Нож к мясорубке
Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения продуктов. Цель - повышение эффективности работы. Нож в мясорубке содержит ступицу 1, на которой размещены лопасти 2 с режущими лезвиями 3. Каждая лопасть в поперечном сечении имеет форму параллелограмма, острые углы которого лежат в пределах от 30 до 60°. Для обеспечения поворота ножа по мере износа лезвий каждая лопасть выполнена с дополнительным лезвием на противоположной основному лезвию стороне противоположной поверхности. 2 ил.
союз советских
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИК (51)5 В 02 С 18/30
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ
ГОСУДАРСТ8ЕННЫЙ КОМИТЕТ
llO ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМ
ПРИ ГКНТ СССР (21) 4188453/23-.33 (22) 29.01.87 (46) 15.04.90. Бюл. № 14 (75) И. 1О. Марков (53) 621.926.7 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 155355, кл. В 02 С 18/30, 1962. (54) НОЖ К МЯСОРУБКЕ (57) Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения продуктов. Цель изобретения — повышение
„„SU„„1556747 А 1
2 эффективности работы. Нож к мясорубке содержит ступицу 1, на которой размещены лопасти 2 с режущими лезвиями 3. Каждая лопасть в поперечном сечении имеет форму параллелограмма, острые углы которого лежат в пределах от 30 до 60 . Для обеспечения поворота ножа по мере износа лезвий каждая лопасть выполнена с дополнительным лезвием на противоположной основному лезвию стороне противоположной поверхности. 2 ил.
1556747
Формула изобретения
Ж Г 2
Сост ави тел ь О. Горбунова
Редактор А. Ре в и н Техред И. Верес Корректор С. Шевкун
Заказ 677 Тираж 499 Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР
113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5
Производственно-издательский комбинат «Патент», г. Ужгород, ул. Гагарина, 101 з
Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения продуктов и может быть использовано в пищевой и других отраслях промышленности.
Цель изобретения — повышение эффективности работы ножа к мясорубке.
На фиг. 1 изображен нож к мясорубке, общий вид; на фиг. 2 — разрез А-А на фиг. 1.
Нож к мясорубке содержит ступицу,1, на которой размещены лопасти 2 с режущими лезвиями 3, каждая лопасть в поперечном сечении имеет форму параллелограмма, острые углы которого лежат в пределах
30 — 60, при этом каждая лопасть для обеспечения поворота ножа выполнена с дополнительным лезвием на противоположной основному лезвию стороне противопожарной поверхности.
Нож к мясорубке работает следующим образом.
При вращении ножа подвергаются износу лезвия одной поверхности ножа, по мере износа которых нож поворачивают и в работу включаются дополнительные лезвия. Выполнение лопастей в поперечном сечении в форме параллелограмма с острыми углами в пределах 30 — 60 является наиболее целесообразным, так как способствует эффективности измельчения продуктов.
Нож к мясорубке, содержащий ступицу, на которой размещены лопасти с режущими лезвиями, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности работы, ка.ждая лопасть имеет в поперечном сечении. форму параллелограмма, острые углы которого лежат в пределах 30 — 60, при этом каждая лопасть выполнена с дополнительным лезвием на противоположной основ20 ному лезвию стороне противоположной поверхности.
