Способ кормления коров для повышения биологической полноценности и качества молока

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству, а именно к способу кормления коров. Способ кормления заключается в том, что в рацион животного дополнительно совместно вводят селеносодержащую добавку Сел-Плекс и цинксодержащую добавку - Биоплекс Цинк. При этом добавки вводят в органической форме с седьмого дня после родов в течение 90 дней один раз в день с комбикормом в дозе по 3 г каждого препарата на голову. Использование изобретения позволяет повысить удой коров и качество молока. 1 з.п. ф-лы, 3 табл.

 

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству, точнее к способам повышения биологической полноценности качества молока и повышению молочной продуктивности высокоудойных коров, прошедших лечение по маститам.

Поскольку молоко является одним из основных продуктов питания, к его биологической полноценности предъявляются особые требования: молоко должно содержать определенное количество жира, белка, комплекс витаминов и минеральных компонентов. Среди микроэлементов особая роль принадлежит селену и цинку, которые обладают иммуномодулирующими свойствами. Высокое содержание селена у людей обусловливает хороший иммунитет, резистентность к вирусным заболеваниям, оптимальную репродуктивную функцию, защиту от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Одним из важных показателей качества молока является содержание соматических клеток. Даже у здоровых животных происходит физиологическое отторжение клеток секреторной части вымени, что обусловливает наличие незначительного количества соматических клеток в молоке. При воспалительном процессе в молочной железе (мастите) усиливается миграции лейкоцитов в очаг воспаления и их количество, а следовательно, и общее число соматических клеток (КСК) в молоке резко увеличивается.

По нормам европейских стандартов в молоке допускается наличие не более 250 тыс. соматических клеток в 1 см3, а по вступившему в силу 19 декабря 2008 г. федеральному закону от 12.06.2008 №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» - 500 тыс. в 1 см3.

При увеличении КСК до 500 тыс. в 1 см3 в молоке снижается содержание казеина, молочного сахара, кальция, магния и фосфора, что не позволяет получать высококачественные молочные продукты после его переработки.

Для повышения качества молока и снижения КСК в молоке коров проводятся различные зоотехнические и ветеринарные мероприятия. Известен способ оптимизации рационов животных с помощью введения в корма пробиотиков. Так, при скармливании пробиотического препарата Бацел снижается количество соматических клеток в молоке, но микроэлементный состав молока при этом не изменяется (Валова А.Ю., Шолохова Н.А. Способ снижения соматических клеток в молоке. «БИО» журнал для специалистов птицеводческих и животноводческих хозяйств, 2009, №12).

Известно также и совместное введение в рацион пробиотика и препарата Сел-Плекс в виде синбиотического комплекса (Патент РФ №2393715, А23К 1/00, опубл. 10.07.2010 г.).

Известны и способы кормления животных с использованием отдельно вводимых селеносодержащих или цинксодержащих препаратов. В частности, препарат Сел-Плекс или Биоплекс Цинк по отдельности вводят в рацион путем смешивания с кормами из расчета 200-300 г на тонну корма. При таких способах применения препаратов смешивание корма с препаратами происходит в миксере и требуется увеличение расхода препарата, не обеспечивая значительного повышения качества молока.

Задачей изобретения является разработка способа повышения комплексной биологической полноценности молока при снижении количества соматических клеток в нем до принятых норм и повышении содержания в молоке двух эссенциальных микроэлементов - селена и цинка, при одновременном повышении удоев от коров с минимальными затратами труда и средств, не нарушая принятого рациона кормления.

Задача решается тем, что в качестве кормовых добавок в рацион животных дополнительно вводят одновременно органические формы селена и цинка: селеносодержащую добавку - Сел-Плекс в дозе 3,0 г на голову и Биоплекс Цинк в такой же дозе, причем препараты задают одновременно, совместно, смешивая с концентратами (комбикормом), 1 раз в день, курсом, продолжительностью 90 дней, начиная с 7-го дня после отела.

