Устройство для сушки чая

 

Изобретение относится к устройствам для сушки чая и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки. Цель изобретенияповьппение производительности и качества чая. Устройство содержит корря- ,пус I, перфорированный барабан 12, Iустановленный в корпусе с возможностью вращения. Внутри барабана 12 установлено приспособление для вьфавнивания слоя продукта, включающее цилиндрическую перфорированную стенку 6 и плоскую сплошную стенку 7. Приспособление присоединено к источникам для подвода воздуха, а корпус I снабжен патрубками 20 для его отвода . Снаружи стенки 7 устроен вращающийся шнек 14, а снаружи барабана 12 смонтирована поворотная щетка 17. В нижней части корпуса 1 установлено лопастное устройство 18 для досушки просеянных мелких частиц чая. 3 з.п. ф-лы. 4 ил. с Б -Б (Л

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

А1 (19) (11) (5D 4 А 23 F 3/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ б ф

12

18

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ

К А ВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ (2 I ) 4143771/30-13 (22) 19.06.86 (46) 30.01 .88. Бюл. У 4 (75) А.В.Горгодзе (53) 663.95(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

У 100600, кл. F 26 В 11/04, 1954.

Авторское свидетельство СССР

М 1024051, кл. А 23 F 3/28, 1981. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СУШКИ ЧАЯ (57) Изобретение относится к устрой-, ствам для сушки чая и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки. Цель изобретенияповышение производительности и качества чая. Устройство содержит корпус 1, перфорированный барабан 12, установленный в корпусе с возможностью вращения. Внутри барабана 12 установлено приспособление для выравнивания слоя продукта, включающее цилиндрическую перфорированную стенку 6 и плоскую сплошную стенку 7.

Приспособление присоединено к источникам для подвода воздуха, а корпус

I снабжен патрубками 20 для его отвода. Снаружи стенки 7 устроен вращающийся шнек 14, а снаружи барабана

12 смонтирована поворотная щетка 17.

В нижней части корпуса 1 установлено лопастное устройство IS для досушки просеянных мелких частиц чая. 3 s.n. ф-лы. 4 ил.

1369713

Изобретение относится к устройствам для сушки чая и может быть использовано в пищевой промышленности, а именно на чайных фабриках перничной переработки.

Цель изобретения — повьппение производительности и качества чая.

Выполнение плоской стенки сплошной, а приспособления для выравнива- 10 ния слоя продукта открытым с торцов для подвода воздуха позволяет подавать воздух в барабан от центра к периферии, что снижает возможность соприкосновения слоя чая с неподвижной поверхностью цилиндрической стенки и тем самым уменьшает силы трения чаинок о эту поверхность, а это устраняет истирание и как следствие улучшает качество чая; эти же призна- 20 ки позволяют исключить из конструкции сушилки воздухоуплотняющие средства (гибкие перегородки), что увеличивает надежность устройства в эксплуатации, а также устраняет потери воздуха без его использования и тем самым повышает термический КПД и производительность сушилки °

Размещение шнека с наружной стороны плоской стенки от патрубка для загрузки до патрубка для выгрузки продукта и выполнение витков шнека с шагом, уменьшающимся к патрубку для выгрузки продукта, дают возможность расположить барабан строго горизонтально, так как функцию перемещения продукта к выходу в этом случае выполняет шнек, что увеличинает эксплуатационную надежность (например, уменьшается степень износа роли- 40 коопор), а также сохранить толщину слоя продукта при просеивании мелких частиц чая, что создает благоприятные условия для прохождения воздуха через продукт и его полного использо- 45 вания и тем самым увеличивает производительность сушилки.

Выполнение приспособления для выгрузки мелких частиц чая в виде вала с лопастями позволяет интенсивно перемешивать мелкие частицы чая в процессе досушки, что увеличивает интен— синность сушки и тем самым производительность сушилки по испаряемой влаre. 55

Снабжение установленной в корпусе с возможностью взаимодействия с наружной поверхностью барабана поворотной щеткой позволяет непрерывно очищать отверстия перфорации барабана от застрянших чаинок, что улучшает условия прохода воздуха и просеивание мелких частиц чая, являющегося необходимым условием для фракционирования неоднородной смеси чая в процессе сушки.

Выполнение плоской стенки с наклоном в горизонтальной <>плоскости 6065 и высоты от плоской цилиндрической стенки больше радиуса последней обеспечивают увеличение объема рабочего зазора, образованного барабаном и цилиндрической стенкой, что приводит к увеличению,.;оэффициента заполнения барабана и тt ì самым производительности сушилки.

На фиг.1 изображена принципиальная схема устройства для сушки чая, общий вид, разрез; на фиг,2 — разрез

А-А на фиг.l; на фиг.3 — разрез Б-Б на фиг.l; на фиг.4 — разрез В-В на фиг.2.

