Гелиоустановка для термообработки виноматериалов

 

Назначение: виноделие, в частности в установках для приготовления мадеры. Сущность изобретения: установка выполнена в виде резервуара, разделенного вертикальной перегородкой на две секции, в верхних частях которых смонтированы датчики уровней виноматериала и патрубки отвода углекислого газа, а нижние их части сообщены между собой системой трубопроводов через солнечный коллектор, и оснащенного газораспределительным устройством с приводом и сигнализатором уровней, который соединен с датчиками уровней. При этом газораспределительное устройство выполнено в виде двухходового электромагнитного клапана, корпус которого разделен на три камеры двумя поршнями. Центральная камера клапана сообщена с источником углекислого газа. Корпус клапана имеет дополнительную камеру с поршнем, укрепленным на общем валу. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 С 12 6 1/02

ГО СУДА Р СТВ Е ННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4818475/13 (22) 23,04,90 (46) 15.01,93, Бюл, N. 2 (71) Всесоюзный научно-исследовательский институт винограда и продуктов его переработки иМагарачи (72) Л.А.Криницын, А.Б.Папикян и В.Н.Семененко (56) Авторское свидетельство СССР

N 1245585, кл. С 12 G 1/02, 1986.

Авторское свидетельство СССР

¹ 1746156, кл. С 12 G 1/02, 1990. (54) ГЕЛИОУСТАНОВКА ДЛЯ ТЕРМООБРАБОТКИ ВИНОМАТЕРИАЛОВ (57) Назначение: виноделие, в частности в установках для приготовления мадеры, Сущность изобретения: установка выполнеПредлагаемое техническое решение относится к виноделию, в частности, к установкам для приготовления вин, требующих тепловой обработки, например, мадеры.

Известна гелиоустановка для термообработки виноматериалов, содержащая резервуар, сообщенный с гелиоколлектором.

Известна также гелиоустановка для термообработки виномате риалов, содержащая резервуар, разделенный вертикальной перегородкой на две секции, в верхних частях которых смонтированы датчики уровней виноматериала и патрубки отвода углекислого газа, а нижние их части сообщены между собой системой трубопроводов через солнечный коллектор, соединенное с патрубками отвода углекислого газа из секций газораспределительное устройство с приво„„Я3„„1788008 А1 на в виде резервуара, разделенного верти-. кальной перегородкой на две секции, в верхних частях которых смонтированы датчики уровней виноматериала и патрубки отвода углекислого газа, а нижние их части сообщены между собой системой трубопроводов через солнечный коллектор, и оснащенного газораспределительным устройством с приводом и сигналиэатором уровней, который соединен с датчиками уровней. При этом гаэораспределительное устройство выполнено в виде двухходового электромагнитного клапана, корпус которого разделен на три камеры двумя поршнями. Центральная камера клапана сообщена с источником углекислого газа, Корпус клапана имеет дополнительную камеру с поршнем, укрепленным на общем валу. 1 з,п. ф-лы, 2 ил. дом и сигналиэатор уровней, связанный с последним и с датчиками уровней. В этой QQ гелиоустановке газораспределительное уст- („ ф ройство выполнено в виде двух электромагнитных клапанов, сообщенных попарно с патрубками отвода углекислого газа из сек- О ции и подключенных к сигнализатору уровней.

Недостетком известной гевиоуствновки .Р является ее ограниченные функциональные воэможности.

Целью изобретения является расширение функциональных воэможностей гелиоустановки эа счет использования ее для термообработки различных рабочих сред: виноматериалов, воды, бродящих сред и др.

Укаэанная цель достигается тем, что гелиоустановка для термообработки винома1788008

20 териалов, содер>кащая резервуар, разде ленный вертикальной перегородкой на две секции, в верхнлх частях которых смонтированы датчики уровней виноматериала и патрубки отвода углекислого газа, а нижние их части сообщены между собой системой трубопроводов через солнечный коллектор, соединенное с патрубками отвода углеклслого газа из секций газораспределительное устройство с приводом и слгнализатор уровней, связанный с последним и с датчиками уровней, онэ снабжена источнлком углекислого газа, а газораспределительное устройство выполнено B виде двухходового электромагнитного клапана, корпус которого разделен на три камеры двумя поршнямл, укрепленными на валу, связанном с приводом, при этом центральная камера сообщена через патрубок ввода с источником углекислого газа, периферийные камеры имеют патрубки отвода углекислого газа, а патрубки отвода углекислого газа из секции резервуара соединены с корпусом клапана так, что при перемещенiëè поршней попеременно сообщаются с центральной камерой и. с одной из периферийных камер.

Кроме того, цель достигается тем, что корпус двухходового электромагнитного клапана имеет дополнительную камеру с поршнем, укрепленным на общем валу, и патрубки для ввода воздуха, при этом последние оснащены обратнымл клапанами и один из патрубков сообщен трубопроводом с секцией резервуара, а второй — через мембрану с атмосферой.

На фиг.1 представлена гелиоустанавка для термообработки виноматериалов, общий вид; нэ фиг.2 — двухходовой распределительный электромагнитный клапан.

