Устройство для поштучного разделения моллюсков

 

0ч. „, Ютеуа М окбл

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлеи6 30,1277 (21) 2564004/28-13 с присоединение заявки Цо

А 22 С 29/04

Государственный комитет

СССР ио делам изобретений и открытий (23) приоритет (5З) М 664.951. .72.05 (088, 8) Опублкковаио0506.79. Бюллетень Мо 21

Дата опубликования описания 070679 (72) Авторы изобретения

B.Ô. Затерчук и Л, A. Борисов

71) З в Азово-ЧеРномоРский наУчно-исслеДовательский инститУт ( морского рыбного хозяйства и океанографии

Ф (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ IIGIIITVЧНОГО РАЗДЕЛЕНИЯ

МОЛХПОСКОВ

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно -. к оборудованию по обработке морских моллюсков.

Известно устройство для поштучного разделения моллюсков, содержащее

5 транспортирующий орган и попарно расположенные вдоль него встречно вращающиеся щетки с зазором между парами, пост епе нн о уме ныл ающими с я в н апр авлении движения транспортирующего органа на величину средней длины моллюска (1l .

Известное устройство полностью снимает моллюски с коллекторов, но не обеспечивает поштучного разделения всех моллюсков, так как усилие крепления их одного к другому за счет переплетения их биссусов превышает усилие

Крепления моллюсков к пластинам коллектора.

Известно также устройство для поштучного разделения моллюсков, содер- 5 жащее приводимую во вращение цилиндрическую щетку (21.

Это устройство также не обеспечивает полного поштучного разделения всех моллюсков и, кроме того, имеет сложную констркуцию, Цель предлагаемого изобретения повышение качества поштучного разделения моллюсков, Поставленная цель достигается тем, что в предлагаемом устройстве емкость укреплена вертикально и имеет форму усеченного конуса с внутренней гофрированной поверхностью, а щетка установлена концентрично с образованием между ней и внутренней поверхностью емкости зазора, уменьшающегося в направлении ее основания до величины, соответствующей минимальной толщине мсллюска.

На фиг. 1 изображено устройство для поштучного разделения моллюсков, вид сбоку; на фиг, 2 — то же, вид сверху.

Устройство состоит из вертикально установленной емкости 1 конической формы и концентрично расположенной в ней цилиндрической щетки 2 с гибким ворсом, приводимой во вращение. Емкость 1 и щетка 2 установлены с образованием между ними зазора, уменьшаю,щегося в направлении ее основания до величины, соответствующей минимальной толщине моллюска.

665881

Формула изобретения

Составитель Г, Анисимова

Ре акто С, Иванова Техред H. Андрийчук Корректор И. Стец

Заказ 3022/3 Тираж 464 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035 Москва Ж-35 Ра ская наб

4 5

Филиал ППП Патент, r, Ужгород, ул. Проектная, 4

Внутренняя поверхность емкости 1 выполнена в виде гофр иэ эластичного матери ала.

Под емкостью 1 расположена пластина 3 с воэможностью регулирования зазора при выходе моллюсков из емкости, Работает устройства следующим образом. Грозди моллюсков загружают в емкость 1. Так как в верхней части емкости зазор между внутренней ее частью и ворсом цилиндрической щетки Ю

2 больше диаметра самой большой грозди, то все грозди свободно, под собственным весом, попадают в этот зазор. При вращении щетки 2 моллюски захватываются ворсом и про- )5 тягиваются в направлении вращения, При этом на гроздь в процессе ее движения между щеткой и емкостью действует пара сил, обеспечивающих разрыв биссуса,и, следовательно, отделе- 20 ние моллюсков одного от другого. Таким образом, благодаря сужению зазора между емкостью и щеткой грозди моллюсков выходят иэ емкости поштучно независимо от их размера. 25

Предлагаемое устройство для поштучного разделения моллюсков просто в изготовлении и эксплуатации, позволяет разделять всех обрабатываемых моллюсков.

Устройство для поштучного разделения моллюсков, преимущественно мидий, содержащее емкость и расположенную внутри нее приводимую во вращение цилиндрическую щетку, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повьыения качества поштучного разделения моллюсков, емкость укреплена вертикально и имеет форму усеченного конуса с внутренней гофрированной поверхностью, а щетка установлена концентрично с образованием между ней и внутренней поверхностью емкости зазора, уменьшающегося в направлении ее основания до величины, соответствующей минимальной толщине моллюска.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

Р 401334, кл, А 22 С 29/04, 1972.

2. Патент Франции Р 2279339, кл. A 22 С 29/00, 1976.

Устройство для поштучного разделения моллюсков Устройство для поштучного разделения моллюсков 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам, используемым для отделения мяса моллюсков, в частности трубача, от скелета, и может быть использовано при переработке трубача на пищевые цели на борту рыбопромыслового судна

Изобретение относится к оборудованию для разделки различных видов кальмара

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам, используемым для отделения мяса моллюсков, в частности трубача, от скелета, и может быть использовано при переработке трубача на пищевые цели на борту рыбопромыслового судна
Изобретение относится к рыбоперерабатывающей промышленности и может быть использовано при обесшкуривании кальмара
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно, к способам обработки кальмаров
Наверх