Вибросмеситель для мясных продуктов

 

Изобретение относится к мясной промышленности , в частности к устройствам для перемешивания мясных продуктов, и может быть использовано на мясокомбинатах при посоле мясных продуктов и в колбасном производстве. Цель изобретения упрощение конструкции, снижение материалоемкости конструкции и энергозатрат. Вибросмеситель содержит смесительную камеру 1, в которой на валу 2 смонтирован шнек 3, электродвигатель 4 и виброЁОзбудитель 5. Вибровозбудитель 5 крепится на валу 2. Вибровозбудитель выполнен в виде двух параллельных валов с дебалансами, имеющих возможность встречного вращения и расположенных по обе стороны от вала 2 симметрично относительно последнего . Один из валов вибровозбудителя полней приводным и соединен с валом 2 посредством червячной передачи. 1 з.п.флы, 3 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 А 22 С 5/00

ГОСУДАРСТВ Е ННЫ Й КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ .::»"К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4339722/13 (22) 07.12.87 (46) 07.04.91. Бюл. ¹ 13 (72) В.К.Тупальский и В.В.Турлай (53) 637.523,32 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР №437620, кл. В 01 F 11/00, 1972. (54) ВИБРОСМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ МЯСНЫХ

ПРОДУКТОВ (57) Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к устройствам для перемешивания мясных продуктов, и может быть использовано на мясокомбинатах при посоле мясных продуктов и в колбасном производстве. Цель изобретения—

„„Я2„„1639566 А1 упрощение конструкции, снижение материалоемкости конструкции и энергозатрат.

Вибросмеситель содержит смесительную камеру 1, в которой на валу 2 смонтирован шнек 3, электродвигатель 4 и вибровозбудитель 5, Вибровозбудитель 5 крепится на валу 2, Вибровозбудитель выполнен в виде двух параллельных валов с дебалансами, имеющих возможность встречного вращения и расположенных по обе стороны от вала 2 симметрично относительно последнего. Один из валов вибровозбудителя выполнен приводным и соединен с валом 2 посредством червячной передачи. 1 э.п.флы,3 ил, 1639566

35

45

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к устройствам для перемешивания мясных продуктов, и может быть использовано на мясокомбинатах при посоле мясных продуктов и в колбасном производстве.

Цель изобретения — упрощение конструкции, снижение материалоемкости конструкции и энергозатрат.

На фиг. 1 изображено устройство, общий вид; на фиг, 2 — сечение А-А на фиг,1; на фиг.3 — схема подсоединения вибровозбудителя к электродвигателю.

Вибросмеситель для мясных продуктов, содержащий смесительную камеру 1, смонтированный внутри камеры на валу 2 шнек 3 для перемешивания продуктов, электродвигатель 4 и вибровозбудитель 5, состоящий из двух параллельных валов 6 и

7, снабженных дебалансами 8. Вал 6 выполнен приводным и подсоединен к валу 9 электродвигателя 4, например, посредством ременной передачи 10.

Вибровозбудитель 5 смонтирован на валу 2 шнека 3 так, что его валы 6 и 7 расположены по обе стороны от вала 2 шнека перпендикулярно последнему и симметрично относительно него, Приводной вал 6 вибровоэбудителя 5 соединен с валом 2 шнека посредством червячной передачи 11.

Для обеспечения синхронного вращения валов 6 и 7 вибровозбудителя 5 они снабжены зубчатыми колесами 12, находящимися в зацеплении и имеющими одинаковое число зубьев, Если центры тяжести зубчатых колес 12 смещены относительно их осей вращения, то они могут использоваться в качестве дебалансов, Вал 2 шнека 3 установлен в опорах 13, закрепленных на стенках смесительной камеры 1, и имеет возможность возвратно-поступательного перемещения, Вал 7 вибровозбудителя также может быть подключен к валу электродвигателя 4.

В этом случае оба вала 6 и 7 вибровозбудителя подсоединяются к концам 14 и 15 вала

9 электродвигателя посредством гибких валов 16, Для загрузки вибровозбудителя сырьем смесительная камера 1 снабжена крышкой 17, Вибросмеситель работает следующим образом.

Смесительная камера 1 загружается сырьем и закрывается крышкой 17, после чего включается электродвигатель 4. Вращение от вала 9 электродвигателя передается валам 6 и 7 вибровозбуди еля 5 и валу

2 шнека 3, Шнек 3, вращаясь с валом 2, перемешивает сырье.

При вращении валов 6 и 7 вибровозбудителя 5 благодаря наличию дебалансов 8 возбуждаются колебания вибровозбудителя 5 в направлении, параллельном оси вращения вала 2, и, так как вибровозбудитель закреплен на валу 2, передаются шнеку 3.

Колебания последнего в продольном направлении способствуют лучшему перемешиванию сырья и ускорению процесса обработки последнего.

После завершения процесса перемешивания сырья останавливается электродвигатель 4, открывается крышка 17, а сырье удаляется из смесительной камеры 1, например, путем опрокидывания последней, и передается на дальнейшую обработКу.

Использование изобретения позволяет упростить конструкцию вибросмесителя за счет использования одного электродвигателя в качестве привода шнека и вибровозбудителя, снизить материалоемкость конструкции путем упрощения конструкции привода и уменьшения габаритов устройства, а также снизить энергозатраты за счет уменьшения массы подвижных частей устройства.

Формула изобретения

1. Вибросмеситель для мясных продуктов, содержащий смесительную камеру, смонтированный внутри камеры на валу шнек для перемешивания продуктов, электродвигатель и вибровозбудитель, состоящий из двух параллельных валов, снабженных дебалансами, один из которых выполнен приводным и подсоединен к валу электродвигателя, отличающийся тем, что, с целью упрощения конструкции, снижения материалоемкости конструкции и энергозатрат,вибровозбудитель смонтирован на валу шнека так, что его валы расположены по обе стороны от вала шнека перпендикулярно последнему и симметрично относительно него, при этом приводной вал вибровозбудителя соединен с валом шнека посредством червячной передачи.

2. Вибросмеситель по п,1, о т л и ч а юшийся тем, что второй вал вибровозбудителя также подключен к валу электродвигателя, причем оба вала вибровозбудителя подсоединены к двум концам вала электродвигателя посредством гибких валов, 1 ; )t, F)

П

7r

Ч

1639566

Составитель А,Павлов

Техред M.Ìîðãåíòàë Корректор И.Муска

Редактор Н.Рогулич

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 972 Тираж 296 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4!5