Установка для увлажнения и дробления солода

 

би отп

О П

ИЗОБРЕТЕНИЯ

1п1 435267

Союз Советскнх

Со циалистммвсккх

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства (221) Заявлено 13.04.72 (21) 1771990/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет

Опубликовано 05.07.74. Бюллстепь ¹ 25

Дата опубликования описания 21.1! .74 (51 ) M. Кл. С 12с 1/02 ооударстаеииый комитет

Совета Мииистроа СССР ао делам изобретений и открытий (53) УДК 663.432.033 (088.8) (72) Авторы изобретения Я. Ф. Шкоп, В. В. Ковбасюк, И, Г. Лернер и В. П. Маковецкий (71) Заявитель Всесоюзный научно-исследовательский институт пиво-безалкогольной промышленности (54) УСТАНОВКА ДЛЯ УВЛАЖНЕНИЯ И ДРОБЛЕНИЯ СОЛОДА

Изобретение относится к производству пива, а именно к установкам для увлажнения и дробления солода.

Известна аналогичная установка, содержащая корпус с приемным бункером и оросительными форсунками, вальцовую дробилку с загрузочным бункером, насос и трубопровод, образующие с корпусом замкнутый циркуляционный контур.

Предлагаемая установка повышает производительность и более компактна. Это достигается тем, что днище корпуса выполнено,наклонным и снабжено установленным по всей его длине шнеком с сетчатым желобом, подключенным к циркуляционному трубопроводу и сообщенным при помощи лотка с загрузочным бункером дробилки.

Корпус установлен на упругие вибрационные элементы.

На выходном участке приемного бункера установлено направляющее устройство для солода, выполненное в виде щита, состоящего нз двух поворотных вокруг своей оси сегментов.

Установка снабжена мембранным датчиком с микропереключателем, регулирующим уровень воды в корпусе.

Стенка загрузочного бункера выполнена подвижной для равномерной подачи солода на дробление.

На фиг, 1 изображена предлагаемая уста,новка, вертикальный разрез; на фиг. 2 — сечение по А — А на фиг. 1; на фиг. 3 — вид по стрелке Б на фиг, 1.

Установка для увлажнения и дробления солода содержит корпус 1 с приемным бункером 2 и оросительными форсунками 3, вальцовую дробилку 4 с загрузочным бункером 5, насос 6 и трубопровод 7, образующие с кор10 пусом 1 замкнутый циркуляционный контур.

Днище 8 корпуса 1 выполнено наклонным и снабжено установленным по всей его длине шнеком 9 с сетчатым желобом 10, подключенным к циркуляционному трубопроводу 7

15 и сообщенным при помощи лотка 11 с загрузочным бункером 5 дробилки 4.

Корпус 1 установлен .на раме 12, опирающейся на упругие вибрационные элементы 13.

На выходном участке приемного бункера 2

20 установлено направляющее устройство для солода, выполненное в виде щита, состоящего из двух поворотных вокруг своей оси 14 сегментов 15.

Установка снабжена мембранным датчиком

25 16 с микропереключателем 17, регулирующим уровень воды в корпусе 1.

Стенка загрузочного бункера 5 выполнена подвижной для равномерной подачи солода на дробление, и,под ним расположен питатель

30 18 для подачи солода на вальцы 19 дробилки.

435267

Работает установка следующим образом.

Взвешенный на весах солод поступает в бункер 2 установки. После заполнения бункера солод орошается водой, подаваемой через форсунки 3.

По достижении требуемого уровня воды в бункере подача ее прекращается автоматически благодаря срабатыванию микропереключателя 17 под действием мембраны. Включается насос 6, подающий воду на разбрызгиватель 20, с которого вода попадает на солод, проходит через его толщу и в нижней части через сетчатый желоб 10 поступает снова в насос. Во время работы насоса 6 включается шнек 9, при помощи которого производится рециркуляция и перемешивание солода с водой, что интенсифицирует процесс замачивания.

По окончании замачивания избыточная вода сливается и через некоторое время начинается дробление солода. Включаются вальцы

19 дробилки 4 и питатель 18, затем шнек 9.

Производительность шнека 9 больше дробилки 4.

При наполнении загрузочного бункера 5 его подвижная стенка под действием веса солода поворачивается и нажимает на микропереключатель 21, и шнек 9 останавливается. При достижении нижнего уровня микропереключатель 21 включает шнек 9 и снова начинается подача солода в разгрузочный бункер 5.

Предмет изобретения

1. Установка для увлажнения и дробления солода, содержащая корпус с приемным бункером и оросительными форсунками, вальцовую дробилку с загрузочным бункером, насос и трубопровод, образующие с корпусом замкнутый циркуляционный контур, о тл и ч а ющаяся тем, что, с целью обеспечения ком)0 пактности установки и повышения ее производительности, днище корпуса выполнено наклонным и снабжено установленным по всей его длине шнеком с сетчатым желобом, подключенным к циркуляционному трубопроводу

15 и сообщенным при помощ|и лотка с загрузочным бункером дробилки.

2. Установка по п. 1, отлич ающаяся тем, что корпус установлен на упругие вибрационные элементы.

20 3. Установка по пп. 1, 2, отличающаяся тем, что на выходном участке приемного бункера установлено направляющее устройство для солода, выполненное в виде щита, состоящего из двух поворотных вокруг своей оси сег25 ментов.

4. Установка по пп. 1 — 3, отлич ающа тем, что она снабжена мембранным датчиком с микропереключателем, регулирующим уровень воды в корпусе.

30 5. Установка по пп. 1 — 4, отличающая ся тем, что стенка загрузочного бункера выполнена подвижной для равномерной подачи солода на дробление.

435267

Budb

17

Составитель Г. Субботина

Редактор Л. Гончарова Техред В. Рыбалова Корректоры: Л. Корогод и A. Николаева

Заказ 3170/13 Изд. № 966 Тираж 456 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, 1 аушская паб., д. 4(5

Типография, пр Сапунова, 2