Сульфитатор
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕН И Я
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву 610865 (22) Заявлено 26.05.78 (21) 2622309,28-13 с присоединением заявки— (23) Приоритет— (43) Опубликовано 30.07.80. Бюллетень № 28 (45) Дата опубликования описания 30.07.80 (51) Ч. Кл С 13 0 3/10 Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий H3) УДК 664.1.038.4 (088.8) (72) Авторы изобретения С. A. Зозуля, H. И. Лиховой, Ю. Б. Усатый, Н. Н. Олешко и С. А. Чернышев (71) Заявитель Украинский научно-исследовательский и конструкторский институт продовольственного машиностроения (54) СУЛ ЬФИТАТОР Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к оборудованию для насыщения жидкостей газами, например, сульфитации соков и сиропов свеклосахарного производства. Известен по основному авт. свпд. № 610865 сульфитатор, включающий сепарирующую емкость и подключенное к ней устройство для смешивания сернистого газа с жидкостью, содержащее трубу с насадкой и патрубком для подвода сернистого газа, причем насадка устройства для смешивания выполнена в виде диска с отверстиями, укрепленного перпендикулярно оси трубы, а сепарирующая емкость представляет собой циклон (1). Недостатком известного сульфитатора является то, что он надежно работает только тогда, когда скорость истечения сульфитируемой жидкости равна пли близка расчетной. В случае изменения скорости значительно снижается эффект сульфитации. Цель изобретения — повышение надежности работы сульфитатора. Это достигается тем, что предлагаемый сульфитатор снабжен устройством для регул ирования проходного сечения отверстий в диске, состоящим из размещенной перед диском подвижной решетки, смонтированного на трубе и сообщенного с последней цилиндрического стакана с поршнем, связанным с подвижной решеткой, и пружины, установленной в стакане над поршнем. На фпг. 1 схематично изображен сульфитатор, продольный разрез; на фиг. 2— впд по стрелке Л на фиг. 1. Сульфптатор включает сепарпрующую емкость, выполненную в виде циклона, имеющего цилиндрический корпус 1, снизу которого размещен патрубок 2, а внутри коаксиально расположен цилиндр 3. К корпусу 1 тангенциально подведена труба 4, являющаяся камерой смешивания. Труба 4 1б имеет патрубок 5 для подвода сернистого газа, а внутри нее размещена насадка для смешения, выполненная в виде диска 6 с отверстиями. Сульфитатор снабжен устройством для регулирования проходных отверстий в д иске 6, которое состоит из подвижной решетки ", размещенной перед диском б, и смонтированного на трубе 4 цилиндрического стакана 8. Внутренние полости стакана 8 и 25 трубы 4 сообщены между собой, В стакане установлен поршень 9, который через шарнир связан тягой 10 с подвижной решеткой 7. Сверху поршня расположена пружина 11, которая упирается в пяту 12 регулировочного винта 13. 751834 Перед устройством для регулирования проходного сечения на трубе 4 установлен :.манометр 14. Сульфитатор работает следующим образомм. Псрсд началом работы необходимо вывернуть винт 18, тогда пружина 11 устано«ится в свободное состояние, поршень 9 бу-!,"ò находиться в крайнем нижнем положении, а отверстия диска б будут частично ";0cкрыты решеткой 7. Настройка регули,тующего устройства производится в про1ессс работы. При поступлении в трубу 4 установившегося потока сульфитпруемой жидкости (о .ем можно судить по постоянному давлению, показываемому манометром 14) под давлением последней поршень 9, преодолевая сопротивление пружины 11, перомеща=тся в стакане 8 вверх, передвигая посред.тгом тяги 10 решетку 7. Решетка, переме:цаясь по диску 6, полностью открывает его отверстия, увеличивая тем самым пх проходное сечение. В этом случае давление з трубе 4 перед диском 6 будет определяться величиной проходного с..чения полчостью открытых отверстий диска, а также расход жидкости через эти отверстия. Так как проходное сечение полностью открытых отверстий диска рассчитывается па расход жидкости, заведомо больший максимально возможного в условиях сахарного завода данной производительности, то давление в трубе 4 будет в этом случае меньше требуемого; скорость истечения гкплкости из отверстий диска б при этом будет также меньше расчетной. Заворачивая винт 18, сжимают пружину 11, в результате.