Устройство для извлечения спинного мозга из туш животных

 

Сеефз Советски к

Сецмапнетичаски к

Респубики («) 534894

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт, свид-ву (22) Заявлено 04.11Л(21) 1843304/13 с присоединением заявки Ю— (23) Приоритет— (43) Опубликовано 05.1077, Бюллетень ЗЧЬ 37 (45) Дата опубликования описания 17.11.77 (51) h%. Кл.

A 22 В 5/20

Геаудауетиаимй иев1тет беву Мн|етрвв ВВЮ ию рави ию1р тювиМ и атармтай () Д

637.513.6 (088.8) (72) Авторы изобретения

A.Н. Салтыков, Б.A. Севостьянов и Л.Л. Борткевич (71) Заявитель

Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ СПИННОГО

МОЗГА ИЗ ТУШ ЖИВОТНЫХ

Изобретение относится к устройствам . для обработки мясных туш животных, а именно к устройствам для извлечения иэ них спинного мозга.

Известно устройство для извлечения 5 спинного мозга иэ туш животных, содержащее корпус, внутри которого находится укрепленное на валу сверло, расположенный на корпусе резиновый конус и рукоятку с трубкой для подачи воды. 10

Однако в таком устройстве, вначале туши распиливаются до предпоследнего поясничного позвонка, после чего производится извлечение спинного мозга, при этом возможно травмирование )5 рук обслуживающего персонала распиленными позвонками.

С целью повышения надежности устройства в работе, регулирования выхода сверла и его фиксации предлагаемое 20

Устройство снабжено двумя расположенными на валу кольцами и упорным подшипником с отверстиями для прохода воды. При этом подшипник установлен в месте соединения вала со сверлом, а 25 резиновый конус выполнен полым для прохода водЫ иэ трубки.

Кроме того, устройство снабжено дополнительной рукояткой, установленной на трубке для подачи воды, при 30 этом в одной из рукояток смонтирован механизм уйравления сверлом, а во второй — механизм подачи воды.

На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 — сечение по A-A на фиг. 1.

Устройство для извлечения спинного мозга из туш животных содержит корпус 1 внутри которого размещено укрепленное на валу 2 сверло 3; резиновый конус 4; рукоятку 5 с трубкой 6 для подачи воды; дополнительную рукоятку 7, установленную на трубке 6, и смонтированные в рукоятке 7 механизм 8 управления сверлом и в рукоятке 5 механизм подачи воды, имеющий кнопочный выключа тель 9.

Для регулирования выхода сверла 3 на валу 2 расположены кольца 10 и упорный подшипник 11, имеющий отверстия для прохода воды и установленный в месте соединения вала 2 со сверлом 3.

Для прохода воды из трубки 6 резиновый конус 4 выполнен полым.

Рукоятка 7 состоит иэ двух симметричных половин, соединенных винтом

12, и прикреплена к пластине 13, приваренной к трубке 6 двумя болтами 14 °

В рукоятку 7 встроен ползунковый вы534894 ключатель механизма 8 управления сверлом. Курковый механизм 15 снабжен кнопкой 16, фиксирующей выключенное положение курка.

K выключателю механизма 8 управления сверлом подведен электрокабель 17, прикрепленный к рукоятке 7 посредством резиновой втулки 18.

На рукоятке 5 закреплен кнопочный выключатель 9 механизма подачи воды с подведенным к нему электрокабелем 19.

Корпус 1 навинчен на трубку б и зафиксирован гайкой 2О.

Устройство подвешивается при помощи кольца 21 на тросе с противовесом (на чертежах не показаны) °

Устройство работает следующим образом.

Устройство приставляется к телу предпоследнего поясничного позвонка с внутренней стороны туши. Вращением сверла 3 обеспечивается быстрое высверливание тела позвонка и удаление костной cтружки ° При прохождении сверла 3 через спинно-мозговой канал подрезается спинной мозг вместе с мягкой и пау- 28 тинной оболочками.

В момент окончания прохождения сверла 3 тела позвонка резиновый конус 4 плотно закрывает костное отверстие, а выключателем 9 открывается соленоид- ЗО йый вентиль, и вода импульсно через шланг подается в пространство спииномозгового канала.

Извлечение спинного мозга при помощи предлагаемого устройства в целом виде .- туш животных исключает повреждение мозга, обеспечивает очистку его от твердой мозговой оболочки и механизацию процесса.

Формула изобретения

1. Устройство для извлечения спинного мозга из туш животных, содержащее корпус, внутри которого находится укрепленное на валу сверло, расположенный на корпусе резиновый конус и рукоятку с трубкой для подачи воды, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью регулирования выхода сверла, его фиксации и повышения надежности устройства в работе, оно снабжено двумя расположенными на валу кольцами и упор. ным поДвипником с отверстиями для прохода воды, при этом подшипник установлен в месте соединения вала со сверлом, а резиновый конус выполнен полым для прохода воды иэ трубки.

2. Устройство по и. 1, о т л и ч а ющ е е с я тем, что оно снабжено дополнительной рукояткой, установленной на трубке для подачи воды, при этом в одной из рукояток смонтирован механизм управления сверлом, а во второй механизм подачи воды,