Противоточный дезодоратор

 

Союз Соввтспих

Социалистичвсеи

Рвслублик

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (t t)684061 (61 ) 1OiiO.

С 1! В 3(14

Гасударственный квинтет

СССР па делам нзааретеннй и аткра)тнй (53) УДК 66.067. .73 (088.8) О и убл и кона но 05.09.79. Бюллетень Х< 33 ,Г(,!1Т>1 опубликования описания 15.09.79

В. К., 1 ) >K(ш и и к, Г. 1=. Сыркин, Г. Н. 10 же ц) н и к, А. В. Ложе ш н и к, ."1. В. Огилец, В. И. 1Цербаков, H. И. Серга и В. С. Гыренко (72) Авторы изобретения.<.ар ьковски11 Op;ic H>1, 1(. нины Вол ите. нич(скии !1нстит>> т имени B. И. Ленины (7l) Заявитель (54) 11РОТИВОТОЧН Ы! !

И 30()p(1(ни(lip(,ill <13 3

ЗОВЯ ИИ Я H Xi;) (, 10-Ж ИРОНИИ И!)ОМ I ill, H H HO(. T Il

И ОТИОСII T(ß K С 1",)О И(Тв с) >1 д, 1Я;(Езодо p<1 ll t t lt

Ж и ров,

rU зс) Lo PH THP<1 xl

И:! Всст(H It poT I I HOTO I! >! >! и:L(30;Lop IT Op. 5 и>!Нолнснный и Ви,н> ко,п)н!1ы с p Гои c(K ;I! Я м и, кс) жДсlЯ ИЗ

K0T0 P l >I x и м (с т л О ж н 0(. ((т "(

В(. PX II(И ЧЫС 1 li ВЬIXO;II Io(. OTB< PÑÒI!C,l, 1)1 т ДК11P3, а В

tî нижн H н ;)и(носоо, !(Ни(.,с, I!I 110, LBO.LII остР01 О llГОМ KO. I 0 HI!3 С Н3 о Жсиа \>СТЫIIOB, ICHHt>l>,t IiH(PXX Ill Г > II(. РО)1 ДЛЯ ИОДЗЧИ ЖИры и с нником (! ).

Одна ко в том д(30до(зс)ТО()с с(жни и изо- 15 лировыны с)дна от .!ругой, B p(3óëüòàòc чего расходуется îo Ihilloc кол ичс ство пыра. Качество жс дезодорации невысоко.

1(елью наст(гящс гс) изос)рстсния являетСЯ floB I>I III(. !ill(. Кс! 1 CTBH, L(>30.LOP31(ИИ И Ciili

20 ж(H 1 i(P3cxo.t<1 H 3 PH. (: этс)й целью каждая секция оснащена коиичсской кры(икой, отверстие для удале1!ИЯ НОГОНОВ ВЫИО.1 ИС HO В KPHI IIIK(, C(Ò×HÒOC

Г>- i. ,1(ЗО (OE АТО() I

1.:,.: -:. .;> < <

1 си И Н!(> (. (Kll li II T K(И М(. (. T КО НИ Ч<. СК > Ю фОРи IL(нтрыль))ое отверстие, сообсцаюи!ее

СЕ С НИЖЕЛсжа(ЦЕй СЕКЦИЕЙ, <1 ИРИСHOCOOЛЕние для подВО,L;1 пыра пре LCTHBляет собой гидродинымический инжектор (излучатель), выход)п)е сон10 которого в одит через отВ(Р С Т И С> В К Р I l l I K C 13 H l i >K (>>Л С Ж 3 и С М К) С (Ê!L H К), причем теплообмснник встроен в нижнюю I;1 (. Т Ь К 0 1 0 Н Н Ы, К 0 Т О Р с) Я B hi 11 0 1 Н Е Н 3 К 0 Н И Ч Е С кой и им cT ложное сетчатое днище.

Ны фиг. 1 изображено предлагаемое устроиство, iipo Lo,Зьн1>1й p33р(>3; H3 фиг. 2 рызрез А А на фиг. !. ,Г)сзодорытор выполнен в виде вертикальной цилиндрической колонны 1 с наружным обогревытелем 2. В BcpxHcй части колонны имсется шт цер 3 для подвода. жира и иытрубок 4 для удаления погонов, сообщенный с конде!(сатором 5, уловителем 6 увлеЧсlifihlX ОрГЫНИЧЕСКИ ВЕННЕСтВ ИЗ ПарОВОздуШной смеси и пароэжекторной xстановкой, С,l >>< ж 3! I! (. И, 1,.1 Я ОТО 0 С 3 П 3 Р 0 В О 3 Дт Ш Н О и C М С С И и состоя)цей из эжектора 7, барометричесKIix KoIIденсаторов 8 и барометрического колодца - жироловушки 9. Нижняя часть колонны имеет коническую форму, оснасце68406l ны ложным сетчатым днищем 10 и встроенным тсплообменником !1 со штуцерами 12 и 13 соответственно для г!одвода и отвода

iKHpH и насосом 14.

В колонне одна поfl другой установлены секции, каждая из которых имеет коническую крышку 15 и коническое дно 16, а такiK(сетчатое ложное дH« 17. В крышке вы-!

И)лисllo цс!11 ральное отверстие 18 для отвода п«гогп)(з, 1;1 íñ 17 - центральное

«тверсти(1 .), сообщаюшее ее с нияележа-! цсй с(. кцией. Пар подВодится 13 уcTp«HcTI30 п«труoolfpof)oflv 20, а в каждую секцию —— под сстчатос дно, а также по тру()е 21, представляю!цей собой диффузор многоCT(iPiKfICI30I 0 I HÄPOËÈ Нс13! ИЧЕСКО! 0 И НЯСКТО ры (излучателя), выходное сопло 22 котопого вх«дит в H»)KO,)ежащую секцию. Вверху сеKI IH H установлены распылители 23 жира.