Сел-Плекс (Sel-Plex®) - органический селен, препарат содержит селен преимущественно в составе аминокислот селенометионина (50%) и селеноцистина (25%), а также в составе других органических соединений. Общее содержание селена 1000 мг/кг. Выпускают в форме порошка. Препарат повышает антиокислительный статус организма и жизнеспособность молодняка, поддерживает и увеличивает подвижность и оплодотворяющую способность спермиев, улучшает продуктивность при наличии микотоксинов в кормах. Препарат используют в производстве комбикормов и премиксов как источник Se вместо селенита натрия и других неорганических соединений этого элемента для всех видов животных.

Нормы применения препарата в зависимости от вида животного следующие:

Вид животных Норма ввода Сел-Плекс, г/т корма
Птица 100-250
Крупный рогатый скот 100-200
Свиньи 100-200

Продукцию животноводства, полученную от крупного рогатого скота в период применения препарата, используют в пищевых целях без ограничений.

Производитель - Оллтек (Alltech), США.

Биоплекс Цинк (Bioplex Zinc) - кормовая добавка, действующее вещество: органические хелатные соединения цинка и протеинов - протеинаты, полученные путем инкубирования соли цинка с очищенным гидролизатом протеинов сои. Содержание цинка в пересчете на чистый элемент - не менее 15%. Биоплекс Цинк не содержит генно-модифицированных продуктов. По внешнему виду Биоплекс Цинк представляет собой мелкодисперсный порошок коричневого цвета, без запаха.

Биоплекс Цинк служит источником цинка для всех сельскохозяйственных животных. Биоплекс Цинк применяют для обогащения и балансирования рационов по цинку для сельскохозяйственных животных и птицы и рекомендуют вводить в комбикорма коровам и быкам по 2,4 г/на голову в сутки.

Производитель - Оллтек (Alltech), США.

После проведения литературного обзора и лабораторных опытов по отработке доз, сроков и периодов совместного введения двух препаратов в рацион дойных коров был поставлен производственно-научный опыт в хозяйстве.

Научно-производственный опыт по совместному применению селеноорганического препарата Сел-Плекс и цинк органического препарата Биоплекс Цинк высокопродуктивным коровам, неблагополучным по остаточным формам маститов (с повышенным содержанием соматических клеток в молоке) был проведен в ГУЛ СО «Птицефабрика «Свердловская», отделение «Сосновское» в Свердловской обл. Для опыта по принципу пар-аналогов подобрано 300 высокопродуктивных коров голштинской породы со средним удоем 6500 кг молока за лактацию, ранее прошедших лечение по маститу и имеющих несколько повышенное содержание соматических клеток в молоке. Животные контрольной и опытной групп содержались в разных корпусах по 150 голов на общепринятом для хозяйства рационе.

Препараты задавали совместно (в виде смеси) в составе комбикорма из расчета по 3 г каждого препарата на голову в сутки. В ходе опыта учитывали продуктивность, качество молока во время ежемесячных контрольных доек. Кроме того, контролировали состояние животных по биохимическому анализу крови. Кровь для исследования брали из яремной вены утром до кормления у животных эталонных групп (по 15 голов в каждом корпусе). Исследование крови и молока проводили до опыта и через 30, 60, 90 дней после совместного скармливания препаратов. Содержание селена, цинка и соматических клеток в молоке определяли через 30, 60 и 90 дней применения препаратов, а результаты биохимических показателей представлены в таблице 1.

Как показали исследования (см. таблицу 1), содержание глюкозы, каротина, общего белка, γ-глобулинов в крови контрольных животных находятся в пределах нижней границы физиологической нормы. Скармливание совместно селеноорганического и цинкорганического препаратов по предложенной схеме способствовало нормализации обменных процессов, что выражалось в опытной группе в повышении содержания в сыворотке крови глюкозы, общего белка, нормализации соотношения белковых фракций.

Кроме того, установлено, что уровень селена и цинка в крови коров опытной группы увеличился через 30, 60 и 90 дней соответственно, в частности селена, до 0,087, 0,124 и 0,132 мкг/л.

