Способ регенерации применяемого при очистке водки отработанного активного угля

 

Класс 121, 33,М 62965

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

1

В. Ф. Комаров и И. Ф. Майский

СПОСОБ РЕГЕНЕРАЦИИ ПРИМЕНЯЕМОГО ПРИ ОЧИСТКЕ

ВОДКИ ОТРАБОТАННОГО АКТИВНОГО УГЛЯ

Заявлено 9 сентября 1940 г. ва % 318881 в Наролный Комиссариат пищевой промышленности приведенные работы Ilo применгя1и1О 31<тивных углей g. 151 QHHcTKI4 водно-спиртовых растворов доказалн B03можность получения водки высокого качества при воздействии на очищаемые сортировки активного угля В Оольшом количестве и продо;1>кительном KQHT3KTe сОртирОвки с углем (фильтрация через слой акIHBHoro угля высотою 8 — 12 л и выше) .

Действие значительной массы акт11ипого угля влечет за собой интенсивную очистку (адсорбцню вредных примесей) спирта, ускоряет окислительные и другие интермолекулярные процессы (как-то: этерификацию, сложноэфирную конденсацию, образование ацеталей и др), име1оших огромное значение в улучшении дегустационных качеств водок и ведет в то же время к большеи независимости от колебаний, как в качестве угля. так и B качестве очищаемых сортировок. Применение активного угля в больших количествах при cro высокой стоимости может быть рентабельным только в случае многократного использования его. После

Определенного времени pабо —.i>., r i, H, i epkieT cHocooHocTb интенсивно адсорбировать lr окисл5;ть r-.рнмссн OKHpTà, придающие водке неприятíbiH вкус и запах, утрачивая при этом (частично) и каталитическиссвойства. После э1ого уголь считается отработанным и подлежит замене илн регенеоации, т. е. BoccTairoBлепию утраченных им способностей.

Предлагается простой и экономичны11 способ регенерации отработанного угля насыщенным водяным паром с последующей продувкой ьоздуха (не нагретого) 3 тех же угольных фильтрах (адсорберах), в которых происходит и очистка водки.

Процесс регенерации проводится примерно следующим образом.

Вначале нз с,".ильгра спускается нeõoäHù3ÿñÿ в нем водка п затем, после перекл1очения системы вентилей и кранов, в него пускается пар (насыщенный или перегретый). Пар вначале пропускается медленно во изОежание Bb16P3cblB3111151 cIIHPToBoH жидкости Н3 фонаРЯ

IloTePb cIlHPT3 оТ HcH3РeHH5I С1113PTовой HcTHol;151T наIIPЗB. 15IPTc51 на РеK тификацию или денатурацию.

У 62с165

Предмет изобретения

Способ регенерации применяемого при очистке водки отработанного активного угля водяным паром, пропускаемым через угольный фильтр, отличающийся тем, что пропарку ведут насыщенным или перегретым паром при 105 — 220 до рН дистиллята, равной 6,5 — 7,5, после чего уголь продувают воздухом.

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Редактор Н. С. Кутафина

Подп. к печ. 16.1Х-59 г

Тираж 360 Цена 25 коп.

14нформапионно-издательский отдел.

Объем 0,17 п. л. Зак. 7294

Типография Комитета по делам изобрегенпй и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Петровка, 14.

1 ак только крепость дистиллята достиг11ет нуля, дальнейший дистиллят направляют в канализацию. Пропаривание угля прекращают, как только дистиллят изменит реакцию с кислой на нейтральную, что конт ролируется или титрованием 1/10Н раствором NaOH с фенолфталеином в качестве индикатора, или определяется рН дистиллята. Практически нейтральной реакций дисп1ллята считается величина рН = 6,5 — 7,5. Характерно, что с приближепием крепости дистиллята к нулю дистиллят изменяет щелочную реакцию IIH кисл 1о приобретает неприятный заIIDx. кислотность дистиллята быстро нарастает, достигает максимума и медленно падает. Исчезновение неприятного запаха в дистилляте происходит раньше, чем изменение его кислой реакции на нейтральную.

По окончании пропарнвания в угольный фильтр пропускается ненагретый воздух. Пропуск воздуха черсз угольный фильтр прекращается, как только температура угля в фильтре снизится до 30 — 35, после чего п.ильтр с регенерированным углем включается в работу «головным» (работа ведется по принципу противотока). По истечении некоторого срока (примерно 10 — 15 суток) работы «головного» фильтра «хвостовой» фильтр выключается на регенерацию и т. д. Продувка воздуха через уголь после его пропарнвания охлаждает уголь, удаляет из него воздухом запах, иногда остающийся после пропаривания (при этом может иметь место энергичное окисление, при повышенной температуре, за счет кислорода воздуха и разрушение некоторых примесей спирта и воды), частично снижает влажносзь угля и насыщает его кислородом воздуха, который необходим для окислительных процессов, происходящих при очистке сортировок углем и имеюших важное значение в улучшении дегустационных качеств водки.

Активность угля после регенерации, по предлагаемому способу, как правило, на протяжении всего периода опытов в заводских условиях была вь:ше первоначальной активности исходного свежего угля на 2,3—

6%. Испь таяне углей на окислительпую способность (увеличение аль:егидов в всднс-спиртовом растворе при воздействии углей, при всех г1:очих равных условиях) показывает, что регенерированный уголь после продувки воздуха имеет примерно одинаковую окислительную споссбнссть со свежим углем.

Предлагаемый способ имеет следуюгцие преимущества перед существуюгцими: один раз загруженный в фильтры активный уголь может работать на протяжении нескольких лет и отработанный уголь, без выгрузки его, может периодически подвергаться регенерации в этих же фильтрах; регенерация отработашюго угля представляет собою нетрудоемкий, легкообслуживаемый, непрерывный и замкнутый процесс; сводятся почти к нулю механические и хими1еские потери угля; отпадают операции вымачивания угля, химической и термической регенерации и связанныс с этим потери спирта и др.