Способ приготовления гранулированного кормового продукта

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способам приготовления белково-витаминно-минеральных кормовых продуктов на основе растительных компонентов. Способ включает получение композиции на основе предварительно подготовленного посредством сушки белково-витаминного компонента, его смешивание со связующим веществом и формование гранул. В качестве белково-витаминного компонента используют муку из бобового сена естественной сушки, а в качестве связующего - сапропель естественной влажности, взятые при весовом соотношении мука:сапропель=1:1. Затем доводят значение усредненной влажности в композиции до 8-10%. Осуществление изобретения обеспечивает получение продукта высокой биологической ценности, а именно с высоким содержанием каротина и эргокальцийферола и обогащенного минеральными веществами, при меньших энергетических затратах. 2 ил., 1 табл.

 

Изобретение относится к кормопроизводству и, в частности, к способам приготовления белково-витаминно-минеральных кормовых продуктов на основе растительных компонентов.

Известен способ для приготовления гранулированных кормов, включающий предварительную подготовку исходных компонентов, их комбинирование и смешивание с микродобавками, гранулирование с помощью специального пресса и сушку [Мельников С.В. Механизация и автоматизация животноводческих ферм. Ленинград, «Колос», 1978-560 с. (стр. 320 и т.д. аналог)].

Недостатками данного способа являются невозможность гранулирования продуктов, изготовленных на основе стебельно-волокнистых материалов, обусловленная особенностями их структуры и физико-механических свойств ввиду низкой исходной влажности (6-8%).

Известен также способ приготовления белково-витаминной гранулированной травяной муки, включающий использование в качестве белково-витаминного компонента травяной сечки искусственной сушки, а в качестве связующего вещества воду или мелассу (отходы сахарного производства) [Мельников С.В. Механизация и автоматизация животноводческих ферм. Ленинград, «Колос», 1978-560 с. (стр. 315, седьмой абзац) Прототип].

Недостатками данного способа являются относительно высокая энергоемкость, обусловленная необходимостью сушки травяной сечки с начального значения влажности 60-70% до 5-8% путем сжигания жидкого топлива, а также необходимости продавливания сухого или слегка увлажненного продукта через длинные каналы вращающейся кольцевой матрицы. Более того, данный способ не позволяет получить продукт, обогащенный созданным природой комплексом биологически активных веществ, например сапропелем.

Задачей настоящего изобретения является получение гранулированного продукта относительно высокой биологической ценности при меньших энергетических затратах. Это достигается тем, что при приготовлении гранулированного продукта, включающем получение композиции на основе предварительно подготовленного посредством сушки белково-витаминного компонента, его смешивание со связующим веществом и формование гранул, в качестве белково-витаминного компонента используют муку из бобового сена естественной сушки, а в качестве связующего - сапропель естественной влажности, взятых при весовом соотношении мука:сапропель=1:1 с последующим доведением полученного значения усредненной влажности в композиции до 8-10%.

Технический результат заключается в том, что данный способ позволяет создать продукт с высоким содержанием каротина (провитамина А), эргокальцийферола (витамина Д₂), а также наличием в его составе созданного природой комплекса минеральных веществ и антибиотиков в виде сапропеля при относительно меньших затратах труда и средств. На фиг. 1 представлена технологическая схема, а на фиг. 2 - конструктивно-технологическая схема приготовления продукта. Способ осуществляют следующим образом. Согласно фиг. 1 предварительно полученная из бобового сена мука и заготовленный сапропель из бункеров-накопителей 4 и 9 (см. фиг. 2) дозированно подаются в весовом соотношении 1:1 в смеситель 10. Из смесителя 10 бинарная сапропелево-мучная композиция с усредненной влажностью W=37-38% прессом 11 продавливается через формующую решетку 13. Полученные гранулы поступают в лоток 14, а затем в сушильный шкаф 15. Высушенный гранулят затаривается в мешки, хранится и реализуется. При необходимости бинарная сапропелево-мучная композиция в смесителе 10, подвергается тепловой обработке с помощью парогенератора 12 (стерилизуется).

Пример. Согласно схеме, представленной на фиг. 2, бобовое сено из хранилища 1 посредством манипулятора многофункционального мобильного агрегата (ММА) 2 подается в измельчитель-распределитель для получения сечки. Далее ММА транспортирует сечку и подает ее дозированно в дробилку 3. Полученная сенная мука поступает в бункера-накопители 4.

Сапропель, например, из водоема-5 с помощью сапропеледобывающей установки 6 выгружают в бункера 7 и далее транспортируют средствами 8 в бункера-накопители 9. Муку и сапропель при весовом соотношении, например, как 1:1 дозируют и направляют в смеситель 10. Бинарную сапропелево-мучную композицию с усредненной влажностью W=37-38% прессом 11 продавливают через формующую решетку 13, получая гранулы. Гранулы поступают на сетчатый лоток 14, а затем в сушилку, например “ЭСПИС-4” - универсал с девятью режимами сушки. Готовый гранулят влажностью 8-10% (см. табл. 1) фасуют, хранят и реализуют потребителю.

При необходимости проведения стерилизации в работу включают парогенератор-12. При реализации данного способа сапропель используется как кондиционер-увлажнитель сенной муки и одновременно как обогатитель муки минеральными веществами Са, Р, Mn, Со, Cu, Y, Ni, Mo и т.д. При этом получается продукт с новыми свойствами - повышенной биологической и антиоксидантной активностью за счет наличия в нем комплекса Са+витамин A+витамин Д₂ с новым синергетическим эффектом (см. табл. 1).

Способ приготовления гранулированного кормового продукта, включающий получение композиции на основе предварительно подготовленного посредством сушки белково-витаминного компонента, его смешивание со связующим веществом и формование гранул, отличающийся тем, что в качестве белково-витаминного компонента используют муку из бобового сена естественной сушки, а в качестве связующего - сапропель естественной влажности, взятых при весовом соотношении мука:сапропель=1:1 с последующим доведением полученного значения усредненной влажности в композиции до 8-10%.