В течение всего опытного периода ежемесячно проводили контрольные дойки и учитывали среднесуточный удой, процент жира и белка в молоке, количество соматических клеток, определяли содержание цинка и селена, что представлено в таблице 2.

Установлено, что через 30 дней после совместного введения в рацион коров селеноорганических и цинкорганических препаратов в заданных дозах содержание селена в молоке опытных коров возросло на 37,5%, цинка - на 28,8%. В течение всего опытного периода содержание данных микроэлементов в молоке увеличивалось и через 90 дней после начала опыта содержание селена в молоке коров опытной группы составило 44,12±0,18 мкг/л, цинка 386,52±19,65 мг/л, тогда как у коров контрольной группы 18,58±0,31 мкг/л и 296,54±23,34 мг/л соответственно (таблица 3).

Таблица 3
Продуктивность и качество молока у животных контрольной и опытной групп (n=150)
Группы
Показатель Контрольная Опытная
Среднесуточный удой за лактацию, кг 21,42±2,70 23,24±1,68
Массовая доля жира, % 3,41±0,11 3,56±0,06
Массовая доля белка, % 3,23±0,04 3,31±0,07
Удой за лактацию, кг 6211,6±62,5 6739,6±21, 8
Количество молочного жира за лактацию, кг 213,69±10,88 239,93±10, 06
Количество белка за лактацию, кг 200,64±10,78 221,59±10, 19
Содержание селена (мкг/кг) 18,58±0,31 44,12±0,18
Содержание цинка (мг/кг) 296,54±23,34 386,52±19, 65
Содержание соматических 596,05 250,69
клеток (тыс./мл) ±92,18 ±68,51

Важным показателем качества и биологической полноценности молока является содержание соматических клеток. Совместное скармливание двух микроэлементов неочевидным образом способствовало снижению воспалительных процессов в молочной железе коров, что выражалось в существенном более чем в 2 раза снижении количества соматических клеток в молоке у всех животных в опытной группе. Через 30 дней после скармливания препаратовколичество соматических клеток в молоке опытных коров снизилось на 31,4%, через 60 дней на 83,6%, а через 90 дней молоко достигло нормативных европейских значений и может считаться полностью благополучным по маститу и использоваться для получения высококачественной продукции при переработке.

Положительно изменился и клеточный состав соматических клеток в молоке в течение опыта. У контрольных животных соматические клетки были представлены следующим образом: макрофаги - 54%, нейтрофилы - 18%, лимфоциты - 10%, отмершие эпителиальные клетки - 18%. У опытных животных процент макрофагов увеличился до 71%, нейтрофилы снизились до 8%, лимфоциты составили 17%, отмершие эпителиальные клетки - 4%. Данные изменения клеточного состава соматических клеток убедительно свидетельствуют о снижении и прекращении воспалительных процессов в молочной железе коров, активизации местного иммунитета и стабилизации эпителиального покрова.

Общий анализ продуктивности коров показал, что у опытных животных продуктивность возросла в среднем на 8,5%, от них за лактацию получено на 12,3% больше молочного жира, что показывает эффективность практического осуществления предложенного способа и говорит о его перспективности при незначительных дополнительных затратах на осуществление.

Таким образом, на основании вышеизложенного можно сделать вывод, что наблюдаемый выраженный положительный эффект способа обусловлен не суммированием известных свойств применяемых препаратов, а синергическим взаимодействием между ними, вследствие которого происходит усиление позитивного влияния на организм коров каждого из этих препаратов, и полученный результат в хозяйственном и биологическом аспекте имеет совершенно иной характер, чем при раздельном применении Сел-Плекса и Биоплекс-Цинка или предлагаемом простом суммировании их свойств, что подтверждает новизну и перспективность предложенного решения.

