Устройство для извлечения желчи из желчных пузырей убойных животных

 

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

° ЙЪВЙ

РЕСПУБЛИН

„Я0,ы1007630

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (61) 856420 ,:(2l ) 3230652/28-13

:(22) 05 01.81

:(46) 30.03.83. Бюл. И 12 (72) В.А.Иороз

:(71) Иинское экспериментально-конструкторское бюро машиностроения для мясной и молочной промышленности, (53) 637.513{088.8) ;(56) 1. Авторское свидетельство СССР И 856420, кл. А 22 В-5/08, 1979. (54) (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ

:ЖЕЛЧИ ИЗ ЖЕЛЧНЫХ ПУЗЫРЕЙ УБОЙНЫХ

ЖИВОТНЫХ по авт.св. и 856420, о т- л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью исключения разбрызгивания жел,:чи из загрузочного бункера при раз:резании пузырей и улучшения тем са, мым условий эксплуатации, загрузоч;ный бункер снабжен шарнирно закреп-. ленной крышкой с входным отверстием, смещенным относительного выходного отверстия загрузочного бункера.

Составитель И.Карасева

Редактор С.Крупенина Техреду..баритончик Корректор:В.бутяга

Заказ 2170/4 Тираж 407 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5 филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 1 10076

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к устройствам для извлечения желчи иэ . желчных пузырей убойных животных.

По основному .авт.св. 11 856420 известно устройство для извлечения желчи из желчных пузырей убойных животных, используемое на предприя" тиях, производящих: убой и разделку животных. Это устройство состоит из 1В загрузочного бункера, силового цилиндра с системой автоматического управления, камеры с ножевыми элементами для вскрытия пузырей и заслонками для подачи и выгрузки пу- 15 зырей, выполненной с прорезями для прохода ножевых. элементов и. приспособления для отвода разрезанных пузырей, выполненного в виде лопастей, шарнирно закрепленных на штангах с М воэможностью возвратно-поступатель-.ного перемещения посредством связанного с ними штока силового цилиндра (1).

Недостатком известного устройства 25 является то, что при разрезании желчных пузырей, расположенных прото" кой вверх, происходит разбрызгивание желчи за пределы бункера.

Цель изобретения - исключение рвз- 5в брызгивания желчи из разгрузочного бункера при разрезании желчных пузырей и улучшение тем самым условий эксплуатации.

Укаэанная цель достигается тем, что в устройстве для извлечения жел иэ желчных пу®ырей убойных живот30 2 йых, загрузочный бункер снабжен шарнирно закрепленной крышкой с входным отверстием, .смещенным относительно выходного отверстия загрузочного бункера.

На чертеже изображена принципйаль-, ная схема предлагаемого устройства.

Устройство содержит рабочий орган

l, крышку 2, которая шарнирно установлена на бункере 3, входное отверстие

4 крышки и загрузочного бункера 5, которые смещены относительно друг друга, и рабочей камеры 6.

Устройство работает следующим образом..

Желчные пузыри из аходного отвер стия 4 крышки по бункеру 3 поступают в рабочую камеру 6. 7ж как входное отверстие крышки смещено относительно отверстия загрузочного бункера

5, то образовавшиеся брызги при разрезании желчных пузырей остаются под крышкой 2.

Крышка 2 шарнирно закреплена на бункере 3 и может открываться, обеспечивая свободный доступ к элементам бункера и камеры при санитарной обработке .

В случае образования брызг при разбрызгивании все они остаются внутри под крышкой.

Использование изобретения позволит улучшить санитарно-гигиенические условия труда за счет предотвращения разбрызгивания желчи из разгрузочного бункера при разрезании желчных пузырей.