Устройство для сушки включает корпус l, на горизонтальной оси 2 которого на расстоянии одна от другой расположены диафрагмы 3, каждая из которых состоит из двух секторообразных частей 4и 5 ; на диафрагмах закреплены цилиндрическая перфорированная стенка 6 и плоская сплошная стенка 7, представляющие в сечении сегмент (полый элемент).

Стенки 6 и 7 образуют приспособление для выравнивания слоя продукта, торцы которого открыты для подвода теплоносителя (воздуха).

Указанное приспособление жестко установлено в корпусе 1 и на концах снабжено направляющими кольцами 8, на которых посредством роликоопор 9 при помощи кольцеобразных стенок 10 установлены лопатки Il, расположенные вдоль оси 2 на одной окружности.

На лопатках 11 снаружи жестко закреплена перфорированная металлическая стенка, образующая барабан 12, на центральной части которого (снаружи) закреплено зубчатое колесо !3, кинематически связанное с приводом (не показан).

Внутри барабана 12 (снаружи плоской стенки 7) укреплен нращающийся шнек 14, связывающий патрубки 15 и

16 соответственно для загрузки и выгрузки продукта. Витки шнека 14 выполнены с шагом, уменьшающимся к патрубку 16.

1369713

В нижней части корпуса 1 установ-, лена. поворотная щетка 17 с возможностью взаимодействия с наружной поверхностью барабана 12. В корпусе 1 под щеткой 17 смонтировано вращающееся лопастное приспособление 18, связанное с патрубком 19 для выгрузки мелких частиц чая. На верхней части корпуса имеются патрубки 20 для отво- 10 да отработанного воздуха.

Внутренний объем приспособления для выравнивания слоя продукта разделен на две части посредством перегородки 21. 15

Плоская стенка 7 имеет наклон по о горизонтальной плоскости 60-65 . Радиус цилиндрической стенки 6 меньше, чем ширина приспособления для выравнивания слоя продукта, измеренная 20 перпендикулярно плоской стенке 7.

Устройство для сушки чая работает следующим образом.

Сырой чай загружается в патрубок

15, а оттуда поступает через шнек 14 в крайнюю часть барабана 12. Одновременно в устройство через открытые торцы приспособления для выравнивания слоя продукта попадает горячий воздух. 30

В барабане 12 частицы чая подхватываются лопатками 11 и транспортируются в зазор между барабаном 12 и цилиндрической стенкой 6, где обдуваются интенсивным потоком горячего воздуха, поступающим из отверстия перфорации цилиндрической стенки 6 и движущимся к периферии корпуса 1 через отверстия перфорации барабана

12, в слое равной толщины. После оги- 40 бания цилиндрической стенки 6 частицы чая просыпаются вниз и попадают на плоскую стенку 7. Наклон стенки

60-65 больше, чем угол свободного ссыпания чаинок, что обеспечивает 4В перекатывание чаинок на стенке 7 и их направление на витки шнека 14, которыми перемещаются в сторону патрубка 16 на определенную длину и снова попадают на барабан 12, и затем цикл 50 повторяется до тех пор, пока продукт не будет сдвинут шнеком 14 в патрубок 16 для выгрузки продукта. Мелкие частицы чая, просеянные из барабана

12 через отверстия перфорации его, попадают в лопастное устройство 18, где интенсивно перемешиваются направляющими лопастями, досушиваются до технологической нормы и выгружаются из устройства через патрубок 19.

Формула изобретения

1. Устройство для сушки чая, включающее корпус с установленным в нем с возможностью вращения перфорированным барабаном с лопатками на внутренней поверхности, размещенное внутри барабана с зазором приспособление для выравнивания слоя чая, состоящее из полого элемента, имеющего в поперечном сечении форму сегмента, цилиндрическая стенка которого перфорирована, и содержащее шнек, патрубки для загрузки и выгрузки чая и приспособление для выгрузки мелких частиц, установленное вдоль барабана в нижней части корпуса, о т л и— ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения производительности и качества чая, приспособление для выравнивания слоя чая имеет открытые торцы для подачи теплоагента, его плоская стенка выполнена сплошной, а шнек размещен с наружной стороны плоской стенки от патрубка для загрузки до патрубка для выгрузки чая, при этом шнек выполнен с шагом, уменьшающимся к патрубку для выгрузки продукта.

2. Устройство по п.l, о т л и— ч а ю щ е е с я тем, что приспособление для выгрузки мелких частиц чая выполнено в виде вала с лопастями.

3. Устройство по п.1, о т л и— ч а ю щ е е с я тем, что оно снабжено поворотной щеткой, установленной в корпусе для очистки наружной поверхности барабана.

4. Устройство по п.l, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что приспособление дпя выравнивания слоя чая установлено так, что его плоская стенка составляет с горизонталью угол 6065, а высота от плоской стенки до цилиндрической стенки превышает радиус последней.

1369713

1369713

f1 12

9 10

Составитель Т.Соколова

Редактор Н.Киштулинец Техред М.Дидык Корректор В.Бутяга

Заказ 333/2

Тираж 549 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4