1. Способ кормления коров для повышения биологической полноценности и качества молока, включающий введение в рацион иммуностимулирующих кормовых добавок, препаратов и микроэлементов, отличающийся тем, что в рацион животных дополнительно совместно вводят селеносодержащую добавку Сел-Плекс (Sel-Plex) и цинксодержащую добавку Биоплекс Цинк (Bioplex-Zinc), причем добавки вводят в органической форме с седьмого дня после родов в течение 90 дней один раз в день с комбикормом в дозе по 3 г каждого препарата на голову.

2. Способ кормления коров для повышения биологической полноценности и качества молока по п.1. отличающийся тем, что вводят Сел-Плекс (Sel-Plex) и Биоплекс Цинк (Bioplex-Zinc) производства Оллтек (Alltech) США.



 

Похожие патенты:
Изобретение относится к кормовой промышленности, а именно к биологически активным кормовым добавкам. Натуральная биологически активная кормовая добавка содержит прополис, пергу, обножку, пчелиный подмор и травяную муку, трутневый расплод в разных стадиях развития, кровяную муку, хвойную муку и бентонит.
Изобретение относится к сельскому хозяйству. Предложенная композиция для употребления животными содержит по меньшей мере одно неионное ПАВ в количестве от 0,05% до 10 масс.% и от 90% до 99,95 масс.% животного дигеста, являющегося эффективным для улучшения вкусовой привлекательности съедобных композиций.
Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства и может быть использовано для повышения продуктивности жвачных животных. Комплексный пробиотический препарат для крупного рогатого скота мясных пород включает иммобилизацию пробиотической культуры бактерий Bifidobacterium longum на цеолите.

Изобретение относится к биотехнологии и кормопроизводству, а именно к способу получения микрогранулированной формы премикса для сельскохозяйственных животных и птицы.
Изобретение относится к животноводству, а именно к кормлению сельскохозяйственных животных. Кормовая добавка содержит в своем составе минеральные и белково-углеводные компоненты.
Изобретение предназначено для использования в кормопроизводстве. Корм для собак содержит мясокостную муку, в качестве растительных компонентов - кормовую зерновую смесь, природный верховой торф и/или сухую крапиву, глютен пшеничный, отходы спиртового и свекловичного производства, премикс, глютамат натрия, измельченные шишки хмеля - хмельницы, взятые в количестве 0,02-0,15 мас.% от общей массы растительных компонентов корма.
Изобретение относится к способу лечения или предотвращения заболеваний почек у домашнего животного путем кормления питательным пищевым составом. Состав содержит один или более пируватов, количество которых достаточно для лечения или предотвращения указанных заболеваний.
Изобретение относится к области животноводства и может быть использовано для повышения продуктивности поросят. Способ включает введение в основной рацион поросят цеолитсодержащего трепела и Кальцефита-5.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способу снижения содержания ртути, алюминия и свинца в организме птицы. Для выведения вышеуказанных токсичных элементов птице в дополнение к основному рациону скармливают микрочастицы цинка в количестве 35-140 мг/кг корма в период с 1 по 42 день жизни.

