Способ получения ферл1еитных препаратов

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

ЗОУЮ1

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зависимое от авт. свидетельстга ¹â€”. ) )П1; С 12d 13 10

Заявлено 12.VI.1963 (№ 842135/28-13) с присоединением заявки ¹ 842252/28 — 13

Комитет )то делам изобретений и открытий ори Совете Министров

СССР

Приоритет—

Опубликовано 21.П,1971. Бюллетень ¹ 20

Дата опублнковаги)я описания 2.IX.1971

УДК 663-11:577.! 5(088 8) Авторы нзобретеш)я

К. А. Калунянц и M. С. Ваган

Заявитель

СПОС0В П0ЛУЧГНИЯ 1тГТ МИ1Т11ЫХ ПРБПАРАтоВ

Изобретение относится к области производства фсрментных препаратов, используе мых, например, в кожевенной, текстильной и других отраслях промышленности и не требую)цих высокой степени очистки.

Известны способы получения фермснтных препаратов, предусматривающие выращивание продуцирующих микроорганизмов, извлечение ферментов из культуры, распылительную сушку ферментн) )х растворов, стандартизацию фсрмснтного препарата путем его смешивания с наполнителсм и расфасовку.

Прн этом стандартизацию ферментного препарата осуществляют в несколько стадий после высушнвания ферментного раствора.

Проди)fT, ))o,i, )енныЙ f)oc )c )))>fcx шиван))sf, вследствие его гигроскопичности упаковывают в бочки, затем его выгружают, пропускают через дробилку и направляют в смсситель для смешивания с нанолнителем.

Прн таком способе стандартизации напотнитель подбирают по удельному весу и крупноте помола, соотвстствующей удельному весу и крупноге помол 1 самого препарата, причем при несоответствии указанных величин равномерное распределение наполнителя в продукте не достигается.

С целью упрощения процесса получения фсрмснтных препаратов и увеличения при этом выхода продукта по предлагаемому способу стандартнзаци)о ферментного препарата осу)цествляют перед сушкой фсрмснтного раствора, причем в качестве наполннтеля используют углеводы и минеральные соли, такие же лактоза, поваренная соль.

5 Данный способ пригоден для стандартизации фильтратов культура )) ))) ix жидкостей, полученных после глубинного ку)hT))B:)ðoâàння как грибных, так н бактернальных культур, а также для стандартизации днффузнон10 ных экстрактов.

Технологическая схема производства ферментных препаратов 110 предложенному способу предусматривает выращивание продуцпрующнх микроорганизмов при поверхностном

15 нлн глуб))ином методе нх культивирования, извлечение ферментов нз культуры. стандартизацнкз ферментного раствора, распылнтель))h )o с> шкм ПО,I > ченнон смеси и мнаковк Готового продукта.

20 Предлагаемый способ осуществляется следующим образом.

Для стандартизации ферментного раствора в него вводится инертный наполннтсль, который растворяется в растворе и равномерно распределяется по всей его массе, прн этом

25 крупнота частиц наполнителя н сго удельный вес значения не имеют, Вводимыи наполнитель увеличивает удельный вес подлежащего высушнваншо продукта и предохраняет фер мент от тепловой анактивацни. з0 Еолнчество наполннтеля, необходимое для

307101

Х = р. — 6

Предмет изобретения!

Составитель В. Нижегородцева

Тсхрсд Л. Л. Евдонов Корректор О С. Зайцева

1 едактор В. Блохина

Заказ 3910 Изд. ¹ 933 Тираж 473 Поди»сиос

ЦНИИПИ Комитета по делам изобрстсишi и открытий ири Совете Чпиистров СССР

Москва, 7К-35, Раугиская иао., д. 4/5

Загорская типография

q>epwreuTuoro 1засгиора, деляется по формуле где Х вЂ” количество вводимого инертного вещества, в граммах.

А — активность определенного объема ферментного раствора, в единицах.

6 — содержание сухих веществ в том же объеме ферментпого раствора, в граммах.

B — стандартная активность препарата, в единицах на грамм.

Пример расчета для 1 л культуральной кпдкости Bacillus subtilis, содержащей нейтральную протеазу: активность культуральной жидкости, ед/лл 30 содержание сухих веществ, lo 8 стандартная активность препарата, ед.," 80

А = 30 х 1000 = 30000 ед

Z =.— 0,08 х 1000 = 80 г

11 = 80 ед г Х = — -- — 80 г = 295 г

После введения 295 г наполнителя кон5 цептрация сухих веществ в ферментном растворе достигает 37,5 "o, а поэтому предварительное вакуум-концептрироваш!е отвергается.

1. Способ получения ферментпых препаратов путем выращивания продуцирующих микроорганизмов, извлечения ферментов из культуры, распылнтельной сушки ферментпых ра-!

5 створов, стандартизации ферментного препарата смешиванием его с наполнителем и расфасовки, отличающийся тем, что, с целью упрощения процесса, а также увеличс.н!я выхода продукта, стандартизацию фсрмептного

::0 препарата осуществляют перед сушкой.

2. Способ по п. 1, оТ.øчптшшкп тем, что в качестве паполпитсля используют углcводы, например, лактозу.

3. Способ по и. 1, отлииа ои1насл тем, что, 25 в качестве наполнптеля используют минеральные соли, например поваренную соль,