К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 2788102/15 (22) 02.09.79 (46) 07..12,92. Бюл. N 45 (71) Центральная научно-исследовательская и конструкторско-технологическая лаборатория электрогидравлического эффекта и Всесоюзный институт гельминтологии им.

К.И.Скрябина (72) Л.А.Юткин, О.Н.Мельникова, А.С.Бессонов, А,В.Успенский, А.К.Постоев. В.И.Иванов, В,П.Глинин, Е,И,Филиппова, Б.И.Мустин.

В,M.Ãðèojèí, Н.А.Зорина и Г.К.Лейкина (56) Кролиководство и звероводство. 1978, МЗ,с. 15, Ветеринарное законодательство, 1972. и. 136, п.п. 44, 41, 42, 134.

Изобретение относится к сельскому хо.зяйству, в частности к зооветеринарной практике, и может быть использовано при обеззараживании мясных кормов для скармливания зверям.

Известны линии для стерилизации мясных кормов, в которых по ходу технологического процесса установлены связанные последовательно между собой транспортными средствами костодробильная машина, мясорубка, гомогенизатор, узел обеззараживания, фаршмешалка и приемный бункер.

В качестве узла обеззараживания в настоящее время применяются либо холодильные камеры, где обработку мясных кормов осуществляют при температуре -912 С в течение 24 ч. либо варочные котлы, где проводят обработку при 80-100 C и давлении пара 1,5 атм в течение 2.5 ч.

Недостатком известных линий является значительное (до 30 ) разрушение биологи2 (54) ЛИНИЯ ДЛЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ

МЯСНЫХ КОРМОВ чески ценных компонентов корма, а также недостаточно полное обеззараживание его от возбудителей заболеваний (личинок трихинелл и вируса Ауески).

Целью изобретения является повышение эффективности стерилизации и питательной ценности корма.

Поставленная цель достигается тем, что линия включает узел обеззараживания, выполненный в виде электрогидравлической камеры и взаимодействующих с ней генератора импульсных токов и рециркуляционного насоса, причем днище электрогидравлической камеры выполнено в виде сменного отрицательного электрода с лепестковидными радиальными отверстиями.

На фиг,1 изображена структурная схема линии для стерилизации мясных кормов; на фиг.2 вЂ” общий вид узла обеззараживания, Линия содержит связанные между собой транспортными средствами кос820007 тодробильную машину 1, мясорубку 2, гомогенизатор 3, узел обеззараживания 4, рециркуляционный насос 5, фаршемешалку 6, приемный бункер 7, а также электрически связанный с узлом обеззараживания 4 генератор импульсных токов 8.

Между гомогенизатором 3 и фаршемешалкой 6 расположен узел электрогидравлического обеззараживания 4. который выполнен в виде камеры 9 со сферическим днищем 10. В качестве положительного электрода служит изолированный металлический стержень 11, установленный в ра6очей камере 9 вдоль ее оси, Отрицательный электрод выполнен в виде сферического днища с радиально расположенными лепестковидными отверстиями, Линия работает следующим образом, Мясные корма (субпродукты) поступают в костодробильную машину 1, где подвергаются предварительному измельчению, Затем шнековым транспортером измельченные корма последовательно подаются в мясорубку 2 и гомогенизатор 3, где осуществляется их более тонкое измельчение, после чего продукт поступает в рабочую камеру 9, предварительно заправленную водой, После этого на высоковольтный электрод подают от генератора импульсных токов 8 электрические импульсы заданной частоты. создающие электрогидравлические удары. В процессе рециркуляции продукта через зону высоковольтных электрических искровых разрядов в камере 9 осуществляется его обеззараживание. Обеззараженный корм поступает в фаршемешалку 6, где.к нему добавляют другие компоненты (в соответствии с заданным рационом), после чего готовый к употреблению продукт поступает в приемный бункер 7.

После окончания работы вся линия приготовления кормов промывается горячей водой (60-70"С) с целью удаления жировых компонентов корма.

5 Использование линии для стерилизации мясных кормов обеспечивает обезвре-живание продуктов от возбудителей вирусных и инвазионных заболеваний, способствует повышению качества пушно-ме"0 ховой продукции у пушных, зверей, снижает в два раза затраты на обработку корма и сохраняет биологически ценные компоненты его.

Технико-экономическая эффективность изобретения обусловливается повышением питательной ценности корма за счет значительного снижения разрушения биологически ценных компонентов корма (белка с 30 до 5 ); увеличением содержания жира на

20 25 вЂ” 30 эа счет дополнительного дробления . костной ткани; полным обеззараживанием корма от возбудителей указанных заболеваний; снижением в 1,5 раза производственных площадей (более компактный узел

25 обеззараживания).

Формула изобретения

Линия для стерилизации мясных кормов, включающая связанные между собой транспортными .средствами костодробиль30 ную машину, мясорубку, гомогенизатор, узел обеззараживания, фаршемешалку и приемный бункер., отличающаяся тем, что, с целью повышения эффективности стерилизации и питательной ценности корма, 35 узел обеззараживания выполнен в виде электрогидравлической камеры и взаимодействующих с ней генератора импульсных токов и рециркуляционного насоса, причем днище электрогидравлической камеры вы40 полнено в виде сменного отрицательного электрода с лепестковидными радиальными . отверстиями.

820007

От аокоееиизатора

9 Ъ < .1

Составитель

Редактор Т.Шарганова Техред М.Моргентал Корректор Л.Пилипенко

Заказ 561 Тираж . Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35. Раушская наб.. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101