Данное изобретение относится к новому соединению общей формулы (I) в которой Х представляет собой О или NR, где R обозначает Н, а R1 и R2 имеют одинаковые или разные значения и независимо друг от друга представляют собой Н, необязательно разветвленный C1-С6алкил, С3-С6циклоалкил, фенил, или R1 и R2 оба вместе представляют собой необязательно замещенную C1-С6алкилом С2-С6алкиленовую группу, а также к способам получения этого соединения, кормовым смесям на основе этих соединений для кормления пользовательных животных и применению их для кормления птицы, свиней, жвачных, рыб или ракообразных.
Изобретение относится к области сельского хозяйства и касается активной угольной кормовой добавки для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний сельскохозяйственных животных. Активная угольная кормовая добавка содержит в качестве сорбционного материала мелкофракционированный активированный уголь с размером частиц от 0,1 до 2 мм, полученный из мягколиственных пород древесины, и водный раствор биоактивного хвойного экстракта при следующем соотношении компонентов, мас.%: водный раствор биоактивного хвойного экстракта - 10-30, мелкофракционированный активированный уголь - 70-90. Использование заявленного изобретения позволит лечить и профилактировать желудочно-кишечные заболевания у животных. 3 пр.
Изобретение относится к пробиотической композиции, используемой в области пищевой промышленности и здравоохранения и/или ветеринарии. Способ гранулирования включает стадию введения в питательную смесь, предназначенную для соответствующего применения, пробиотической композиции (А), содержащей от 2 до 30 масс.% пробиотических дрожжей от общей массы композиции и от 70 до 98 масс.% питательной добавки от общей массы композиции, содержащей, по меньшей мере, один ингредиент, выбираемый из витаминов, микроэлементов, аминокислот и других добавок, предназначенных для использования в пищевой промышленности или в области здравоохранения и/или ветеринарии. При этом содержание сухого вещества (DM) в пробиотических дрожжах составляет от 93 до 98%, а средний диаметр (d) шариков составляет от 800 до 1200 мкм. Далее осуществляют нагнетание водяного пара при температуре от 60°С до 85°С под давлением от 0,5 до 4 бар в смесь, полученную на предыдущей стадии. Затем проводят гранулирование путем выдавливания при температуре от 70 до 92°С для получения гранул диаметром (D), составляющим от 2 до 6 мм, и охлаждение. Причем температуру (Т) грануляционной фильеры, диаметр (D) гранул, содержание сухого вещества (DM) и средний диаметр (d) шариков определяют таким образом, чтобы проверить следующее уравнение: Х=-196,482-[0,023×d]+[2,256×(DM)]-[14,793×Т]+[3,046×D]+[6,25×10-5×d×(DM)]+[0,001×d×Т]+[5,63×10-5×d×Т]+[0,167×(DM)×Т]-[0,036×(DM)×Т]-[0,023×D×Т]+[4,06×10-6×d2]+[0,003×Т2], в котором потери дрожжей после гранулирования Х (log КОЕ/г исходных дрожжей - log КОЕ/г после гранулирования) составляют менее 1 log КОЕ/г гранулированного продукта. Предложенным способом получают пробиотический гранулят, содержащий от 0,01 до 5 масс. % пробиотических дрожжей и от 95 до 99,9 масс.% соответствующей питательной смеси. Изобретение позволяет установить совокупность характеристик пробиотических дрожжей, а также параметры способа таким образом, чтобы потери в микроорганизмах после гранулирования составляли менее 1 log KOE/г гранулированного продукта. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 6 табл.
Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства, а именно к птицеводству. Способ обогащения кормовых рационов кур-несушек предусматривает введение в рацион кормового мела. Кормовой мел, предварительно облученный ультрафиолетовыми лампами, электрохимически активируют в установке СТЭЛ-АК. Затем полученным щелочным раствором ионизированного кальция в католите обрабатывают комбикорма и зерносмеси. Осуществление изобретения обеспечивает повышение яйценоскости кур-несушек и снижение потребления корма.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способу получения яиц для диетического и функционального питания. В основной рацион кур-несушек дополнительно вводят дигидроэтоксихин в количестве 30 мг и селенопиран в количестве 9 мг на килограмм сухого вещества основного рациона. Кормление кур-несушек указанными антиоксидантами обусловливает продукцию ими высококачественных пищевых яиц с пониженным содержанием продуктов перекисного окисления липидов и общего холестерола. 2 табл., 1 пр.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормлению племенного молодняка норок. Кормовая добавка готовится непосредственно перед кормлением. Кормовая добавка включает углеводно-протеиновую добавку, витамины С и Е, L - карнитин, аминокислоты метионин + цистин в следующем соотношении на кг живой массы: углеводно-протеиновая добавка - 2,9 г, витамин С - 11 мг, витамин Е - 1,1 мг, L - карнитин - 2,3 мг, метионин + цистин - 105 мг. Все компоненты добавки перед скармливанием тщательно смешивают и вводят в состав основного рациона с последующим перемешиванием. Использование заявленного изобретения позволит увеличить интенсивность окраски шерстного покрова и блеск шерсти. 1 пр.
Изобретение относится к кормопроизводству и может быть использовано в производстве кормов для собак. Корм включает мясное сырье в виде мясного фарша, содержащего сердце, селезенку, рубец, печень, вымя, и добавки в виде тыквы и моркови, измельченной яичной скорлупы, сухого молока и соли. Мясной фарш дополнительно содержит уши, предварительно обработанные вместе с рубцом бактериальным концентратом Бифилакт-Про. Ингредиенты подобраны в определенном количественном соотношении. Обеспечивается создание консервированного мясного корма для собак с повышенным содержанием белка, витаминов и микроэлементов. 3 табл., 2 пр.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу откорма бычков. Способ откорма бычков включает введение в рацион комплексной балансирующей добавки, содержащей в своем составе йодсодержащий компонент «Йоддар-Zn» в количестве 100 г на 1 т концентрированных кормов, белково-углеводные компоненты «Протамин» в количестве 5% от массы концентрированных кормов и тыквенный жмых в количестве 15% от массы концентрированных кормов. Предложенный способ позволит повысить эффективность откорма бычков, повысить мясную продуктивность и качественные показатели полученной продукции. 4 табл.

