Устройство для обработки шерстных субпродуктов

 

(1 ) 5б057э

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 04.12.75 (21) 2196223/13 (51) М. Кл. А 22 В 5/08 с присоединением заявки №вЂ” (23) Г1риоритет (43) Опубликовано 05.06.77. Бюллетень №21 (53) УДЫ 637.523.28 (088.8) (45) Дата опубликования описания 10.11.77

Гасударственный комитет

Совета Иинистров СССР ао делам изооретений м открытий (72) Автор. изобретения

H. Г. Зуев (7l) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРАБОТКИ ШЕРСТНЫХ СУБПРОДУКТОВ

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к оборудованию для обработки субпродуктов.

Известно устройство для обработки шерстных субпродуктов, содержащее вертикально установленный цилиндрический корпус с ребрами на его внутренней стенке, имеющий загрузочное отверстие и приспособления для подачи воды (1) .

Разгрузка известного устройства осуществляется периодически путем открытия разгрузочной дверцы на корпусе устройства.

Целью изобретения является более полная механизация устройства.

Поставленная цель достигается тем, что оно снабжено установленным с возможностью вращения внутри корпуса и соосно ему барабаном с закрепленным на его наружной поверхности оребреиным шнеком для разгрузки субпродуктов и кожухом с днищем для их приема, охватывающим верхнюю часть корпуса с образованием зазо, а, равного шагу шнека, и имеющим в стенке разгрузочное отверстие.

При этом днище кожуха выполнено наклонным в сторону разгрузочного отверстия, а барабан в нижней части имеет направляющую полку, расположенную под углом 50 — 60 к горизонтали.

На фиг. 1 изображено описываемое устройство; на фиг. 2 — кожух с разгрузочным отверстием; на фиг. 3 — узел 1 фиг. 1; на фиг. 4 -- барабан с напранляющей полкой; на фиг. 5 — оребренный шнек; на фиг. 6 — крышка устройства.

Устройстно содержит вертикально расположенный цилиндрический оребрснный корпус 1, внутри которого установлен вращающийся барабан 2 с èêðåïëåííûì ва его наружной поверхности оребренным шнеком 3. Корпус 1 закрывается крышкой 4.

)5 В нижней части барабана 2 установлена полка 5, имеющая наклон 50 — 60 к плоскости днища и направляющая продукцию в сторону загрузочного отверстия 6.

Для приема продукции со шнека 3 предназначен

20 кожух 7, имеющий наклонное днище и разгрузочное отверстие 8 с лотком 9 в нижней части.

В днище устройства выполнены радиально расположенные отверстия 10 для удаления волоса и щетины, а также отделившихся мелких частиц про25 дукции и загрязненной жидкости.

560573

Для подачи воды на стенках корпуса установлены вертикальные перфорированные трубы 11.

Крышке 4 устройства крепится к кожуху 7 посредством шарнира 12 и имеет на поверхности загрузочное отверстие 3.

Устройство работает следующим образом.

Субпродукты через отверстие крышки4 подаются во вращающийся барабан 2, далее по направляющей полке 5 через загрузочное отверстие 6 они подают на рабочую поверхность шнека 3 и цод действием центробежной силы отбрасываются к стенке корпуса1. Обработка происходит за счет ударов и проскальзывания по оребренной поверхности корпуса 1 и оребренной поверхности шнека 3, а также за счет трения субпродуктов между собой.

Обработка производится при постоянной подаче воды по трубам 11. Во время обработки продукт постепенно перемещается вверх по наклонной плоскости шнека 3 и, достигнув верхней части стенки корпуса 1(под действием центробежной силы выбрасывается в приемный кожух 7 и по его наклонному днищу через разгрузочное отверстие 8 по лотку 9 удаляется иэ устройства.

Отделившаяся щетина и волос, мелкие частицы продукции и грязь стекают с водой и через отверстие 10 удаляются из устройства.

Формула изобретенмя

1. Устройство дпя,обработки шерстных субпро. дуктов, содержащее вертикально установленный цилиндрический корпус с ребрами на его внутренней стенке, имеющий загрузочное отверстие и приспособления для подачи воды, отл и чающее ся тем, что, с целью более полной механизации, оно снабжено установленным с возможностью вращения внутри корпуса и соосно ему барабаном с п закрепленным на его наружной поверхности оребренным шнеком для разгрузки субпродуктов и кожухом с днищем для их приема, охватывающим верхнюю часть корпуса с образованием зазора, равного шагу шнека, и имеющим в стенке разгрузочное отверстие.

2. Устройство по п. 1, отл и ча ющ ее ся тем, что днище кожуха выполнено наклонным в сторону разгрузочного отверстия.

3. Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что барабан в нижней части имеет направляющую палку, расположенную под углом 50 — 60 к горизонтали.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство СССР Н 282955, А 22 Ь 5/08, 1969.

Составитель И. Ку:укова

Тепрел М Буна

Редактор Л. Гончарова

Корректор Н. Ковалева

Заказ 1387/120

Филиал ППП "Патент", r. ужгород. п. Проектная. 4

Тираж 498 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская нао., д. 4/5