Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, а именно к устройствам для резки плодов с отделением семян, и может быть использовано в пищевой промышленности для резки плодов дыни для сушки с отделением семян на семенные цели.

Известно устройство для разрезания плодов дыни на дольки с отделением семян, содержащее набор радиально установленных ножей для резки на дольки и элемент для отделения семян (x) .

Недостатком данного устройства являются большие потери мякоти. 15

Цель изобретения -, уменьшение потерь мякоти.

Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для разрезания плодов дыни на дольки с отделением се- 20 мян, содержащем набор радиально установленных ножей для резки на дольки и элемент для отделения семян, ножи установлены так, что их режущие кромки образуют усеченный конус, а элемент для отделения семян имеет форму усеченного конуса, при этом меньшее основание его обращено к меньшему основанию конуса, образованного кромками ножей. зо

На чертеже изображена схема предлагаемого устройства и вид его сверху.

Предз агаемое устройство для разрезания плодов дыни на дольки с отделением семян выполнено из направляющих 1, набора радиально установленных ножей 2 для резки на дольки.

Режущая кромка 3 каждого из ножей

2 выполнена наклонной. Нижняя часть наклонной режущей кромки каждого ножа

2 набора связана с верхней кромкой полого усеченного конуса 4, который является элементом для отделения семян. Верхняя кромка конуса 4 является рабочей.

Устройство работает следующим образом.

Подается плод, например дыни, одним из концов к устройству. Направляющими I плод центрируется и попадает на набор радиально установленных ножей 2, которые частично его разрезают. При дальнейшем продвижении плода конус 4 элемента для отделения семян верхней рабочей кромкой внедряется в середину плода, при этом наклонная режущая кромка ножей 2 продолжает разрезать плод, Отделяя и сдвигая семена в середину семенной полости наклонными частями. Далее се858734

Формула изобретения мена попадают в полую часть конуса, откуда поступают в предназначенный .для них накопитель или на транспортерную ленту, так же, как и разрезанные и раздвинутые дольки плода, тделенные от семян, направляются на редназначенный для них накопитель

$ или транспортерную ленту.

Таким образом, при использовании предлагаемого устройства отделяются семена от мякоти при одновременной резке на дольки и одновременно умень шаются потери мякоти. Разрезание плодов дыни для сушки предполагает использование семян на семенные цели и повреждения семян в процессе резки не.допускаются. Учитывая большую сто- 15 имость семян и невозможность использования известных устройств для резки плодов с одновременным отделением семян в качественном состоянии, разрезание плодов дыни и отделение се- 2О мян производится вручную. Простота конструкции, минимальные затраты на изготовление позволяют заменить ручной труд на такой трудоемкой операции как резка плодов дыни на дольки,цля сушки с отделением семян без их повреждения. Исключение ручного труда, повышение производительности труда во много раз, исключение повреждений дорогостоящих семян вЂ” все это обеспечивает перспективность предлагаемого устройства и дает большой экономический эффект.

Устройство для разрезания плодов дыни на дольки с отделением семян, содержащее набор раДиально установленных ножей для резки на дольки и элемент для отделения семян, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью уменьшения потерь мякоти, ножи установлены так, что их режущие кромки образуют усеченный конус, а элемент для отделения семян имеет форму усеченного конуса, при этом меньшее основание его обращено к меньшему основанию конуса, образованного кромками ножей.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Патент Великобритании

Р 1408051, кл. 34 в, 11/10, 1922.

ВНИИПИ Заказ 7386/8

Тираж 564 Подписное

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Устройство для разрезания плодов дыни на дольки с отделением семян

Машина для выделения семян из томата // 56238

Устройство для выделения семян из тыкв и тому подобных плодов // 44087

Машина для выделения семян и плодов и т.п. например из огурцов // 41780

Способ выделения косточек из виноградных выжимок // 31178

Модульный самоходный выделитель семян из овощебахчевых культур // 2150873

Выделитель семян преимущественно из плодов тыквы // 2220629

Устройство для выделения семян из плодов бахчевых культур с одновременным снятием верхней оболочки плода // 2051597

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано в сельском хозяйстве и плодоперерабатывающей промышленности

Устройство для вырезания сердцевины из плодов бахчевых культур // 973102

Устройство для разрезания плодов дыни на дольки с отделением семян // 1063367

Машина для выемки сердцевины и резки на дольки яблок // 1230583

Устройство для разрезания плодов дыни на дольки с отделением семян // 1331479

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может использоваться в семеноводческих хозяйствах и на консервных заводах

Устройство для вырезания сердцевины плодов, преимущественно арбузов // 1493238

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к оборудованию для консервного производства, и может быть использовано для отделения мякоти арбуза от подкожурки

Машина для удаления косточек из плодов // 1588364

Изобретение относится к обработке пищевых продуктов и предназначено для разрезания плодов с одновременным удалением косточки

Устройство для вырезания сердцевины из плодов // 1598954

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к оборудованию консервных и кондитерских предприятий, в частности к устройствам для подготовки арбузных корок к переработке на цукаты, а мякоти - на сок