Установка для приема и дозированной подачи винограда и тому подобных продуктов на переработку

 

с а т- т н е Ф ." Ф ЧД 1 н (i i) 482495

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советскик

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 10.09.73 (21) 1958931/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет

Опубликовано 30.08.75. Бюллетень № 32

Дата опубликования описания 09.12.75 (51) М. Кл. С 12g 1/00

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и откпытнй (53) УДК 663.252.1 (088.8) (72) Авторы изобретения (71) Заявитель

Р. Д. Ревазишвили и А. Д. Курдадзе

Республиканское государственное производственное объединение

«Самтрест» (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ПРИЕМА И ДОЗИРОВАННОЙ ПОДАЧИ

ВИНОГРАДА И ТОМУ ПОДОБНЫХ ПРОДУКТОВ

НА ПЕРЕРАБОТКУ

Изобретение относится к области винодельческой промышленности, Известна установка для приема и дозированной подачи винограда и тому подобных продуктов на переработку, содержащая установленные по ходу технологического процесса вакуум-насос, бункер-дозатор, выполненный в виде усеченного конуса, поворотную колонну с укрепленным на ней подвижным транспортирующим устройством и всасывающее сопло.

Целью изобретения является более эффективная транспортировка сырья, а также предотвращение сводообразования в бункере и устранение потерь сусла.

Для этого в предлагаемой установке транспортирующее устройство выполнено в виде системы телескопически установленных труб, связанных при помощи гибких рукавов с соплом и бункером-дозатором и снабженных механизмом регулирования хода внутренней трубы и фиксации системы в необходимом положении, при этом в установку включено устройство для улавливания сусла из воздуха, сообщенное с вакуум-насосом и бункером-дозатором, который снабжен укрепленными на валу мешалкой, шнеком-дозатором и лопастями-скребками.

Транспортирующие трубы изнутри покрыты несмачивающейся пленкой, например, фторопластом.

Мешалка представляет собой систему радиально расположенных спиц, а лопастискребки укреплены на концах последних параллельно образующей усеченного конуса.

5 Сопло выполнено в виде полого кольца с эластичным конфузором, к которому прикреплен перфорированный патрубок с воздухорегулирующей втулкой.

Механизм регулирования хода внутренней

1о трубы и фиксации системы в необходимом положении состоит из приводного троса, укрепленной на наружной трубе цапфы реверсивной цепной передачи и направляющего штока, один конец которого жестко закреплен

15 на внутренней трубе, а другой — через скользящий подшипник соединен с реверсивной цепью.

На чертеже схематично изображена предлагаемая установка для приема и дозирован20 ной подачи винограда, общий вид и вид по стрелке А, 11редлагаемая установка содержит установленные по ходу технологического процесса вакуум-насос 1, бункер-дозатор 2, выполнен25 ный в виде усеченного конуса, поворотную колонну 3 с укрепленным на ней подвижным транспортирующим устройством, устройство

4 для улавливания сусла из воздуха и всасывающее сопло.

ЗО Траспортирующее устройство представляет собой систему телескопически установленных

482495

65 внутренней и наружной труб 5 и 6, которые при помощи гибких рукавов 7 связаны с соплом и бункером-дозатором и снабжены механизмом регулирования хода внутренней трубы и фиксации системы в необходимом положении. Последний состоит из приводного троса

8, укрепленной на наружной трубе цапфы 9, реверсивной цепной передачи 10 и направляющего штока 11, один конец 12 которого жестко закреплен на фланце внутренней трубы, а другой — соединен через скользящий подшипник 13 с цепью передачи 10.

В корпусе бункера-дозатора 2 на вертикальном валу 14 установлена мешалка 15, представляющая собой систему радиально расположенных спиц. На концах последних параллельно образующей усеченного конуса укреплены лопасти-скребки 16. На том же валу ниже мешалки 15 имеется шнек-дозатор

17. Вал 14 приводится во вращение от моторредуктора 18.

Для создания герметичности в пневмосистеме в нижней части бункера-дозатора установлен клапан 19, который при помощи рычага 20 и грузопротивовеса прижат к нижнему торцу корпуса бункера-дозатора. В центре последнего установлена труба 21, соединенная через трубопровод 22 с устройством 4 для улавливания сусла из воздуха, в нижней части которого имеется патрубок 23 с краном для спуска сусла в случае его накопления.

Верхняя часть устройства 4 для улавливания сусла из воздуха соединена трубопроводом 24 с вакуум-насосом 1.

Сопло выполнено в виде полого кольца 25 с эластичным конфузором 26, к которому прикреплен перфорированный патрубок 27 с воздухоизолирующей втулкой 28.

Для предотвращения налипания, слеживания, уплотнения частиц винограда на внутренних стенках транспортирующих труб, особенно в местах его поворота, а также исключения измельчения, повреждения и порчи винограда все транспортирующие трубы изнутри покрыты несмачивающейся пленкой, например, фторопластом.

