Устройство для варки пищи

 

Союз Советских

Социалистических

Раслублик

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИ ЕТЕЛЬСТВУ

<1>814327 (61) Дополнительное к авт. свид-ву д 607569 (22) Заявлено 01. 02. 79 (21) 2721545/28-13 с присоединением заявки Й9— (23) Приоритет—

Опубликовано 23.03.81. Бюллетень Но 11

Дата опубликования описания 23. 03. 81. (51)М. Кл.

A 47 J 27/00

Государственный комитет

СССР по делам изобретений н открытий (53) УДК 648. 352 (088. 8) Л. С. Литвина, Н. A. Заремская, C, Д. Луценко, Ф. П. Сахоненко и А. А. Ушаков -" .. . ",),"(72) Авторы изобретения

В с

3 московский ордена. Трудового Красного Зйнамени:- Институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханов (71) Заявитель (54 ) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВАРКИ ПИЩИ

Применение тиоколовой мастики позволяет точно закрепить тканный электронагреватель на боковой поверхности сосуда при зазоре 30 мм между кожухом

20 и сосудом, защитить тканный электронагреватель от проникновения атмосферной влаги, увеличить теплопередающую поверхность. Слой тиоколовой мастики, нанесенный на тканный нагре25 ватель в качестве теплоизоляции, обеспечивает на поверхности облицоI вочного кожуха температуру менее

60ОС при кипении жидкости в сосуде,,что отвечает требованиям техники

30 безопасности.

Изобретение относится к общественному питанию, а именно к тепловому оборудованию для варки пищи.

По основноиу авт.св. В 607569 известно устройство для варки пищи, содержащее размещенную в кожухе варочную емкость, теплоизоляцию и нагреватель, выполненный в виде множильной ленты, навитой на боковую наружную стенку варочной емкости (13, Недостаток известного устройства — ненадежная фиксация нагревательного элемента.

Цель изобретения — обеспечение надежной фиксации на стенках емкости нагревательного элемента.

С этой целью нагревательный элемент укреплен посредством тиоколовой мастики.

На чертеже представлено предлагаемое устройство.

Устройство состоит из алюминиевого сосуда iдля пищи, на боковой поверхности которого размещен тканный элек-: тронагреватель 2,прикрепленный к сосу-" ду тиоколовой мастикой .3 марки AN-0,5 являющейся также наружной теплоизоляцией, облицовочного кожуха 4 из стали, окрашенного эмалью, ручки 5 для переноски, двухстенной крышки 6 с уплотнительной прокладкой 7 из пищевой резины с механическим запором

8 для обеспечения герметичности при транспортировке и трубкой 9 с краном для устранения разрежения при охлаждении и избыточного давления при нагреве пищи. Для включения в электросеть устройство имеется шнур,с вилкой 10.

Тканный электронагреватель пред-. ставляет собой многожильную ленту из нихромовых проволочек, сплетенных электроизолирующей стеклонитью..

814327

Формула изобретения

Составитель Н. Афанасьева

Редактор Н. Егорова Техред Н.Келушак Корректор М. Шароши

Заказ 862/3 Тираж 497 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035 Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Устройство для варки пищи по авт. св. 9 607569, о т л и ч а ю щ е е ,с я тем, что, с целью обеспечения надежной фиксации на станках емкости нагревательного элемента, последний укреплен посредством тиоколовой мас ° тики.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

9 607569, кл. A 47 J 27/00, 1978.