Патент ссср 410752

Авторы патента:


 

4IQ752

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

М. Кл. А 22с 13/00

В 26d 5/14

Заявлено 14.I I I.1972 (№ 1759059/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Государственный комитет

Совета Министров СССР оо делам изооретений откоытий

УДК 637.523.74(088.8) Опубликовано 151.1974. Бюллетень ¹ 2

Дата опубликования описания 24Х.1974

Автор изобретения

А. С. Дробышев

Киевский ордена Ленина мясокомбинат

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ МАТЕРИАЛОВ

Изобретение относится к области производства колбасных изделий, а именно к устройствам для резки материалов, например искусственной колбасной оболочки.

Известно устройство для резки материалов, например искусственной колбасной оболочки, включающее корпус, привод и режущий механизм, образованный двумя лезвиями.

Недостаток известного устройства заключается в том, что режущий механизм подвергается большим инерционным нагрузкам.

Кроме того, длина отрезаемой оболочки всегда равна окружной длине ролика, на котором крепится пож, а трубчатая оболочка, стягиваясь с оправки отрезающими роликами, превращается в плоскость и натягивается при этом на отдельных участках неравномерно по окружности, вследствие чего склеенный шов растягивается и нарушается ее прочность.

С целью снижения инерционных нагрузок в предлагаемом устройстве для резки материалов, например искусственной колбасной оболочки, каждое лезвие режущего механизма закреплено на кулисе, соединенной с кривошипом, причем кулисы в средней части закреплены в пазах направляющих, шарнирно закрепленных в корпусе, а кривошипы имеют разнонаправленное вращение.

На фиг. 1 показано предлагаемое устройство, вид спереди; а фиг: 2 — то же, вид сбоку.

Устройство содержит корпус 1, привод с валом 2, закрепленным в корпусе, и режущий механизм, который содержит лезвия 3 и 4 со скошенными приливами 3 для направления их при встрече, которые закреплены на кулисах

6 и 7) соединенными с кривошипами 8 и 9 посредством осей 10 и 11. Кривошипы имеют разнонаправленное вращение.

Кулисы в средней части закреплены в пазах

10 направляющих 12 и 13, шарнирно закрепленных в корпусе.

Для регулирования силы прижатия лезвий в корпусе на резьбе помещены установочные винты 14 и 15.

15 На приводном валу 2 жестко закреплены шестерни 16 и 17, а на неподвижных осях 18 и 19, закрепленных в корпусе в подшипниковых опорах, крепятся шестерни 20 и 21, скрепленные с кривошипами 8 и 9. При этом ше20 стерня 17 непосредственно находится в зацеплении с шестерней 21, а шестерня 16 передает вращение шестерне 20 через паразитную шестерню 22.

Корпус состоит из двух симметричных ча25 стей, которые скрепляются между собой болтами с уплотняющими прокладками. В полость корпуса заливается масло.

Устройство работает следующим образом.

Приводной вал кинематически связан с

30 главным приводом автомата склеивания кол410752

Л

Составитель A. Бражникова

Техред Л. Богданова

Редактор В, Блохина

Корректор Е. Хмелева

Заказ L 157,21 11зд. № 1213 Тираж 455 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР ло делам изобретений и открытий

Москва, 7Ê-З5, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2 басной оболочки (не показаны), при этом передача между ними подбирается так, чтобы необходимая длина отрезаемой заготовки равнялась одному полному обороту кривошипов

8 и 9, имеющих разнонаправленное вращение.

Соотношение зубьев шестерен 16 и 20 равно отношению зубьев шестерен 17 и 21, поэтому оси 10 и 11 постоянно встречаются в двух точках траектории — верхней и нижней.

Отрезание колбасной оболочки осуществляется в момент, когда оси 10 и 11 на кривошипах

8 и 9 ближе всего подходят к направляющим

12 и 13, уменьшая тем самым плечо кулисы, что позволяет уменьшить время резания в цикле работы устройства.

Предмет изобретения

Устройство для резки материалов, например искусственной колбасной оболочки, включающее корпус, привод и режущий механизм, образованный двумя лезвиями, о т л и ч а ю щ е еся тем, что, с целью снижения инерционных

10 нагрузок, на корпусе шарнирно закреплены направляющие с пазами, в которых размещены кулисы, связанные с приводом посредством кривошипов, а лезвия режущего механизма смонтированы на кулисах.

Патент ссср 410752 Патент ссср 410752 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к рукавным пленкам на основе полиамидов и может быть использовано для получения двухосноориентированной рукавной пленки, применяемой в производстве пастообразных и вязкотекущих продуктов, подвергаемых термообработке в диапазоне температур 70-125oC

Изобретение относится к технологии изготовления пищевых съедобных пленок из коллагенсодержащего сырья, которое может быть использовано для упаковки мясных и рыбных блюд путем термообработки полуфобрикатов в термокамере, жарочном шкафу, микроволновой печи или при замораживании

Изобретение относится к рукавным пленкам, в частности к колбасным, сосисочным или сарделечным оболочкам и может быть использовано в производстве продуктов, формируемых из пастообразного или вязкотекучего состояния, для которых существенным показателем качества является возможность легкого удаления оболочки без повреждения поверхности изделия

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства колбасной оболочки и ресурсосберегающей технологии производства здоровых продуктов питания с удлиненным сроком годности при ее использовании

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства колбасной оболочки и ресурсосберегающей технологии производства здоровых продуктов питания с удлиненным сроком хранения при ее использовании

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства колбасной оболочки и ресурсосберегающей технологии производства колбасных изделий с удлиненным сроком годности при ее использовании
Наверх