Устройство для нахождения плечевых костей на туловище рыбы

 

1. /Во

--т,ит з-т,, т li

: 1 «,«с.". Ю1 ( 7 7 ц, у, :, ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свил-ну(22) За явлено08.07,75 (21)2 3.556 16/13 с присоединением заявки № (23) Приоритет— (43) Опубликовано 25.06.78.Бюллетень М 23 (45) Дата опубликования описания 22.05.78

Союз Соаетскии

Социалистическии

Республик (11) 576 88О.Я (51) М. Кл.

А 22 С 5/ 14

Гасударственный комитет

Совета Министров СССР оо делам изооретений и открытий (53) УДК637.56. .005 (088.8) (72) Авторы изобретения

Г, В, Попков, Н. М. Жогов, В. А. Лебедев «b. H. Веселовский (71) Заявитель

Полярный научно-исследовательский и проектный vícòèòóò морского рыбного хозяйства и океанографии им, Н. М. Книповича (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАХОЖДЕНИЯ ПЛЕЧЕВЫХ КОСТЕЙ

Н А ТУЛОВИЩЕ РЫБЫ

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно. к области автома-. тизации процессов рыбообработки и может быть использовано для обезглавлюания ры бы.

Технология обработки многих видов рыб предусматривает операцию отделения головы от туловища рыбы по линии плечевых костей, для чего необходимо предварительное определение местоположения плечевых костей на туловище рыбы, Известно устройство, в котором исполт зуежя.контактный способ нахождения плечевых костей на туловище рыбы. Устрой» ство содержит два электрода, расположенных на теле рыбы и подключенных на вход датчика, реагирующего на изменение сквозной проводимости костной и мышечной тка ней рыбы (1 .

Однако зто устройство не обеспечивает требуемую точность определения координат плечевых костей и их фиксации для всего размерного диапазона поступающей рыбы.

Кроме того, возможны ложные срабатывания при попадании верхнего электрода на боковой плавник рыбы.

Известен также бесконтактный способ обнаружения костей различной толщины в рыбном филе и рыбных палочках. Устройство состоит из источника ионизирующего излучения, транспортирующего органа и де текторов ионизирующего иэлучения121, Данное устройство не определяет координаты каки -либо костей на туловище рыбы иэ всей костной ткани, что необходимо при обработке рыбы (например при операции отделения головы рь>бы от туловища) цель изобретения — повышение точности определения координат плечевых костей на туловище рыбы и увеличение пищевой рыбной продукции. Это достигается применением источника ионизируюшего излучения рентгеновской трубки или изотопа с рентгеновским излучением, полупроводниковых детекторов, расположенных по дуге, повторяющей форму плечевых костей рыбы„и. соединенных посредством блока согласования, усиления и сранения с входом блока запоминания, Выход блока запоминания сое576880

3 динен с. логической схемой И, вход которой одновременно подключен к датчику наличия захвата рыбы через блок временного согласования, На фиг, 1 изображено устройство для

TpaHoBopT8posaBBR рыбы относительно источника ионизирукяцего излучения и детекторов; на фиг. 2 — структурная электрическая схема предложенного устройства, Устройство содержит источник 1 иониэируюшего излучения, детекторы 2, захваты

З„транспортируюшие рыбу хвостовым плав ником вперед относительно источника ионизируюшего излучения и детекторов, центрируюшие планки 4, которыми рыба ориентируется вдоль позвонковой линии, неподвижную плоскость 5, прозрачную для ионизируюшего излучения, транспортируюший оргай (цейной транспортер) 6, флажок 7, который при движении входит в прорезь шелевого датчика 8 наличия захвата, Устройство работает следуюшим образом.

Рыба транспортируется захватом 3, укрепленным на цепйом транспортере 6, хвостовым плавником вперед относительно источника 1 иониэируюшего излучения и детекторов 2. Детекторы расположены по дуге, повторяюшей форму плечевых костей рыбы, 1.

В силу разной поглошаюшей способности 30 мышечной и костной ткани (костная ткань поглощает в 10 раз сильнее мышечной ткани одной и той же толщины) сигнал с детекторов имеет разную амплитуду.

Вследствие того, что плечевые кости пс -ЗБ форме в скелете рыбы не имеют себе подобных, в какойго момент времени будет наблюдаться одновременное перекрытие пле» чевыми костями декекторов, расположенных по дуге плечевых костей. Момент совпаде- )О ния сигналов от трех детекторов реализуется электрической схемой.

Сигналы с детекторов 2 поступают в блок 9 согласования, предназначенный для согласования выходных сопротивлений детекторов 2 с входными сопротивлениями блока 10 усилителей, с помошью которых сигналы усиливаются и поступают в блок 11 сравнения. Параметры канальных усилителей могут отличаться по своим значениям, поэтому каждый канал сравнивается со своим порогом срабатывания, который настроен на костную ткань рыбы.

С выхода блока 11 сравнения сигналы

5$ поступают в блок 12 запоминания, где запоминаются на короткое время, которое вы«

;бираечся исходя из скорости транспортирования рыбы и предъявленной точности на60 хождения плечевых костей у рыбы. Сигналы с блока запоминания поступают на три входа логической схемы 13 И,. которая реализует совпадение сигналов во времени. При движении захвата 3 оудет наблюдаться в какойго момент времени перекрытие потока ионизируюшего излучения этим захватом, и на выходе детекторов 2 может появиться ложньф сигнал.

В целях избежания ложных срабатываний при "появлении захватов и исключения иэ просмотра наиболее узкого начального участка туловиша рыбы, ° на каждом захвате установлен металлический флажок 7, который при движении входит в прорезь шелевого датчика 8 наличия захвата, сигнал с которого поступает на вход блока 14 временного согласования. Выходной сигнал с блока 14, даюший запрет на время, зависяшее от ширины захвата, скорости транспор тирования и. вида обрабатываемой рыбы (то есть, какой йачальный участок туловиша рыбы необходимо исключить из просмотра в целях помехозашишенности измерительной схемы}, поступит на вход схемы

13 И. После прохождения захватом и начальным участком туловища рыбы зоны действия детекторов на вход схемы И подается разрешаюший сигнал. Сигнал с вы- хода схемы И может быть реализован исполнительным механизмом обезглавливания рыбы.

Применение предлагаемого устройства позволит более точно определять координаты плечевых костей на туловище рыбы, что, в свою очередь, позволит увеличить выход пишевой продукции на 5%, Формула изобретения

Устройство для нахождения плечевых костей на туловише рыбы, содержашее источник ионизирующего излучения, детекторы ионизируюшего излучения и транспортируюший орган, о т л и ч а ю ш е е с я тем, что, с целью повышения точности определения координат плечевых костей на туловише рыбы и .увеличения выхода пи- шевой рыбной продукции, оно снабжено дат. чиком наличия захвата рыбы, логической схемой И и блоками запоминания, сравне-: ния, усиления и согласования, при этом детекторы расположены по дуге, повторяюшей форму плечевых костей рыбы, и соединены посредством блоков согласования, усиления и сравнения с входом блока запоминания, а выход последнего - с логической схемой И, вход которой одновремен576880 но подключен к датчику наличия захвата рыбы через блок временного согласования.

Источники информации, принятые во вни мание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство QQQp

% 353699, кл, А 22 С 25/14, XB71i

2. Рыбная промышленность Экспресс ннформання, 1965, % 33.

Составитель И. Ларина

Реаектор П, Горвкове Техрео Н. Анкрейчтк Корректор E. Пенн

Заказ 33 1 1/4 Тираж 5 15 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, -35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4