Устройства для покрытия фруктов и овощей защитным слоем

 

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к устройствам для покрытия растительного сырья защитным слоем (воскования). Целью изобретения является повышение производительности и качества покрытия. Устройство для покрытия фруктов и овощей защитным слоем содержит установленные на раме 1 емкость для приготовления рабочей жидкости, дозатор 3, распылитель 4, транспортер с валками 11, загрузочный 5 и выгрузочный 6 лотки, Устройство снабжено узлом 13 вращения валков 11 в зоне распыления и узлами 21 и 22 для очистки валков из упругого материала, один из которых служит для их деформации, а другой - для доочистки от застывшей парафинсодержащей эмульсии посредством ленгы 25 с закрепленными на ней подпружиненными пальцами 26. Внешняя поверхность ленты 14 узлэ t3, поверхность концевых участков валков 11 и поверхность ленты 28, установленной в зоне расположения узла 22, выполнены зубчатыми для взаимного зацепления. 3 э.п.ф-лы, бил. сл С

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 А 23 N 15/06, А 23 В 7/16

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛ6СТВУ (21) 4655628/13 (22) 27.02.89 (46) 15.01.91. Бюл. N 2 (71) Белорусский институт механизации . сельского хозяйства (72) А.В.Скотников, Ю.В.Чигарев, В.А.Агейчик и Г,Г,Валюшкевич (53) 631,563.1 (088.8). (56) Картофель и овощи, 1988, N 2, с.12-13.. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ ЗАЩИТНЫМ СЛОЕМ (57) Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению. в частности к устройствам для покрытия растительного сырья защитным слоем (воскования). Целью изобретения является повышение производительности и качества покрытия. Устройство для покрытия фруктов.и овощей защит„„ЯЦ„„1620095 А1 ным слоем содержит установленные на раме 1 емкость для приготовления рабочей жидкости, дозатор 3, распылитель 4, транспортер.с валками 11, загрузочный 5 и выгрузочный 6 лотки, Устройство снабжено узлом

13 вращения валков 11 в зоне распыления и узлами 21 и 22 для очистки валков из упругого материала, один из которых служит для их деформации, а другой — для доочйстки от застывшей парафинсодержащей эмульсии посредством ленгы 25 с закрепленными на ней подпружиненными пальцами 26. Внешняя поверхность ленты 14 узла 13, поверхность концевых участков валков 11 и поверхность ленты 28, установленной в зоне расположения узла 22, выполнены зубчатыми для взаимного зацепления, 3 з.п,ф-лы, 6 ил.

1620095

30

40

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к устройствам для покрытия . растительного сырья защитным слоем (воскования).

Цель изобретения — повышение производительности и качества покрытия.

На фиг. 1 схематически представлено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 — зацепление валков и прорезиненной ленты, увеличенный масштаб; на фиг. 3 — взаимодействие ленты с подпружиненными пальцами с поверхностью валков, увеличенный масштаб; на фиг. 4 — взаимодействие валков с узлом очистки, увеличенный масштаб; на фиг. 5 и 6 — выполнение каждого валка, увеличенный масштаб.

Устройство для. покрытия фруктов и овощей защитным слоем (фиг. 1) состоит из рамы 1 с закрепленными на ней емкостью 2 для приготовления защитной эмульсии, дозатором 3 с распылителем 4, загрузным 5 и выгрузочным 6 лотками. На раме 1 смонтированы ведущий 7 и ведомый 8 валы со звездочками, на которых установлены цепи

9 (см. фиг. 2) с закрепленными на них прут. ками 10 (фиг. 2, 4; 6), образующими транспортер. На прутках 10 расположены валки .11, выполненные из упругого материала и состоящие из отдельных секций 12, выходящих в зацепление одна с другой по торцам и выполненных в.своей центральной части выгнутыми, а по краям — цилиндрическими.

Устройство снабжено узлом 13 вращения валков, образованным замкнутой прорезиненной лентой 14, установленной на барабанах 15 и 16 в зоне распыления с возможностью взаимодействия с валками 11.

Вращение на приводной барабан 15 передается от ведущего вала 7 при помощи шкивов 17 и 18 и перекрестной ременной передачи 19. Под верхней ветвью ленты 14 размещена опорная плита 20, исключающая ее прогиб и обеспечивающая ее. более полное зацепление с валками 11.

Устройство также имеет узлы 21 и 22 . очистки валков, один из которых — узел 21— смонтирован под выгрузочным лотком 6 и служит для их деформации, а другой — узел

22 — представляет собой установленную на . двух ведомых барабанах 23 и 24 замкнутую прорезиненную ленту 25 с закрепленными на ней подпружиненными пальцами 26, Барабан 23 оснащен приспособлением 27 для его подтормаживания. Узел 13 вращения валков может быть установлен так, что его лента 14 входит во взаимодействие с концевыми участками валков 11, т;е, с цилиндрическим участком каждой торцовой секции 12 с одной иэ боковых сторон транспортера.

