Способ приготовления препарата для предохранения фруктов от порчи при хранении

 

О П И С А Н И Е 22ОО35

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 18.11.1965 (№ 943391 28-13) с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано 14Х1.1968. Бюллетень Я 19

Дата опубликования описания 22ХП1.19б8

K.ë, 53с, 6/01

МПК А 23l

УДК 664.8.035.12 (088.8) Комитет па делам изобретений и открытий при Совете Мииистрав

СССР

Авторы изобретения

А. И. Кочурова, 3. В. Коробкина и T. Н. Михайлова

3 аявитель

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЕПАРАТА

ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ ФРУКТОВ ОТ ПОРЧИ ПРИ ХРАНЕНИИ

Известен способ приготовления препарата для предохранения фруктов, например винограда, яблок, от порчи при хранении, согласно которому метабисульфит калия смешивают с сыпучими наполнителями — торфом, древесными, пробковыми опилками, рисовой шелухой в соотношении 1: 5 и насыпают в ящик под лист бумаги.

Предлагаемый способ повышает эффективность препарата и облегчает его использование. Он отличается тем, что метабисульфит калия увлажняют раствором крахмального клейстера, подсушивают, измельчают, смешивают со стеаратом кальция и прессуют в таблетки, Предлагаемый способ заключается в следующем.

Порошкообразный метабисульфит калия увлажняют 5,,,-ным раствором крахмального клейстера, охлажденного при комнатной температуре до 18 — 20 С. На 100 вес. ч. препарата расходуют 20 вес. ч. клейстера. Смоченную массу подсушивают при 50 С до остаточной влажности 1,5 — 3,0а(, а затем превращают в гранулы. Последние смешивают со стеаратом кальция, добавляя его в количестве 0,5О ;, от веса препарата (метабисульГрита калия) и прессуют в таблетки весом, например, по 0,5 г.

Полученные таблс гкц применяют для предохранен11я фруктов, овс1цсй, наприх1ер винограда, яблок, or плесневении, размещая их в непосредственной близости от фруктов, так как таблетки покрыты плснкoll. Опытная партия винограда, хранившаяся около 8 месяцев при 0 — 1 С и относительной ьлажности воздуха около 90 / с таблетками, полученными по предлагаемому способу, по органолептичесвойствам, Bkx coBBII, 1 ачсствах1 ла o «nolle! нй от нормы и содержала сернистьш анп1дрид в допустимых пределах.

Предмет изобретения

Способ приготовления препарата для предо хранения фрукто от порчи при хранении, содержащего метабисульфит калия, от.шчаю-!

quI!cя тем, что, " целью повышения эффективности его действия и удобства использования, метабисульфит калия увлажняют раствором

«рахмального клейстера, подсушивают, измельчают, смешивают со стсаратом кальция и прессуют в таблетки.