Реверсивное движение цепной передачи 10 и возвратно-поступательное перемещение направляющего штока 11 и внутренней трубы

5 осуществляется от ведущей звездочки 29, насаженной на валу мотор-редуктора 30.

Поворотная колонна 3 может поворачиваться вокруг своей оси на определенный угол с помощью мотор-редуктора 31 и конической зубчатой передачи 32.

Вертикальное перемещение всасывающего сопла осуществляется с помощью блока приводного троса 8 и червячного редуктора с электродвигателем 33.

Установка работает следующим образом.

Сопло отпускается в разгружаемую тару и

его полое кольцо 25 посредством эластичного конфузора 26 принимает удобное положение для приема винограда, соответствующее рельефу последнего. Затем при помощи потока

25 зо

55 засасываемого воздуха, создаваемого в системе установки вакуум-насосом 1, с регулируемым оптимальным значением концентрации смеси, достигаемым посредством воздухорегулирующей втулки 28, из любой точки разгружаемой тары при помощи механизмов перемещения сопла в любом направлении в транспортирующие трубы через сопла засасывается виноград, который попадает в бункердозатор 2, где скорость воздуха резко уменьшается из-за разности живого поперечного сечения транспортирующих труб и корпуса бункера-дозатор а 2. Вследствие этого виноградные гроздья, частицы и жидкая фаза под действием силы тяжести опускаются и собираются в нижней части корпуса бункера-дозатора 2 ниже торца воздушной трубы 21, где виноград захватывается конусным шнекомдозатором 17 и перемещается им вниз к выходу из бункера-дозатора. Отдозированный виноград проваливается из последнего в бункер дробильно-гребнеотделяющей машины (на чертеже не показаны).

Перед пуском установки клапан 19 закрыт, чем обеспечивается герметичность в пневмосистеме. После установления режима работы последней подсос воздуха из корпуса бункера-дозатора 2 при открытом клапане 19 предотвращается массой винограда, перемещаемой шнеком-дозатором 17.

Поток воздуха через трубу 21 и трубопровод 22 проходит устройство 4 для улавливания сусла из воздуха, при этом капли сусла отделяются от воздуха, собираются в нижней части устройства и сливаются периодически через патрубок 23. Из верхней части устройства 4 воздух засасывается через трубопровод 24 вакуум-насосом 1 и выпускается в атмосферу.

В случае многоэтажного размещения цехов и оборудования бункер-дозатор поднимается от уровня приемной площадки до соответствующего этажа, для чего в установку дополнительно включают соответствующий вертикальный транспортирующий трубопровод (на чертеже не показан) между гибким рукавом 7 и бункером-дозатором 2.

По окончании рабочих циклов установка промывается водой. Для этого всасывающее сопло при работающем вакуум-насосе 1 погружается в раствор, подача которого. периодически, когда его уровень достигает уровня воздушной трубы 21, прекращается, и путем открытия клапана 19 раствор сливается из бункера-дозатора 2.

Предмет изобретения

1. Установка для приема и дозированной подачи винограда и тому подобных продуктов на переработку, содержащая установленные по ходу технологического процесса вакуум-насос, бункер-дозатор, выполненный в виде усеченного конуса, поворотную колонну с укрепленным на ней подвижным транспор482495

Составитель А. Бражникова

Редактор Н. Спиридонова Техред Т. Миронова Корректор М. Лейзерман

Заказ 2942/13 Изд, № 1761 Тираж 445 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2 тирующим устройством и всасывающее сопло, отличающаяся тем, что, с целью более эффективной транспортировки сырья, а также предотвращения сводообразования в бункере и устранения потерь сусла, транспортирующее устройство выполнено в виде системы телескопически установленных труб, связанных при помощи гибких рукавов с соплом и бункером-дозатором и снабженных механизмом регулирования хода внутренней трубы и фиксации системы в необходимом положении, при этом в установку включено устройство для улавливания сусла из воздуха, сообщенное с вакуум-насосом и бункером-дозатором, который снабжен укрепленными на валу мешалкой, шнеком-дозатором и лопастями-скребками.

2. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что транспортирующие трубы изнутри покрыты несмачивающейся пленкой, например, фторопластом.

3. Установка по пп. 1 и 2, о т л и ч а ю щ а яся тем, что мешалка представляет собой систему радиально расположенных спиц, а лопасти-скребки укреплены на концах последних параллельно образующей усеченного конуса.

4. Установка по пп. 1 — 3, о т л и ч а ю щ а яся тем, что сопло выполнено в виде полого кольца с эластичным конфузором, к которо1 му прикреплен перфорированный патрубок с воздухорегулирующей втулкой.

5. Установка по пп. 1 — 4, о т л и ч а ю щ а яс я тем, что механизм регулирования хода внутренней трубы и фиксации системы в не15 обходимом положении состоит из приводного троса, укрепленной на наружной трубе цапфы реверсивной цепной передачи и направляющего штока, один конец которого жестко закреплен на внутренней трубе, а другой—

20 через скользящий подшипник соединен с реверсивной цепью.