конвейера 2 установлен барабан 12 с эластичными пальцами 13 для удаления застрявших плодов из матриц 3. Для удаления излишков плодов при загрузке матриц 3 на выходе из бункера 6 установлена с возможностью вращения цил и ндр ическ ая щетк а . 14.

Устройство работает следующим образом.

Предварительно откалиброванные без плодоножек плоды подаются в загрузочный бункер 6. При движении конвейера 2, приводимого в движение от привода, его звенья проходят через наклонную часть бункера 6, где матрицы 3 заполняются плодами. В месте выхода из бункера 6 матриц 3, заполненных плодами, вращается цилиндрическая щетка, сметая плоды, которым не хватило матриц 3. При дальнейшем движении заполненные плодами матрицы 3 попадают в зону действия пуансона, а тяговые пальцы

11, установленные на боковых поверхностях этих матриц, вступают во взаимодействие со звездочками 9 привода пуансона.

Движущиеся поступательно тяговые пальцы 11 приводят во вращательное движение звездочки 9 и закрепленные на них кривошипы 10. При вращательном движении кривошипов 10 установленная на их концах плита 4 со стержнями 5 опускается к конвейеру 2, выбивая стержнями 5 косточки из плодов, размещенных в матрицах 3, а затем поднимается, обеспечивая возможность поступления в зону действия пуансона новой партии плодов. Таким образом, плита 4 со стержнями 5 совершает не только перемещение в вертикальной плоскости, но и в горизонтальной плоскости также.

Находящиеся во взаимодействии с матрицами 3 стержни 5 пуансона, движась вертикально, выбивают косточки из плодов и в то же время продолжают двигаться вместе с матрицами 3 в горизонтальном направлении, не препятствуя непрерывному движению конвейера 2. Кроме того, относительно плодов, размещенных в матрицах 3, стержни 4 пуансона движутся вертикально, входя и выходя из плода под одним углом, в результате чего обеспечивается сохранность мякоти плодов, так как не происходит ее разрыва.

При длине плиты 5, равной длине окружности звездочек 9 привода пуансона, за один ход пуансона, т. е. за один поворот звездочки 9, конвейер 2 подает в зону действия пуансона столько матриц 3, со сколькими может взаимодействовать пуансон за следующий его ход. При дальнейшем движении конвейера 2 обработанные плоды поступают к лотку 8 для отвода плодов. 3астрявшие в матрицах плоды выталкиваются в лоток 8 эластичными пальцами 13 барабана 12.

Конструкция устройства для удаления косточек из косточковых плодов обеспечивает повышение производительности за счет непрерывного движения конвейера 2.

Формула изобретения

1. Устройство для удаления косточек из косточковых плодов, содержащее станину, цепной конвейер, каждое из звеньев которого представляет собой многопозиционную матрицу, установленный параллельно рабочей ветви конвейера с возможностью вертикального перемещения от привода пуансон для выб ивания косточек, представл яющий собой плиту со стержнями, загрузочный бункер, лотки для сбора сока и косточек и отвода обработанных плодов, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности за- счет обеспечения непрерывности движения конвейера, каждая из матриц снабжена тяговыми пальцами, привод пуансона состоит из установленных над конвейером с возможностью взаимодействия с тяговыми пальцами двух звездочек с кривошипами, при этом плита со стержнями шарнирно смонтирована на концах кривошипов, а длина плиты равна или больше длины окружности звездочек привода пуансона.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что под рабочей ветвью конвейера установлен барабан с эластичными пальцами для удаления застрявших плодов из матриц.

1597158

Составитель Э. Шелыганова

Редактор Л. Зайцева Техред А. Кравчук Корректор А. Обручар

Заказ 3020 Тираж 504 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат «Патент», г. Ужгород. ул. Гагарина. 101