Установка для посола и расфасовки мелкой рыбы в бочки

 

Союз Советских

Социалистимеских

Реслублик

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕПЛЬСТВУ (11) 4488 Ы (61) Зависимое от авт. свидетельства— (22) Заявлено О9,ОЗ, Я21) 1892О58/28 I (51) М. Кл.

А 23 3 3/0I тосударстаенный комитет

Соната Мнннстроа СССР оо делам изобретений и открытий с присоединением заявки— (32) Приоритет—

Опубликовано Q5,gg,g4 Бюллетень М gI

Дата опубликования описания I5. I2.74 (53) УДК 664.95I., 2:62I. 798. .26(088.8) (72) Авторы изобретения

Н,Н.Антипов и В.И.Фисик (71) Заявитель

Темрюкский рыбный завод (54) УСТАНОВКА jgIH ПОСОЛА И РАСФАСОВКИ МЕЛ%И

РИБН В БОЧКИ

Изобретение относится z рыб- I ной apommaeHHooxm m может быть применено для посола мелких пород рыб хамсы и тильки). звестна установка для посола и расфасовки мелкой рыбы в бочки, содержащая рыбонасос, водоотделители, взвешивающее устройство, бункер для рыбы, дозатор для соли, транспортер для рыбы и соли, смеситель и рольганг для бочек.

Ц лью изобретения является регулирование состава пульпы, устранение механических повреждений ры бы, автоматизация процесса расфасовки и повышение производительности установки.

Для достижения этой цели установка имеет размещенный между водоотделителями бункер=компенсатор с датчиком уровня рыбы и установленный непосредственно под смесителем шаговыр транспортер, приводной вал которого связан со взвешивающим устройством, при этом вса-.

2 сывающий шланг рыбоыасоса снабжей патрубком с соленоидным вентилем, подключенным к датчику уровня рыбы бункера=компенсатора.

s На приводном валу шагового транспортера можно смонтировать две однооборотыые иуфтые одна из которых, тяговая, снабжейа рычагом, а другая, промеж точная, имеет па о лец с регулируемым углом наклона, взаимодействующий с рычагом тяговой муфты для ее включения, при этом связь приводного вала шагового транспортера со взвешивающим и устройством осуществлена через промежуточную муфту.

Цепи шагового транспортера необходимо соединить поперечными штангами с толкателями, выполнен20 жми в виде шайб.

На фиг.1 схематически изооражена описываемая установка, вид сбоку; на фиг.2 - то же, вид сверху; на фиг.5 - шаговый транспор25 тер, разрез; на фиг.Ф - схема при448851 вода шагового транспортерами на ровки бочек, рольганг Ф, который фиг.5 — датчик уровня рыбы в ком- находится в створе с шаговым транпенсаторв (разрез по А-А на фиг-1) ° спортером. На валу 17 установлены

Установка содержит рыбонасос толкатели g5.

1, на врезном патрубке всасывающе- s Рыба в смеси с водой (пульпа) го шланга которого смонтирован со- рыбонасосом через предварительный лвноидный вентиль 2, предназначен- водоотделитвль подается в бункерный для дополнительйой подачи воды компенсатор. В случае пвреполнев пульпу при нарушении ев заданно ния бункера рыбой до определвнноI"о соотношения и тем самым повыше- 10 го уровня эластичная мембрана, ния уровня рыбы в бункере=компен- прогибаясь от давления слоя рыбы, воздействует на датчик 5, который сатора 3, на одной из боковых T©" включает солвноидный вентиль, в

° которого имеется окно с эластичной результате чего во всасывающйй мвмбРаноИ 4, двйствУющей "8 "àò"" 15 шланг рыбонасосом дополнительно

5 электрически связанный с соле поступает вода уменьшая процент ноидным вентилем.

Датчик контролирует в бункере= содержания рыбы в пульпе. При компенсаторв 3 заданный уровень уменьшении уровня рыбы в бункере рыбы, которая подается в него ры- ниже заданного датчик переключает бонасосом в виде пульпы через соленоидный вентиль в положение предварительный водоотдвлитель 6. "закрыто", и дополнительная вода

Под бункером=компенсатором уста- нв поступает во всасывающий шланг иовлен транспортер-водоотделитель рыбонасоса.