Для дсаэрации и !юд(и рсва жира перед дез«д«рытором установлеllo устройство 24, свяHc1IIII0(с вакуумной систсх!ОЙ. Для оконча1 (, I »llог« Ох.1(1жflc111! я д K3«до рата и p(дч— см«трен холодильник 25.

В колонне может быть расположено Ilo всртикы llf нсскол»ко групп секций. В данн«м случае их четыре.

;Ic;3o.3н)ратор работает слсдук)щим Образом.

Насосом 14 через штуцер 2 лыбири!!тног«Toï.looáменникы 11 и штуцер 13 #op«IIIO

«тр!IфинирОВаинос MHc10 ()KHp) по !аст(Я 30 и дезодоратор -подогреватель 24, подсосдиI!elf!I»If) к вакуум!юй системе перед первым б;1ро метри чески м конденсатором 8, I;lc из масла удаляется воздух (кислород) и H«floгретое до 205 С масло непрерывно посту3S паст через штуцер 3 в всрхшою секцшо в распылители 23 жира. Навстречу капелька.м масла движется пар, пройдя по трубопроВоду 20 через отверстия сет)атого дна 17 и с !югонами выходит через верхгн!с отверс)ия 18 конических Kpf !HICK !5. Жир опу- 40 скыется в нижнюю часть секции, гдс подхВатыВастсЯ паРом, ВыхОДЯЩим Н3 ДифЧ)3зора 21 гидродинамического инжектора, смешивается с ним, смесь с большой скоростью поступает в выходное сопло 22, и, встретившись с отражателем, попа.(ыет на

45 стержни излучателя (ны чертеже нс показаны), вызывая их коибыние. IIofl действием создавшегося ультразвукового ffî IH интенсивно отделя!Отся частицы пыра, а вместе с ними и частицы примесей — oflopHp3foших веществ и свободных жирных кисл«т.

Г1арогазовая смесь герсз отверсTH(18 нроxoflII T В Ko;f0 H H y, От к) Дс! Ото (!с!э! Б ы(. 1(л ч(P(3 (! атр бок 4, а if(ffp стекасT I3 н и к(. 1е)кы и!3 K) секцию, где подвергается а пыл«! H lll«A обР;1()«ТКЕ.

Тык!!3! образом, проидя в(с н!!жс,!сжащис секции, готовый дезодор IT н«сг);!и(г в

l Ill ili I I«!O Чif(ТЬ Ii«. 101!И»1, Г 1((> i . .! 101 f fl("Т» теплы !Орса тенг!О«бменн!!к 1! ж, ;)с,;ю(;<паюшему из штуцера 12, прокачиваемому и выходящему через штуцер 13 в деаэраторподогреватель 24. А частично охлажденный дезодорат через штуцер 26 поступает в холодильник 25, где охлаждается до температуры 35 — 40 С и насосом 27 откачивается в сборник 28. Дистиллируемые жирные кислоты конденсируются в конденсаторе 5 и стекают в сборник 29. Для улавливания несконденсировавшихся летучих кислот cJIYжит уловитель 6, в который насосом 30 непрерывно подаются охлажденные жирные кислоты, а избыток их откачивается этим насосом. Парогазовая смесь из дезодоратора пароэжектором 7 направляется в первый барометрический конденсатор 8, куда поступает холодная вода, где часть паров конденсируется и оставшаяся часть пара и воздуха отсасывается во второй барометрический конденсатор другим пароэжектором. Затем оставшийся пар с воздухом отсасывается третьим эжектором и паровоздушная смесь и вода направляются в барометрический колодец — — жироловушку, где улавливаются погоны, а вода направляется на градирню.

Предлагаемый дезодоратор позволяет: а) снизить расход дезодорируюшего пара и уменьшить потери жировых веществ, которые уносятся с пароВой фазой; б) проводить дистилляционную рафинацию жиров и масел с высокой кислотностью и незначительными отходами (приблизительно меньше теоретических).

Фор )(ула изобретения

Противоточный дезодоратор, выполненный в виде колонны с расположенными одна под другой секциями, каждая из которых имеет ложное сетчатое днище, в верхней части — выходное отверстие для удаления погонов и распылитель яира, а в нижней— приспособление для подвода острого пара, при этом колонна снабжена установленным вверху штуцером для подачи жира и смонтированным внизу теплообменником, отлина)ои(ийся тем, что, с целью повышения качества дезодорации и снижения расхода пара, каждая секция оснашена конической крышкой, отверстие для удаления погонов выполнено в крышке, сетчатое днище секции также имеет коническую форму и центральное отверстие, сообшаюшее ее с нижележащей секцией, а приспособление для подвода пара представляет собой гидродинамичсский инжектор (излучатель), выходное сопло которого входит через отверстие в крышке в нижелеи(ашую секцию, причем теплообменник встроен в нижнюю часть колонны, которая выполнена конической и имеет ложное сетчатое днише.

Источники информации, принятые Во 13ННмание при экспертизе

1. Л!Игорскос свидетельств«ГССР

i¹ 8/-(!() кл. С !! В 3! 14. 1949

684061

ВЫа

27 д /

Составитель Н. Коровя

Редактор Б. Герцен Техред О. Луговая Корректор Г. Назарова

Заказ 5226/17 Тираж 476 Подписное

ЦН И И П И Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

I 13035, Москва, )К вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП кПатент>, г. Ужгород, ул. Проектная, 4