чего поршень 9, а вместе с ним и решетка 7 перемещаются вниз, перекрывая .,тверстня диска б. С уменьшением проходного сечения отверстий диска при постоянном расходе жид: ости повышается их гидравлическое сопротпзление, в результате чего давление жид,ости в трубе 4 и скорость ее истсч ния через отверстия диска 6 возрастают. Вин-,ом 18 пружина Il сжимается до тех пор. .-юка давление в трубе 4, определяемое при помо пи манометра 14, не достигнет расчетного. В этом случае наступает равновесие между силой, разв иваемой пружиной 11, и силой давления жидкости, воздействующей па поршень 9 снизу. Скорость истечения :кидкости из отверстий диска б, определясмая давлением в трубе 4, становится равной расчетной и поддерживается такой все время, в течение которого расход жидкости остается постоянным, В результате эжектирующего действия струй жидкости сернистый газ по патрубку 5 поступает в трубу 4, в которой образуется двухфазный поток газ — жидкость и 1 ЧО ПтITourTJAIJA rrnnanvArr т тацип. Выходя из трубы 4, двухфазный поток газ — жидкость с большой скоростью попадает на внутреннюю стенку цилиндрического корпуса 1, где образуется пленка 5 жидкости с пузырьками газа. В стекающей пленке заканчивается процесс сульфитации и, по мере ее движения вниз по цилиндрическому корпусу 1, происходит отделение .инертных cOcTBBля ощих газа от 10 жидкости. Обработанная жидкость собирается в нижней части корпуса 1 и удалягтся из него через патрубок 2, а инертные составляющие газа через внутренний цилиндр 8 отводятся в атмосферу, ! 5: р;! уменьшении количества поступающей сульфитируемой ?к идкости скорость ее ис; .чанпя пз отверстий умсньп естся, в резул та-,с чего снижается гидравлическое сопротивление проходу жидкости через отверстия, что в свою очередь приводит к снижению давления в трубе 4. Сила дявлеп.:я ?к:1дкости, действующая на поршень 9 с" . зу, становится меньше силы, развпвяе! -.ððêF!íîé 11, в результате чего поршень 9 вместе с тягой 10 и решеткой 7 перемещается вниз. При этом решетка 7 ещ болин;с перекрывает отверстия диска б, у...спьш,".я таким образом сечение для прохо, . жидкости. Вследствие этого скорость 30 истечения ?!;iH3! 3cT l3 отверстий GHQBB B03 растает, одновременно повышается гидра»лпческое сопротивление проходу жидкости через отверстия, что ведет к повышению давления в трубе 4, а следовательно и к 35 увеличению скорости истечения жидкости ;jo расчетной величины. Это повышенное давление действует на поршень 9, уравногешпвая силу сжатия пружины 11. Порп1ень 9 и вместе с ним решетка 7 снова 40 устанавливаются в определенном положении, соответствующем расчетному давлению, определяющему расчетную скорость пс".;: сп ."я;кпдкости из отверстии. Прп увеличении количества поступающей жидкости происходит обратный прог,""с: скорость истечения повь1шается сверх г:c". ..ò!!oé, давление в трубе 4 возрастает и перемещает поршень 9 вместе с решеткой 7 г.::ерх, приоткрывая отверстия диска 6 "".о тех пор, пока давление в трубе 4 не снизится до заданной величины, а, следовательно, и скорость истечения жидкости из отверстия пе стянет близкой к расчетной и т. д. 55 Таким образом, решетка автоматически занимает в процессе работы такое положение, которое при изменении расхода сульфитируемой жидкости обеспечивает скорость истечения ее из отверстий близкую к расчетной, что дает возможность вести сульфитацию в оптимальном режиме. Применение предлагаемого сульфитатора значительно повышает эффективность .и надежность процесса сульфитации, так как 751834 Формула изобретения.- 1 Г -: 7 о Puz. У Вид А Составитель Ю. Дербенев Редактор Н. Спиридонова Текред A. Камышникова Корректор И. Осиповская Заказ 889/1017 Изд. № 397 Тираж 399 Подписное НГ10 «Поиск» Госчдарственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035. Москва. Ж-35. Раушская наб., д. 4/5 зом и жидкостью, процесс сульфитации при этом проходит в оптимальном режиме. Сульфитатор по авт. св. № 610865, отл и ч а ю щ и и ся тем, что, с целью повышения надежности работы, он снабжен устройством для регулирования проходного сечения отверстий в диске, состоящим из подвижной решетки, смонтированного на трубе и сообщенного с последней цилиндрического стакана с поршнем, связанным с подвижной решеткой, и пружины, уста5 новленной в стакане над поршнем. Источник информации, принятый во внимание при экспертизе: 1. Авторское свидетельство СССР 10 ¹ 610865, кл. С 13 D 3/10, 1977. Ч 