Внешняя поверхность ленты 14 узла 13 вращения валков и поверхность концевых участков валков 11 могут быть выполнены зубчатыми. Под валками 11 на участке расположения ленты 25 с подпружиненными пальцами 26 может быть смонтирована прорезиненная лента 28 с зубчатой поверхностью для зацепления с концевыми участками валков 11. Размер козырька распылителя 4 и факел распыла подбирают таким образом, чтобы защитная эмульсия не попадала на зубья концевых участков валков 11. Под транспортером на участках расположения распылителя 4 и выгрузного лотка 6 закреплен поддон 29.

Овощи и фрукты поступают с загрузочного лотка 5 на полотно транспортера, образованного валками 11, которые подают овощи и фрукты в зону распыления защитной парафинсодержащей эмульсии распылителем 4. При попадании в зону распыления концевые участки валков 11 входят своими зубьями на цилиндрических поверхностях в зацепление с зубьямй внешней поверхности прорезиненной ленты 14, верхняя ветвь которой движется по отношению верхней ветви транспортера во встреч- . ном направлении, что приводит валки 11 в зоне распыления в интенсивное вращение, которое за счет сил трения цитрусовых с поверхностью валков 11 приводит к вращению цитрусовых и, как следствие, к равномерному их покрытию защитной парафинсодержащей эмульсией. При дальнейшем движении верхней ветви транспортера валки 11 выходят из зацепления с прорезиненной лентой 14, перестают вращаться, что способствует сохранению защитного слоя на плодах, и одновременно, выходя из зоны распыления, в зоне разгрузки, где плоды попадают эа счет сил инерции в выгрузной лоток 6, При выходе из зоны распыления валки 11 покрыты полуэастывшим слоем защитной парафинсодержзщей эмульсии, который на участке до выгруэного лотка 6 полностью застывает. После освобождения от покрытых защитным парафинсодержащим слоем плодов валки 11 подвергаются воздействию узла 21 для очистки, который (см. фиг. 4) деформирует валки

11, что ведет к скалыванию защитного парафинсодержащего слоя на валках 11 и просыпанию его в поддон 29. При попадании на горизонтальную нижнюю ветвь транспортера валки 11 соприкасаются своей поверхностью, попавшей в зону распыления, с подпружиненными пальцами 26 (см. фиг. 3) и, воздействуя на них, приводят в движение два ведомых барабана.23 и 24 с прорезиненной лентой 25, причем за счет усилия со стороны приспособления 27 для гюдтормз1620095 живания, воздействующего на ближний к выгрузному лотку 6 барабан 23, создается плотное прилегание подпружиненных пальцев 26 к поверхности валков 11. Одновременно концевые участки валков 11 входят своими зубьями в зацепление с зубьями закрепленной на раме 1 прорезиненной ленты

28, что приводит их во вращение. приводящее к доочистке поверхности валков 11 подпружиненными пальцами от остатков застывшего парафинсодержащего слоя.

Степень очистки регулируется с помощью изменения .усилия прижатия к валкам 11 упругих пальцев 26 за счет регулировки прижатия приспособления 27 для подтормаживания к барабану 23. Зубчатые поверхности крайних валков не нуждаются в очистке, так как они не попадают в зону распыления защитной эмульсии. После очистки валки 11 далее поступают к загрузочному лотку 5, чем обеспечивается непрерывность технологического процесса.

Использование изобретения позволяет повысить равномерность покрытия фруктов и овощей защитным парафинсодержащим слоем и повысить производительность устройства путем уменьшения его остановок на очистку валков и исключения обволакивания валков парафинсодержащей эмульсией и ее затвердения.

Формула изобретения

1. Устройство для покрытия фруктов и овощей защитным слоем. содержащее раму, установленный на ней транспортер, обраэованный выполненными из упругого материала валками, загрузочный и выгрузочный лотки, емкость для приготовления защитной эмульсии, дозатор и распылитель, 5 о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения производительности и качества покрытия, оно снабжено узлом вращения валков, образованным замкнутой прорезиненной лентой, установленной в зоне рас10 пыления с возможностью взаимодействия с валками, и узлами для очистки валков, один из которых смонтирован под выгрузочным лотком и служит,для деформации, а другой представляет собой установленную на двух

15 ведомых барабанах замкнутую прорезиненную ленту с закрепленными на ней подпружиненными пальцами, причем один иэ барабанов имеет приспособление для его подтормаживания.

20 2, Устройство по и. 1, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что узел вращения валков установлен так, что его лента входит во взаимодействие с концевыми участками валков.

3. Устройство по пп. 1 и 2. о т л и ч а ю25 щ е е с я тем, что внешняя поверхность ленты узла вращения валков и поверхность концевых участков валков выполнены зубчатыми.

4. Устройство по пп, 1 и 3, о т л и ч а ю30 щ е е с я тем, что на участке расположения ленты с подпружиненными пальцами смонтирована прорезиненная лента с зубчатой поверхностью для зацепления с концевыми участками валков.

Составитель Т,Копылова

Редактор С,Лисина Техред М.Моргентал Корректор М,Демчик

Заказ 4202 Тираж / . Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская.наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101