7. Из бункера рыба заданным слоем

Взвешивающее устройство 8 5, подается транспортером=водоотделиэлвктрически связано электромагни- телем 7 во взвешивающее устройсттами с,дозаторами соли 9 и. специИ во,, состоящее из установленного

10 и шаговым транспортером 11. Под на весах бункера с шибером, котовзвешивающим устройством установ- рый поочередно образует со GTBHEBлен бункер 12 для приема готовой зо ми бункера камеры для приема рыбы. дозы рыбы, под которым смонтирован ю время заполнения камеры ленточный транспортер 13 для пода- Рыбой шиб.ер фиксируется в исходном чи рыбы в смеситвль 14. Дозаторы положении рычагом=фиксатором. цри соли и специй 10 смо т ованы над достижении заданного веса рыбы в транспортепом 13 и включаигся в 5 камере весового устройства короработу электромагнитом 15, который мысло весов замыкает электрическую обеспечивает работу и взвешивающе- цепь и включает электромагнит, кого устройства. торый выводит рычаг из фиксируемоМвханизированная подача бочек го положения, и шибер пврекидывапод смеситель 1Ф осуществляется 4О ется в противоположную сторону, шаговым транспортером 11, на веду- образуя вторую камеру для приема щем 16 и ведомом 17 валах которого рыбы. Рыба иэ первой камеры постусмонтированы двв однооборотные пает в бункер 12, иэ которого замуфты, одна из которых, муфта 18, данным слоем трайспортвром 13 поэлектюически связана элвктромагнй- 45 дается через смеситель 1М и бочку. том 19 со взвешивающим устройством Также электромагнитом 15 с пои является промежуточной, а другая мощью рычажноИ системы через одномуфта 20, - тяговая - включается оборотные муфты включаются в рабопервой через эаданное время. 11а ту доэаторы соли 9 и специй 10 и фланце промежуточной муфты смонти- О слой рыбы, транспортируемый в этот рован палец 21, избирательно уста- момент транспортером 15 под нахонавливавмый под углом к рычагу 22, дящимися над ним дозатораии, посысвязанному со шпонкой тягавой муф- пается заданным количеством соли ты 20. и специй.

3а шаговым транспортером смон- >5 Проходя через смеситель, доза тирована установка 23 для группи- Рыбы смешивается с поступившими в

44885 Х

5 нев консервирующими компонентами и поступает в бочку, которая к моменту заполнения ев рыбой подается под смеситель шаговым транспортером, включаемым B работу электромагнитом 19.

Включенная электромагнитом, находящаяся на приводном ведущем валу 1б шагового транспортера промежуточная муфта 18, проворачи- lo ваясь, включает через заданное время пальцем 21 тяговую муфту 20, которая, вращая вал 17 со звездами, перемещает тяговую цепь с установленными на неи между толка- 15 гелями 25 бочками на расстояние, равное длине длительной окружности тяговых звезд и большев диаметра перемещаемых бочек Hà S-10Я.

Наполненные бочки перемещаются 20 на рольганг установки для группировки бочек, на котором автоматически происходит складирование, например, в два ряда дввнадцатй бочек под грузозахватнов приспособление авто= или электропогрузчикаа.

ПРЕДМЕТ ИЗОБРЕТЕНИЯ

1, Установка для посола и 30 расфасовки мелкой рыбы в бочки., содержащая рыбонасос, водоотделители, взвешивающее устройство, бункер для рыбы, дозатор для соли, транспортер для рыбы и соли, сме- ss ситель и рольганг для бочек, о т—

Б л и ч а ю щ а я с я твм,- что с целью возможности регулирсвания состава пульпы, устранения меха= нических повреждений рыбы,- автоматизации процесса расфасовки и повышения производительности установки, она имеет размещенный между водоотдвлителями бункер=компенсатор с датчиком уровня рыбы и установленный непосредственно под смесителем шаговый транспортер, приводной вал которого связан со взвешивающим устройством, при этом всасывающий шланг рйбонасоса снабжен патрубком с солвноидным вентилем, подключенным к датчику уровня рйбы бункера=компвнсатора.

2. Установка по п.1, о т— .л и ч а ю щ а я с я твм, что на приводном валу шагового транспортера смонтированы две однооборотные муфты, одна из которых тяговая, снабжена рычагом, а другая, - промежуточная, имеет йалец с регулируемым углом наклона, взаимодействующий с рычагом тяговой муфты для ее включениями при этом приводной вал шагового транспортера связан со взвешивающим устдойством через промежуточную муфту.

5. Установка по п.1, о тл и ч а ю щ а я с я твм что цепи шагового транспортера соединены поперечными штангами с толкателями, выполненными в виде шайб.