Способ ферментации табака
Изобретение относится к табачной промышленности и может быть использовано в табачно-ферментационком производстве и в табакорроизводящих хозяйствах. Целью изобретения является снижение энергозатрат , предохранений таОакз о. плесен;; и у.мекыиение его расходе пр:т ссигеодстзе курителыых изделий. До уп коаки кефер- 1 лентмровгнное тг-бачноо сырье с г/. L и.1 и ч а ют с эфиросодерх .с. щим растением, иолич гстг.о которого составляет ;;-20% от тао зка. При этом зфирссо; .е ргстрние выбирают из группы растений, ВКЛЮЧЕЮЩОЙ звкалмпт, душицу оЗыкносонную, мяту язречную, мелиссу. После герметизации коэки из газеи паронепрон П .йемой полимерной пленки табак выдср.м гаюг на складе до цемента достижений тзОаксм урозня сфермснтиро&эннссти, т.е. ферментацию проводят в естественных .
< F (. П . . > I .., . (1(1. /а<,4 В "/112
< <. <
ПРИ ГК1-1 I С< " }
ГОГУ,>, С ..".. - :.>., . >< Е!
Г10 ",,, - Т= }1!:," И С>Т ° 1>< Т} >Я".,1
К ABTO""С1:ОМУ СВИДЕТЕЛЬС I С"Y (21) 4772654/13 (22) 22 12 89 (46) 23.01.92, Бюл. М 3 (71) Научно-производственное Объединенr.е по таба к3! v мaxopKQ (72) }1.Г. Мo«H;4eo, С.M. Араке".Ова. И.B, Володина, А.Г. Миргороде:-.-.ÿ и С.К. Миронская (53) 663.97(G=.O) (54) П СССБ (ЕРМЕ!-I АЦ>:"lË ТАБАкА (57) 1.}зоб>ре1ение о> носится к табачной промышлсннос.. и и мо3кет быть исг о 1ьзовано е табачно-< ерментац io}I!(o -1 производстве 11
8 табаксгроизводящих хоэг<}яствах, Целью изобретения является снижение энергозатИзобретение oTHoc тс=. к таоачной промышле}}нос ги и мо}КOT быть использова 10 в табачно-. ерментациснном производстве и
8 табакопроизводя &. .Ix xo3sIL1cr!3ax.
Известен способ сезонной (естестВен ной) ферментац}1и табачного сырья (Асмаев
П.Г. Сортоведен}18 и фермент-.-ция тао";Ka,—
М.: Пищепром;1здат, 1966. с. 266 269), эакл}оча>О}ци}1ся в длительном хранении TQ бачно;о сы",ья. упакованного в т}оки, на сК. а ах. В течение этого периода эа счет
43ерме>(тативных и химичсс«их реакцлй форм}}ровэтель свойства с. I-.i}снтирс анно(о 13рс à3 «Tà.
