Патент ссср 386008

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

386ОО8

Со оа Советских

Социалистических республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 27. IX.1971 (№ 1701946 28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 14Х!.1973. Бюллетень № 26

Дата опубликования описания 24.IX.1973

М. Кл. C 121< 3 00

Комитет по лелем изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 663,131(088,8) Авторы изобретения

Г. С. Родионова, Д. Л. Бузург-заде, Н. Б. Градова, Е. С, Алентьева, Л. И. Геймал, Е. И. Полякова, Ю. И. Соколов

Всесоюзный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ

Заявители

ШТАММ CANDIDA TROP ICALIS Н-436а

Изобретение относится к микробиологической промышленности, точнее к получению термотолерантного штамма дрожжей.

Известны термотолерантные штаммы дрожжей Candida tropicalis.

Предлагаемый штамм отличается от известного своими морфологическими, физиологическими и культуральными признаками. Штамм способен синтезировать триглицерид, стериновые эфиры и воск, активно развивается на средах с очищенными жидкими парафинами и нефтяными дистиллятами без добавления витаминов или каких-либо ростовых добавок.

Штамм непатогенный и может быть использован в больших масштабах производства кормового белка.

Штамм Candida tropicalis Н-436а выделен в результате многоступенчатого отбора в процессе непрерывного культивирования смеси дрожжевых культур, способных развиваться на среде с углеводородами нефти при температуре 38 — 39 С, и имеет следующую характеристику.

Морфология. Клетки суточной культуры на солодовом сусле овальной и короткоовальной формы. Размер клеток 6,3 — 10,5х,5,0 — 8,0р.

На минеральной среде с углеводородами клетки одиночные, овальной формы, размером

8,6 — 5,7 5,7 — 4,8p..

Культуральные и биохимические свойства.

Органические среды. Солодовый агар. Колонии светло-кремовые, центр возвышающийся, складчатый, иногда колонии покрыты светлосерым пушком. желатина. )Келатину не разжижает.

Картофельный агар. Развивается псевдомицел.

Отношение к сахарам. Ассимилирует глюкозу, сахарозу, мальтозу, галактозу, ксилозу, 10 арабинозу. Сбраживает глюкозу, сахарозу, мальтозу. Слабо сбраживает галактозу.

Отношение к источникам азота. Ассимилирует сернокислый аммоний, пептон, мочевину.

Не использует азотнокислый калий.

15 Отношение к углеводородам. Ассимилирует углеводороды н-парафинового ряда, содержащие 10 — 24 атомов углерода.

Пример 1. Культивирование проводят па среде с н-парафинами, содержащей:

20 фосфорнокислый аммоний, г 1,6 хлористый калий, г 1,0 сернокислый магний, г 0,5 хлористый натрий, мг 6,3 сернокислое железо, мг 12.,0

25 сернокислый марганец, мг 12,0 сернокислый цинк, мг 12,0 н-парафины, мг 20,0 вода водопроводная,л 1,0

Азот в количестве 1,4 г/л задают в виде сер30 нокислого аммония или аммиачной воды в

386о08

Предмет изобретения

Составитель g. Якубина

Текред 3. Таранеико

Корректоры: Л. Новожилова и Г. Запорожец

Редактор Э. Шибаева

Заказ 2444/14 Изд. М 1609 Тираж 467 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Ж-35, Раушская паб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2 процессе ферментации рН среды 4,0 — 4,2. Температура 38 — 39 С. Коэффициент скорости протока среды 0,25 час — . Выход абс. сухих дрожжей от заданного парафина — 90 /о. Содержание белка в биомассе 56,3 /о, Пример 2. Выращивание проводят на среде с дистиллятами.

Состав среды: фосфорная кислота (75 о/о-ная), г 1,65 хлористый калий, г 0,76 сернокислый магний, г 0,37 сернокислое железо, мг 30 сернокислый цинк, мг 22 сернокислый марганец, мг 21 сернокислая медь, мг 2,7 вода водопроводная, л 1 нефтяные дистилляты, г 20

В качестве источника азота (1,4 г/л) используют сер нокислый аммоний и аммиачную воду. рН среды 4,0 — 4,2 температура, С 38 — 39 коэффициент скорости протока среды, час — 0,25 концентрация абс. сухих дрожжей, г/л 22 производительность ферментера, г/л час 5,5 содержание белка, о/о 55 содержание липидов, о/о 8,6

Пример 3. Культивирование проводят на среде с н-парафинами при лимитировании питательных солей по азоту. Состав среды такой же, как в примере 1. Азот задается в количестве 0,3 г/л в виде аммиачной воды или сернокислого азота в процессе ферментации.

Содержание липидов в биомассе — 31 /о, Выход биомассы от заданного в среду па5 рафина 85 /о.

Штамм Candida tropicalis Н-436а. то Морфология. Клетки суточной культуры на солодовом сусле овальной и короткоовальной формы. Размер клеток 6,3 — 10,5)(5,8 — 8,0р. На минеральной среде с углеводородами клетки одиночные, овальной формы, размером 8,6—

15 5,7 5,7 — 4,81.1.

Культуральные и биохимические свойства.

Органические среды. Солодовый агар. Колонии светло-кремовые, центр возвышающийся, складчатый, иногда колонии покрыты светло20 серым пушком.

Желатина. Желатину не разжижает.

Картофельный агар. Развивается псевдомицелий.

Отношение к сахарам. Ассимилирует глюко25 зу, сахарозу, мальтозу, галактозу, ксилозу, арабинозу. Сбраживает глюкозу, сахарозу, мальтозу, Слабо сбраживает галактозу.

Отношение к источникам азота. Ассимилирует сернокислый аммоний, пептон, мочевину, 30 не использует азотнокислый калий.

Отношение к углеводородам. Ассимилирует углеводороды. Использует углеводороды н-парафинового ряда, содержащие 10 — 24 атомов углерода.