Установка для выделения абсолютных масел из экстрактов

 

(72) Авторы изобретения

Н.Ф.Загута и В.А.шляпников а сйаЯу) щ-,,, Научно-производственное объединение по эфи культурам и маслам (71) Заявитель (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ВЫДЕЛЕНИЯ АБСОЛЮТНЫХ

МАСЕЛ ИЗ ЭКСТРАКТОВ

Изобретение относится к. эфиромас. личному производству, в частности к установкам для выделения абсолютных масел и экстрактов и может применяться например, для контроля производства и научно-исследова5 тельских работ по выделению абсолютных масел из экстрактов эфиромасличного сырья.

Известна установка для выделения абсолютных масел из экстрактов, содержащая ем кост ь для раст ворения экстракта в спирте, емкоса ь для вымораживания раствора, вакуум-фильтр, мисцеллосборник и холодильный агрегат (1).

Эта установка предназначена для выделения абсолютных масел из экстрактов в производственных условиях и работает следующим образом.

Экстракт загружают в емкость для растворения, в рубашку подают горячую воду и при нагревании до 45оС и перемешивании в течение 10-12 ч экстракт растворяют. Затем спиртовый раствор экстракта охлаждают до

20 С и перегружают в емкость для вымораживания, где при перемешивании охлаждают до -14 С путем подачи в о рубашку рассола из холодил ьного à грегата; время вымораживания 12-15 ч.

Выпавшие в. осадок воска отфильтровывают на вакуум-фильтре в течение

9 ч. также при охлаждении до -14 С о путем подачи рассола в рубашку фильтра. Отфильтрованная мисцелла упаривается для получения абсолютного масла в выпарном аппарате.

При выделении абсолю, в особенности, в лабораторных условиях из малой навески экстракта, происходят значительные потери экстракта на стадии перегрузки его из емкости для растворения в емкость для вы- . мораживания. Существенные потери экстракта имеют место при перенесе184

947 нии вымороженного экстракта из емкости для вымораживания в вакуумфильтр. При этом влага из воздуха попадает в экстракт, что влияет также на точность анализа на содержание абсолю в экстракте и приводит к дополнительным потерям экстракта.

Кроме того, при перенесении экстракта из емкости для вымораживания в вакуум-фильтр экстракт нагревается, температурный режим нарушается, что приводит также к дополнительным его потерям и расходу энергии на охлаждение. Охлаждение экстракта при помощи вторичного холодоносителя рассола увеличивает также время технологического процесса извлечения абсолютных масел из экстрактов и ухудшает экономические показатели установки, так как при этом происходят значительные холодопотери, связанные с охлаждением вторичного холодоносителя и потерям в окружающий воздух.

Цель изобретения — предотвращение потерь абсолютного масла в процессе выделения.

Для достижения этой цели в установ ке, содержащей емкость для растворения экстракта в спирте, емкость для выморажи вания раствора, вакуум-фильтр мисцелосторонник и холодильный агрегат, емкость для растворения экстракта в спирте представляет собой ста кан, размещенный в емкости для .вымораживания, а вакуум-фильтр выполнен в виде полого поршня с отводящей трубкой, фильтрующим элементом служит торцовая поверхность поршня, при этом поршень установлен над емкостью для вымораживания с возможностью вхождения в стакан и имеет форму и размер, обеспечивающие прилегание его боковой стенки к стенке стакана.

На фиг. 1 изображена установка, об щий вид; на фиг. 2 - емкости для вымо раживания; на фиг. 3 — стакан и вакуум-фильтр.

Установка состоит из каркаса 1, в котором размещен холодильный агрегат 2 и 3 и емкость 4 для вымораживания, которых может быть одна или несколько (на фиг. 1 изображен вариант с четырьмя емкостями), Емкостями для вымораживания может служить непосредственно испаритель холодильного агрегата 3, в который вмонтирован электроконтактный термометр 5 для регулирования температурного режима. Емкостью для растворения экстракта слу1О

2Î

25 зо

35 о

55 жит металлический стакан 6. Установка содержит также, вакуум-фильтр, выполненный в виде полого поршня 7, установленного над ем кос т ью 4 для вымораживания, и выпарной аппарат (не показан). Торцовая часть 8 вакуум-фильтра перфорирована и служит фильтрующим элементом, он соединен со сборником

9 мисцеллы и через улавливаощую камеру 10 с вакуум-насосом 11. Управление работой установки осуществляется электрическим пультом 12 °

Установка работает следуощим образом.

В стакан 6 помещают навеску экстракта, заливают ее спиртом, нагревают на водяной бане и растворяют при перемешивании. Затем охлаждают и стакан 6 помещают в емкость 4, в двойные стенки которой поступает хладагент (например, Фреон). Происходит вымораживание восков из спиртового раствора экстракта при температуре до минус 20-25 С. После этого в емкость со стаканом вставляют вакуум-фильтр 7, перфорированная торцовая часть 8 которого покрыта Фильтрующим материалом.

Перед поршнем создается разрежение и поршень движется вперед под действием атмосферного давления за поршнем и под действием собственного веса. Под действием разрежения перед поршнем и под давлением поршня на раствор, последний выдавливается через фильтрующий элемент внутрь поршня и далее отводится в сборную емкость. Это особенно важно для фильтрации густых мазеобразных масс, которыми являются вымороженные растворы экстрактов, например, розы. Перепад давления достигается за счет того, что поршень плотно входит в стакан, а уплотйение достигается за счет выступающих краев фильтрующего материала. В связи с тем, что перед фильтрацией необходимо раствор довести в емкости до

-20 С (т.е. выморозить) с предварио тельным точным взвешиванием, предлагаемое устройство вакуум-фильтра позволяет произвести фильтрацию вымороженного раствора без дополнительного перемещения раствора в другую емкость (по существующей l.c.хнологии извлечения абсолю из экстр ктов) .

Установка может быть с успехом использована в эфирномасличном производстве для контроля производст ва

4 184 6 ного масла в процессе выделения, ем" кость для растворения экстракта в спирте представляет собой стакан, размещаемый в емкости для вымораживания, а вакуум-фильтр выполнен в виде полного поршня с отводящей трубкой, фильтрукщим элементом служИт торцовая поверхность поршня, при этом поршень установлен над емкостью Для

10 вымораживания с возможностью вхождения в стакан и имеет форму и раз мер, обеспечивающие прилегание его боковой стенки к стенке стакана.

Формула изобретения

Установка для внделения абсолютных масел из экстрактов, содержащая емкость для растворения экстракта в 1З спирте, емкость для вымораживания раствора, вакуум-фильтр, мисцеллосборник и холодильный агрегат, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью предотвращения потерь абсолют5 9 и научно-исследовательских работ с обеспечением, повышения точности анализа определения содержания абсолю.в малых навесках экстракта.

Ориентировочная потребность производства B установках для выделения абсолютных масел составляет

100 штук.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. "Технология переработки эфи" ромасличных культур", Сборник научных трудов. Симферополь, 1974, с 29 31.

947184

Составитель Н. Коровяковская

Техред М. Надь

Корректор Г,Решетник

Редактор П.Макаревич

Подписное

Тираж 2

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Х-35, Раушская наб., д. 4/5

Заказ 552 39 филиал !1ПП "Патент, г. Ужгород, ул. Проектная,