Устройство для отбора хлебопекарных изделий на контроль их качества с пода печи

 

Сеез Советских

С щиалистнческих

Республнн

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (63) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено 060378 (2f) 2587235/28-13 с присоединением заявки Мо (23) Приоритет

Опубликовано 150881. бюллетень ЙЫ 30

Дата опубликования описания 150881

Ii)>855495 (53)М. Кл

G 01 N 33/10

° Государственный комитет

С С С Р по деяам нробретеннй я открытнй (53) УДК 614 ° 3 (088. 8) (72) Авторы .изобретения

В.И.Бевз, Е.H.Ïèâåíü., А.A. Карнаух и мяшленнос т

t (71) Заявитель

Киевский технологический институт пи (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ OTBOPA XJIEBOIIEKAPHblX ИЗДЕЛИЙ

НА КОНТРОЛЬ ИХ КЛИЕСТВА С ПОДА ПЕЧИ

Изобретение относится к технике измерения физических свойств предметов и может быть использовано в ан тома тини ронанных ин фор чционно—

5 измерительных сис темах оценки качестна иэделий н хлебопекарной проьыш» ленности.

Известно устройство для отбора изделий, содержащее приспособление для транспортировки, возврата и фиксации изделий относительно приборов для определения их качества.и исполнительный механизм. Для подачи.изделий на определение их качества исполь. зуются транспортеры, а для 1/x фикса- 15 ции - заслонки (.13.

Недостатком данного устройства является то, что из-за применения транспортеров и использования для фиксации изделий заслонок усложня- . 20 ется их конструкция, программа Функциониронания, схема управления и обслуживание. Кроме того, такие устройства имеют значительную металлоемкость и энергоемкость.

Цель изобретения — упрощение конструкции и повышение надежности работы устройства. указанная цель достигается тем, что в устройстве для отбора хлебо- 30 пекарных изделий на контроль их качества с пода печи, содержащем приспо-. собление для транспортировки, возврата и фиксации изделий относительно нриборов для определения их качества и использованный механизм, приспособление дпя транспортировки, нозврата и Фиксации изделий выполнено в виде установленного с воэможностью поворота посредством рычага лотка, загрузочная часть которого представляет собой площадку установленную под углом 110-130О относительно плоскости лотка, при этом лоток снабжен расположенным 3a его загрузочной частью люком для возврата изделий и протиновесом, а рычаг соединен с исполнительным механизмом.

На фиг.1 и 2 схематически изображено устройство. устройство .для отбора хлебопекарных изделий состоит из поворотного лотка 1, имеющего с одной стороны самооткрынающий люк 2 с противовесом 3 и установленный заподлицо с плоскостью лотка микровыключатель 4, а с другой стороны упор 5 и продольные окна 6 . Поворот лотка осуществляется электрическим исполнительным механизмом 7 с помощью рычага 8. На

855 495 станине закрепляются датчики 9 и 10 автоматического контроля показателей качества, приемник 11 измерителя массы. Поворотный лоток имеет также загрузочную площадку 12; установленМую ПОД углОм 110-130О к плОскОсти

Ьотка.

Устройство работает следующим образом.

Хлеб с пода печи попадает на .. лоток 1 в его загрузочную часть 12 (положение I механизма), при этом эаьыкается микровыключатель 4. Заьыкается цепь многооборотного исполнительного механизма 7, который с помощью рычага 8 поворачивает лоток на угол Я„, (положение ХХ), Хлеб поддействием силы тяжести перемещается по лотку до упора 5 и оказывается зафиксированным относительно датчиков 9 и 10. В этом положении прои сходи т из мер ение качес т венных по казателей хлеба, после чего лоток l поворачивается на угол Ч (положение

III), к хлеб зависает на приемнике измерителя масси. Выдержка времени нахождения лотка 1 в положении Il u

III устанавливается реле времени.

При повороте лотка 1 в направлении вращения часовой стрелки люк 2 под действием противовеса 3 открывается, и хлеб возвращается в технологический поток. С поступлением на исследо, ванне нового изделия цикл повторяется.

Применение данного изобретения значительно упрощает изготовление, монтаж, наладку устройства.

Формула изобретения

Устройство для отбора хлебопекарных иэделий на контроль их качества с пода печи, содержащее приспособление для транспортировки, возврата и фиксации изделий относительно приборов для определения их качества и исполнительный механизм, о т л и !

5 ч а ю щ е е с я тем, что, с целью упрощения конструкции и повышения надежности работы устройства, приспособление для транспортировки, возврата и фиксации изделий выполнено

2() в виде установленного с возможностью поворота посредством рычага лотка, загрузочная часть которого представляет собой площадку, установленную под углом 110" 130 относительно плоскости лотка,при этом лоток снабжен расположеннйм за его загрузочной частью люком для возврата изделий и противовесом, а рычаг соединен с исполнительным механизмом.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Патент Великобритании Р 1154368, кл. A 21 С 15/00, 1966.

855 495

Составитель М;Выражейкина

Редактор К.Волощук Техред М. Голинха Корректор Г. Решет ник ф

Заказ 6896/61 Тираж 907 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретейий и открытий

113035, Москва,Ж-35, Раушская наб.,д.4/5

Филиал ППП Патент,r.Óæãîðîä, ул. Проектная, 4

Устройство для отбора хлебопекарных изделий на контроль их качества с пода печи Устройство для отбора хлебопекарных изделий на контроль их качества с пода печи Устройство для отбора хлебопекарных изделий на контроль их качества с пода печи 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к физическим методам анализа клейковины

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано для установления зараженности хлеба бактериями группы сенной палочки, в частности Вас
Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано для установления зараженности хлеба бактериями группы сенной палочки, в частности Вас.Mesentericus и Bac.Subtilis, способные за короткое время (20-30 ч) превратить хлеб в непригодную для употребления массу

Изобретение относится к хлебопекарной и кондитерской промышленности

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в селекции пшеницы и мукомольно-хлебопекарной промышленности

Изобретение относится к устройствам для механизированного отмывания клейковины и может найти применение в лабораториях, занимающихся определением качества зерна и муки пшеницы на хлебоприемных, зерноперерабатывающих и хлебопекарных предприятиях

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности

Изобретение относится к измерительной технике, а именно к способам оценки показателей качества сельскохозяйственной продукции, в частности зерна и муки пшеницы

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли, и может быть использовано для определения количества плесневых грибов на поверхности хлебобулочных изделий

Изобретение относится к области исследования реологических свойств материалов, а именно к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной и макаронной ее отраслям, и может быть использовано при производстве макаронных изделий
Наверх