Устройство для удаления внутренностей у рыбы

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советскиа

Социалистических респубики

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (51) М. Кл. (22) Заявлено 1Ц0876 (21) 2394997/28-13

A 22 С 25/14 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано 251227.Бюллетень № 47 (45) Дата опубликования описания 19.1277

Геардарвтаениыр иеввитет еааета 1виииетрвв CCCP ие дена(в иаверетвииа а етирытид (53) УДК 664.95.05 (088.8) (72) Авторы изобретения

A.ß.Ìàñëîâ и Г.М.Минц

8 (71) ЗаяннтЕЛЬ Керченское рыбопромышленное производственное сфъе1аинеиие-.,„ "»"-./

/l, ) с.г (54 ) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВНУТРЕННОСТЕЙ У РЫБЫ

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для удаления внутренностей у рыбы, например ставриды, скумбрии.

Известно устройство для потрошения рыбы, содержащее приводимый во вращение винт, вводимый в брюшную полость рыбы (lj. Однако указанное устройство не обеспечивает .полного удаления черной пленки иэ брюшной полости.

Наиболее близким решением иэ известных является устройство для удаления внутренностей у рыбы, содержащее приводимый во вращение конус с винтовой нарезкой, имеющий центральный канал и отверстия для подачи воды (2j, Однако такое устройство также не обеспечивает высокого качества зачистки брюшной полости и полного удаления черной пленки особенно в области хреб- вп товой кости.

Цель изобретения — повышение Качества зачистки брюшной полости рыбы путем удаления черной пленки.

Это достигается тем, что в устрой- эя стве для удаления внутренностей у рыбы, содержащем приводимый во вращение конус с винтовой нарезкой, имеющий центральный канал и отверстия для подачи воды, винтовая нарезка образова- 80 на упругими петлеобраэными элементами, например из проволоки, причем упругие петлеобразные элементы дополнительно закреплены на вершине конуса.

На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство, общий вид на фиг.2 — то же, разрез A-A на фиг.l

Предлагаемое устройство содержит приводимый во вращение (привод на чертеже не показан) конус 1 с винтовой нарезкой 2, образованной упругими петлеобразными элементами, например, иэ стальной проволоки. Конус 1 имеет центральный канал 3, подключенный к системе подвода воды, и отверстия 4.

Петлеобразные элементы выполнены плавающими и свободно пропущены через отверстия 4. На вершине конуса закреплены упругие петлеобразные элементы 5.

Устройство работает следующим образом.

В брюшную полость обезглавленной рыбы вводят вращающийся конус 1, упругие петлеобразные элементы которого отделяют внутренности вместе с черной пленкой и подобно шнеку извлекают их наружу. Упругие петлеобраэные элементы, расположенные по винтовой линии, обладают способностью при соприкосновении с обрабатываемой поверхностью

584834

Формула изобретения

Фме.!

Фив. 2

Составитель Г.Анисимова

Редактор A.Ìoðoýîâà Техред Н.Андрейчук Корректор А.Власенко

Заказ 4909/1 Тираж 501 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП Патент ., r,Óærîðoä, ул.Проектная. 4 изменять наружные очертания (за счет перемещений каждого элемента в поперечном относительно оси вращения направлений), сохраняя постоянными режущие свойства ка*дого элемента и 5 равномерное прилегание к обрабатываемой поверхности.

Упругие петлеобразные элементы 5 в вершине конуса позволяют перерезать кишечник у анального отверстия., Толщина петлеобразных элементов подбирается так, чтобы при отделении внутренностей и черной пленки разрушение стенок брюшной полости не происходило. Подводимая через центральный канал вода способствует очистке устройства и облегчает удаление внутренностей.

Предлагаемое устройство обладает эффективностью и обеспечивает полное 20 удаление черной пленки при сохранении целостности стенок брюшной полости.

1, Устройство для удаления внутренностей у рыбы, содержащее приводимый во вращение конус с винтовой нарезкой, имеющий центральный канал и отверстия для подачи воды, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что, с целью повышения качества зачистки брюшной полости рыбы путем полного удаления черной пленки, винтовая нарезка образована упругими петлеобразными элементами, например, иэ проволоки.

2. Устройство по п.l, о т л и ч аю щ е е с я тем, что упругие петлеобразные элементы дополнительно закреплены на вершине конуса.

Источники информации, llpHHRTble во внимание при экспертизе:

1. Патент ФРГ 91227214, кл. 34 Ь, 75/02, 1966.

2. Авторское свидетельство 9308737, кл. A 22 С 25/14, 1970.