Гелиоуста loDKB содер>кит резервуар 1, разделенный вертикальной перегородкой 2 на две секцлл 3 и 4, в верхних частях котарых смонтированы датчики 5, 6 уровней виноматериала и патрубки 7, 8 отвода углекислого газа, а нижние их части сообщены между собой через трубопроводы 9, 10 и солнечный коллектор 11, Газораспределительное устройсто гелиоустановки вы полнено в виде двухходового электромагнитного клапана 12, корпус 13 которого разделен на три камеры 14, 15, 16 двумя поршнями 17, 18, укрепленными нэ валу 119, связанном с приводом 20, Патрубок 21 соединяет центральную камеру 15 с источником 22 углекислого газа, а патрубки 2 и 24 соединяют периферийные камеры 14, 16 с окружающей средой. Патрубки 7, 8 секцли 3, 4 соединены с корпусом 13 двухходового электромагнитного клапана 12 тэк, что при перемещении поршнел 17, 18 папсременно сообщаются с

55 центральной камерой 15 и с одной из периферийных камер 14, 16, Корпус 13 клапана

12 имеет дополнительную камеру 25 с поршнем 26, укрепленном нэ валу 19, а так>ке патрубки 27, 28 с обратными клапанами 29, 30. Патрубок 28 сообщен трубопроводом 31 с секцией 4 резервуара 1, а патрубок 27— через мембрану 32 с атмосферой. Люки 33, 34 резервуара 1 служат для удобствэ эксплуатации гелиоустановки, Гелиоустановка оснащена также сигнализатором 35 уровня, соединенным с приводом 20 клапана 12, а также с датчиками уровней 5, 6.

Б исходном состоянии резервуар 1 пуст, Через люки 33, 34 в секцли 3, 4 резервуара

1 зэкачива от виномэтериал. подлежащий термообработке. Люки 33, 34 закрывают и включают сигнализатар 35 уроьня. Он выдает сигнал на подключение источника питания (на рисунках не показан) к клапану 12, вал которого занимает положение 1 (см, фиг,2). При этом углекислый газ источника

22 поступает в верхнюю часть секции 3, созцает в ней давление, под действием которого виноматериал вытесняется из секции 3 через трубопрово„„9, солнечный коллектор

11, трубопровод 10 в секцию 4, Ввиду того, - то верхняя часть секции 4 сообщена через патрубки 8 и 24 и камеру 16 с окружающей резервуар 1 атмосферой, происходит заполнение секции 4 виноматериалом. При достижении поBeрxíастb о виномэTeð ëàëà датчика уровня 6 сигнализатор 35 уровня вырабатывает сигнал на переключение вала

19 с помощьio привода 20 в поло>кение П.

П! ри этом происходит смещен ие поршней

17, 18 и соединение патрубка 7 с патрубком

23, а патрубка 21 — с патрубком 8. Накопившийся в веохней части секцли 3 углекислый газ выходит через камеру 14 в атмосферу, а углекислый газ источника углекислого газа

22 поступает в секцию 4, Г1од действием давления, создаваемого углекислым газом, виноматериал из секции 4 поступает через трубопровод 10, солнечный коллектор 11, трубопровод 9 в секцию 3, давление в которой в этот момент равно атмосферному. При достижении поверхностью виноматериала датчика 5 сигнализатар уровня 35 вырабатывает сигнал на переключение вала 19 в положение 1. Далее процесс переключения вала 19 клапана 12 и перемещение виноматериала через солнечный коллектор 11 многократно повторяется. Это обеспечивает нагрев виноматериала солнечной энергией, что обеспечивает ега термоабработку. В процессе переключения вала 19 осуществляется перемещение поршня 26, размещенного в камере 25. Вследствие этого в камеру через мембрану 32 и патрубок 27 поступает

1788000 кислород воздуха, который затем через патрубок 2S с помощью трубопровода 31 подается в виноматериал для его мадеризации, Движение воздуха в одном направлении обеспечивается обратными клапанами 29. 5

30, имеющими различное направление срабатыванияя.

Гелиоустановка обеспечивает возможность нагревания любых жидких сред, В качестве источника углекислого газа 10 используют бродильный резервуар или баллоны сжиженного углекислого газа.

Формула изобретения

1. Гелиоустановка для термообработки виноматериалов, содержащая резервуар, 15 разделенный вертикальной перегородкой на две секции, в верхних частях которых смонтированы датчики уровней виноматериала и патрубки отвода углекислого газа, а нижние их части сообщены между собой 20 системой трубопроводов через солнечный коллектор, соединенное с патрубками отвода углекислого газа из секций гаэораспределительное устройство с приводом и вигнализатор уровней, связанный с послед- 25 ним и с датчиками уровней, о т л и ч а ющ а я с я тем, что, с целью расширения функциональных возможностей, она снабжена источником углекислого газа, а газораспределительное устройство выполнено в виде двухходового электромагнитного клапана, корпус которого разделен на три камеры двумя поршнями, укрепленными на валу, связанном с приводом, при этом центральная камера сообщена через патрубок ввода с источником углекислого газа, периферийные камеры имеют патрубки отвода углекислого газа, а патрубки отводауглекислого газа из секций резервуара соединены с корпусом клапана так, что при перемещении поршней попеременно сообщаются с центральной камерой и с одной из периферийных камер.

2. Гелиоустановка по п.1, о т л и ч а ющ а я с я тем, что корпус двухходового электромагнитного клапана имеет дополнительную камеру с поршнем, укрепленным на общем валу, и патрубками для ввода воздуха, при этом последние оснащены обратными клапанами и один из патрубков сообщен трубопроводом с секцией резервуара, а второй через мембрану — с атмосферой.

1788008

Составитель B.Êî÷åðãèí

Техред M,Ìîðãåíòàë Корректор Н.Ревская

Р дактор

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

З.аказ 49 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5