Изобретение относится к кормам для рыб. Корм для рыб получен путем экструзии и содержит по меньшей мере 3 мас.% аминокислоты аргинина и до 30 масс.% жира. Экструдированный корм скармливают рыбе, по меньшей мере, в течение части периода времени до или после перехода из пресной воды в морскую. Осуществление изобретения позволяет предотвратить снижение роста анадромной рыбы при переходе из пресной воды в морскую. 7 н. и 6 з.п. ф-лы, 7 ил., 2 табл., 3 пр.
Изобретение относится к пищевой композиции кусочков в подливе. Композиция содержит кусочки в подливе с показателем соотношения кусочков и подливы от около 25:75 до около 60:40, подлива содержит от около 0,01 до около 1% гуара и от около 0,01 до около 1% деацетилированного ксантана. Изобретение относится к композиции подливы, подходящей для применения в пищевых композициях кусочков в подливе. Изобретение относится к способу улучшения усвояемости пищевых композиций кусочков в подливе. Изобретение относится к способу улучшения качества и консистенции фекалий у животных, потребляющих указанные композиции. Применение гуара и деацетилированного ксантана в заданных количествах поддерживает вязкость, необходимую для равномерного распределения кусочков в пищевой композиции. Пищевые композиции кусочков в подливе имеют привлекательный внешний вид, желательную вкусовую привлекательность, обладают улучшенной усвояемостью и оказывают благоприятное воздействие на качество и консистенцию фекалий, обусловленное снижением общего содержания камедей. 4 н. и 7 з.п.ф-лы, 8 табл., 3 пр.
Изобретение относится к способу профилактики и к способу контроля воспаления и/или ослабления воспалительных состояний у животных компаньонов, включающий введение рациона, содержащего 50-250 ч./млн. липоевой кислоты, 500-2000 МЕ/кг витамина Е, 40-200 ч./млн. витамина C, 50-300 карнитина и 1-10% в расчете на сухое вещество растительной смеси. Изобретение относится к применению указанного рациона для получения кормового продукта для домашних животных для профилактики воспаления и/или ослабления воспалительных состояний. Изобретение относится к композиции, содержащей указанные компоненты. 4 н. и 6 з.п. ф-лы, 3 табл., 1 пр.

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству, а именно к способу кормления коров. Способ кормления заключается в том, что в рацион животного дополнительно совместно вводят селеносодержащую добавку Сел-Плекс и цинксодержащую добавку - Биоплекс Цинк. При этом добавки вводят в органической форме с седьмого дня после родов в течение 90 дней один раз в день с комбикормом в дозе по 3 г каждого препарата на голову. Использование изобретения позволяет повысить удой коров и качество молока. 1 з.п. ф-лы, 3 табл.

Наверх