НЕ(}остатка,а}И СГ>ОСОбд E3!E <я<ОГСя IEI»OO кая трyä}E" ;«Ость, сГя „",>1н<33< а>е}3ек<1ад}>>ванием таба}H4Ix T оков для и Охла3«де}1ия, ПО<3< I<3!r "I<>!Е По CP}1 СУХОГО FO}l>ЕСТ(38 И !"3
Мt.ЛI<Ч(11 .», П(<еча 1:", .— V". (3T >iя" CI1ЕЯ(.Н -1<Я, < ! <Вil(30 "i(3>3 u "i;l ., I 1 к Г>пед.:ВГ I >0}1>< является с(}э(О 3 4 >< ° Ii а а . l ° аа< рат, предохр;>1}ение raGaкз о плесен.; и умень<4>е}1ис его р}с>ода лр.. —,рс}1звсдст-ве курительных иэдел11й.,ЦО уп, ко!3«и не< >ер<иентировеннОС T8}3 34H оо сыр ьс c! t} 1148 }от с эфиросо, .>ер>«.-.. }цим р=.; стен}1ем, колич стг.о KoT{3с<Ого соста}вляет i 2g р От 1 Q таб ка. При этом эфигосо -ря(а}цг<е р"."ст-ение Вь!611р }от иэ Групп<ы растений, в«я<1<3 -<ею(}(ей ЭВКВЛИПТ, Д" Ы" Ц3< Od !KHOFIOHHy>0, I ° 1ЯТУ Т>З рс}ну}с, мели;су. Лосг<е гер ист" зации умковки иэ газо- и паронег}г он .(>аемой ПОНИМЕриой ПЛЕНКИ Таба}(}3!„r> 144М70, кл. А 24 В 3/12, 196 о« сОГлас! >о которому г еред фер(1ен ацией «акду}о «и}}у таба Гног(сырья герметично yra«o;..;.ьа>от в пакет из газо- и паронепрони}1.;.11(111 и }енки, после ег0 табак на Грев 3}о г до < О-1< Ou ", выдержива}от при этих темг epaT; p;Ix 36-60 4 И В Р; аОГРЕтОМ СОСТОЯН: И ВЫГРУ}КВЮТ ИЗ установки, Стадию охла3кден}>я проводят на складе. Недостатка<".и известного пособа являготся относи1е(ьно высокий расход электроЭНСР< V<}1 И ОТСУ ГСЛ3ИЕ ."i !-,>Я качестга таба-l}1Alo сырья I,î сралнени}о с принsiтой за!30, сl;ОЙ (tEермpнт ЭI,и<„ й, (-< ЕЛЬ}(i 1 1ЗОГ Ра< Г< 11«Я ЯВЛ ЯЕ 1 С Я г НИЗКЕ}>«а ЭНЕРГОЗЭТРПТ, ПРИ IOXP<>HOH" P. Т."б. Ч«ОГО с}.-lp}.FI or пл.-сн ""H! s, y,:ó4!.!cн "е к,p}1Terlны3< с< ейс < в 1 < (.Ни.ч. p!-II10 т«;с>1чнс>ст<, а < EE(3«е С 4 и >к е l l l «= < 3 " С Х (Л 1 а > I E < } . О г (3 (} <3 }, 1 13 > 1 f 1P C< I > i i . O ii i, I }. = 1:. -, Р Р Т Е Л }. }, } < Х 1; Э Д Е Л }! Й . 1705, 41 Составитель Р,Аникина Техред МЛ1оргснтал Корректор Т,Палий Редактор Н,Химчук Заказ)41 Тираж Подписное BH.";ÈÏÈ Государственного кок,итета по изс бр тени м и открытилм при ГКНТ С".СР 113035,!Лоскса, Ж-Э5, Рау:.:Ск..,àá„4/5 Произаодстоенно-11здатель",.кий1 комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Г, гарина, 101 C.ИГ Ь c ":: . . E C»""И. Г;.; 1;1 . 1П:.;- °,ч", ПГ л.,ОУО ging х > а :,"2 (Т ГЛ Н. -". 11;, i 1 . Vl " Н-.1с =НЖ1 Г 1гс; - ..;.г: 1,", 1 11Р.;" . ;СТГ r К, -,ИГЕ1-,Н:1К мэдв!ид, 1;ср1снт"",-ли прэе2дцт В е ;, стl аенн - х у .ло:.иг1", и<.:„" -д у:1эксакои 1 Æ,lê ем 1! ° от с а ° ."s <>p. е )х . 1ци 1 Г1" - ни Е..q,,О;;:;,.С;Г-,(> 1;.-, ....> r„ ...,;!:-; Г.,, пО б,д" - !т Г;асс -1 таб;. ка, liп".и ..-1ги э и )осо- 1 );„1 о f)э(Tc ; Q а.,; " $<1,! Jg „го,п ",, р; 1 тп11иГ 1, г кn :, "1о11:.:,::.ока;,Г:;, ду1.:1:,;цу . 1 к1".0 1сн11У1о, ялту i, . . )е г1}"о и Мелиссу
