Способ приготовления питательной среды

 

) C

Союз Советских ° фи о истических

С циал

Респ1гблик

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зависимое от авт. свидетельств» X

Заявлено 12.Х1.1971 (№ 1713670:28-13)

М. Кл. С 12b 3/04 с присоединением заявки М—

Приоритет—

Опубликовано 22.Н11.1973. Бгол,зстснь ге- 1 уд1 664.18 (088.8)

Дата опубликования описания 24.Х11.1973

Гасударственный комитет

Совета Министров СССР ао делам изобретений и открытий

Авторы изобретения

А, И. Скирстымонский, П. В. Рудницкий, С. В. Ус и А. Ф. Халаим

Украинский научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности

Заявитель

СПОСОЬ ПРИГOTOBJIEHHg ПИГАТКЛЬНО11 СЮДЫ

Изобретение относится к способам приготовления питательной среды и может быть применено на спиртовых заводах, где послеспиртовая барда используется в качестве питательной среды для выращивания микроорГанизмов — дрож>кpй H.ти дрож>ке!1одоонbl грибков.

Известен способ приготовления питательной среды из мелассной послеспнртовой барды для выращивания микроорганизмов, например дрожжей или дрожжеподобпых грибков, путем добавления необходимых минеральных солей.

По предлагаемому способу увеличивается выход биомассы за счет того, что мелассную барду подвергают гидролизу в присутствии минеральной кислоты и полученный гидролизат охлаждают.

Гидролиз проводят при рИ, преимущественно равном 1 — 2, в течение 2 — 4 чсгс при температуре кипения.

Гидролиз проводят при давленгги 3 — 6 бар, температуре 132 †1 С в течение 1 — 2 час.

Пример. 10 г. мелассной послеспиртовой барды с содержанием 9% сухих веществ (по рефрактометру) обрабатывают 530 г

30%-ной соляной кислоты, нагревают до кипения (101,5 С) и выдерживают при таком тепловом режиме 4 час.

Гидролизованную барду охлаждают и при

2 эггергг! гггозг размешпваннг! вводят 70

25%-ного водного раствора аммиака, а затем 50 г технической (70%-ном) ортофосфорпой кислоты. I отовая среда имеет рН 4,8.

5 Ее вводя! в дрожжерастительный аппарат с полезным ооъемом 3 .i, добавляют маточные дрожжи, папрггмер, Candida fropicalis СК-4, II после накопления (при аэрации в течение

4 — 6 (oc) биомассы около 100 г в 1 .г начп10 нают постоянный обмен среды в количестве

300 — 500 игл в 1 час. г1ерез 14 — 23 час, использовав все количество заготовленной среды, получают око10

10 г дрожжевой суспензип, в которой содерг5 хкптся приMсрно 1000 г îггомассы дрожжеи.

В!!ход биомассы с влажностью 68 — 70% составляет 100 г .г Ilë сухого вещества дрожжей 28 — 32 г, .г.

I1pll выработке спирта нз мслассы llа

20 1 on.г спирта получают 11 — 12 on.ã 9%-ной барды, а выход сухого вещества дрожжей на дал спирта составляет от 0,03 — 110-3,3 кг до 0,032 120 = 3,8 кг.

2б Г1редмет нзооретен ня

1. Спосоо приготовления питательной среды из мелассной послеспиртовой барды для выращивания микроорганизмов, например, З0 дрожжей плп дрожжеподобных грибков, пу3 тем добавления необходимых минеральных солей, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода биомассы, мелассную барду подвергают гидролизу в присутствии минеральной кислоты и полученный гидролизат охл аждают.

394422

2. Способ по п. 1, отличиющийся тем, что гидролиз проводят при рН, преимущественно равном 1 — 2, в течение 2--4 час при температуре кипения.

5 3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что гидролиз проводят при давлении 3 — б бар и температуре 132 †1 С в течение 1 — 2 час.

Составитель T. Субботина

Редактор К, Шанаурова Техред Л. Богданова Корректоры Л. Царькова и Е. Блюмина

Заказ 6015 Изд. Мв 1829 Тираж 467 Подписное

ЦИИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Я-35, Раушская наб., д. 4/5

Загорская типография