Патент ссср 413934

Авторы патента:


 

ОПИСАНИЕ

И 3 О Б Р Е Т Е Н И;-Я

Союз Советских

Социелистических

Республик к лвто скомм свидетельствЫ "Зависимое от авт. свидетельства ¹â€”

М. Кл. А 22с 13, 00

D 0Id 13/00

Заявлено 28.11.1972 (№ 1753433!28-13) с присоединением заявки №вЂ”

Приоритет

Опубликовано 05.11.1974. Бюллетень № 5

Дата опубликования описан!!я 1ОЛ 1.1974

Государственный комитет

Саавта 11!иннстрав СССР па данам изааретений и аткритий

;! ДI, 677 46.0,11.814 (088.8) Авторы изобретения

А. С. Северин, В. П. Коркин, В. А. Гольдин, А. Я. Розеноерг и В. П. Ким

Заявитель

Ленинградское специальное конструкторско-технологическое бюро машин химических волокон

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛКИ ИСКУССТВЕННОЙ ОБОЛОЧ КИ

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается устройств для отделки искусственной оболочки, используемой, например, для изготовления сосисок.

Известно устройство для отделки искусственной оболочки, включающее, по крайней мере, одну ванну с патрубками для подачи и слива отделочного раствора, разделеш!ую Ilа секции, и механизм для транспортировапи11 оболочки.

Цель изобретения заключается в повышении интенсификации процесса.

Для достижеии1! указанной цели в каждо!! секции ванны смонтировано приспособление для погружения оболочки в отделочный раствор, закрепленное иа одной из боковых стенок секций ванны на некотором расстоянии от дна с возможностью вертикального перемещения.

Приспособление для погружения оболочки выполнено в виде вертика II 110!! планки, »а нижнем конце которой укреплен направляющий ролик.

Днище ванны выполнено с уклоном в сТо рону сливного патрубка, а перегородки секций имеют од1шаковую высоту. Такое выполнение днища и перегородок обеспечивает противоточную циркуляцию отделочного раствора.

11 1 чсpTcже cхс1! Iти

Предложенное устройство содержит несколько 13illlII, íапр1!мер ванны 1 и 2 (фиг. 11, 5 и транспортиру1ощий механизм, выполнен!!ыи из p I,

Каждая ванна разделена перегородками -1 на секции, <1 в к!1>кдо!! сеI.IIIIII, на Одной из боко10 вых стенок, »;I некотором расстоянии от дна укреплено приспособление для погружения оболочки в отделочный р!!створ. Это приспособление может перемещаться вверх и вниз и представляет собой вертикальную планку 5, 15 на нижнем конце которой укреплен направляющий ролик 6. Пла11ка 5 установлена в иаправляющ!1х 7, которые Оканчиваются ограничительными упорами 8 и 9.

Кажд11я ванна имеет сливной патрубок 10

20 и II

25 ванны.

Устройство р!1б10т!1ст следующим образом.

Пост <пающ ш на отдслкi оболо пса 13 заПрав IIICTCH па Tp<1llcllopTIIp < 1011!»i Валоl 3 и направляющий ролик 6, предварительно под3Q пятый вверх (как показано иа фиг. 1, ванна

Предмет изобретения

Составителя И. Рудаков

Техргд Г. Васильева

Корре3гтор Г. Хмвлевя оед-н:тор Е. Смпрнгнна

Зягяз 1308, 8 11яд..Ъ !!, 8 Торя!к 456 Подписное

LIIIÈÈÏÈ Госудярстгенного ко,янтетя Совета М333333стров СССР но делан Ilçîáðåòåøfé и открытий

131осквя, )K-35, Ряугнскян наб., д. 4i3

Т33пограф33я, пр, Сапунова, 2

2). Подьем ролика 6 осуществляется псрсмещением под!!ни!!о13,пла4!ки 5 но направляющей 7 до уп 3ръ 8 После. этого одной рукой придерживают .конец оболочки 13 по мере ее поступлейпя, другой рукой опускают подвижную планку 5 до нижнего упора 9, погружая

3 l lip!3г3;!сину ю ilа p0 IIII< 6 Oбo. 30 3ку 13 !3 Оiäé лочный раствор. За 033! конец оболочки запРавлЯют на следа ющ!гй тРанспо1т3иРУ30!ци3! пало!с 3 и поднятый вверх нап13а1вля!О!Цнй p0- ТО лик 6 и по мере поступления оболочки 13 погружают ее в отдслоч!!ый раствор и т. д. до заправки на последний транспортирующий валок 3.

Отделочные растворы в ка кдую ванну по- 15 ступают по патрубку 10, и, последовательно переливаясь через перегородки 4 секций, отводятся по паарубку 11.

Опуг!!eенн 3я BIIII3 подвижная п,! и!к!l 5 Bblполняет роль дополнительной перемычки, за- 20 дающей потоку отделочного раствора направление, противопог30>кное и параллельное направлен!ио дь!!.кен!!3! оболочки 13. Оболочка

13, прошедшая все отделочные oiiepaifff», iiaправляется па Ii!I!fez!floe устройство следую- 2> щей машины (на чертеже не показано).

1. Устройство для отделки искусственной ооолочки, включающее, по крайней мере, одну ванну с патрубками для подачи и слива отделочного раствора, разделенную на секции, и мсхагп!зм для транспортирования оболочки, отличающееся тем, что, с целью интеHcHфикации процесса отделки, в каждой секнии ванны смонтировано приспособление для погружения оболочки в отделочный раствор, за",ðåï IåfIII0å на одной из боковых стенок секLIIIIi ванны на некотором расстоянии от ее дна и выполненное с возможностью вертикального перемещения.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что приспособление для погружения оболочки выполнено в виде вертикальной планки, на нижнем конце которой укреплен направляющий ролик.

3. Устройство по п. 1, отл и ч а 30 !цеес !! те I, что, с целью обеспечения противоточной циркуляции отделочного раствора, днище ванны выполнено с уклоном в сторону сливного патрубка, а перегородки секций имеют одинаковую высоту.

Патент ссср 413934 Патент ссср 413934 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к рукавным пленкам на основе полиамидов и может быть использовано для получения двухосноориентированной рукавной пленки, применяемой в производстве пастообразных и вязкотекущих продуктов, подвергаемых термообработке в диапазоне температур 70-125oC

Изобретение относится к технологии изготовления пищевых съедобных пленок из коллагенсодержащего сырья, которое может быть использовано для упаковки мясных и рыбных блюд путем термообработки полуфобрикатов в термокамере, жарочном шкафу, микроволновой печи или при замораживании

Изобретение относится к рукавным пленкам, в частности к колбасным, сосисочным или сарделечным оболочкам и может быть использовано в производстве продуктов, формируемых из пастообразного или вязкотекучего состояния, для которых существенным показателем качества является возможность легкого удаления оболочки без повреждения поверхности изделия

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства колбасной оболочки и ресурсосберегающей технологии производства здоровых продуктов питания с удлиненным сроком годности при ее использовании

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства колбасной оболочки и ресурсосберегающей технологии производства здоровых продуктов питания с удлиненным сроком хранения при ее использовании

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства колбасной оболочки и ресурсосберегающей технологии производства колбасных изделий с удлиненным сроком годности при ее использовании
Наверх