Агрегат для обработки свиных голов

 

Изобретение относится к мясной промьгашенности. Изобретение позволяет повысить экономичность агрегата путем выключения на холостом ходу составных частей. Агрегат содержит горизонтальный ротор (Р), состояпфй из секций 12, 13 и 14, в которых держатели 15 дпя голов (Г) расположены в одной вертикальной плоскости 16. Устройства для снятия щетины, для опалки и устройство для удаления нагара с душевым приспособлением смонтированы над ванной (В) 2 на общем подвижном в направлении Р основании , снабженном приводом. В 2 дпя ошпарки установлена под горизонтальным Р и снабжена концентричной Р дугообразной направляющей 9 для Г. Держатели для Г последовательно занимают позиции путем поворота Р, на которых Г последовательно ошпариваются в ванне, очищаются от щетины, опаливаются и очищаются от нагара. 3 ил. i (Л ДП Г-. ISD 1 со 1чЭ со 16

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК (51)4 А 22 В 5 08

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3981828/28-13 (22) 08. 10. 85 (46) 07,03,87, Бюл. № 9 (71) Проектно-конструкторское бюро

Министерства мясной и молочной промышленности БССР и Пинский техникум мясной и молочной промышленности (72) Г,А. Гендлер, В.А. >Келонкин, И,Л. Емельянов и Ф, Г. Смалюк (53) 637.513.28(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

¹ 179640, кл, А 22 В 5/08, 1965.

Авторское свидетельство СССР

¹- !78703, кл, А 22 В 5/08, 1965. (54) АГРЕГАТ ДЛЯ ОБРАБОТКИ СВИНЬХ

ГОЛОВ (57) Изобретение oT íoñèòñÿ к мясной промышленности. Изобретение позволяет повысить экономичность агрегата путем выключения на холостом. ходу

„„Я0„„1294323 составных частей, Агрегат содержит горизонтальный ротор (P), состоящий из секций 12, 13 и 14, в которых дер. жатели 15 дпя голов (Г) расположены в одной вертикальной плоскости 16, Устройства для снятия щетины, для апалки и устройство для удаления нагара с душевым приспособлением смонтированы над ванной (В) 2 на общем подвижном в направлении Р основании, снабженном приводом, В 2 для ашпарки установлена пад горизон-. тальным P и снабжена концентричной

P дугообразной направляющей 9 для Г, Держатели для Г. последовательно занимают позиции путем поворота P на которых Г последовательно ошпариваются в ванне, очищаются от щетины, опаливаются и очищаются от нагара, 3 ил, 1294323

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к агрегатам для обработки свиных голов, и может быть использовано,на мясокомбинатах, в цехах первичной обработки.

Цель изобретения — повьппение экономичности.

На фиг. l показан агрегат, общий вид; на фиг. 2 — то же, вид спереди; на фиг. 3 — разрез А-А на фиг. 2.

Агрегат содержит корпус 1, на ко- . тором смонтированы ванна 2 для ошпарки и расположенные над ней горизонтальный ротор 3, а также расположенные по окружности устройства . — для снятия щетины 4, опалки 5 и удаления нагара 6. При этом последнее снабжено душевым приспособлением 7.

Ванна для ошпарки содержит корпус

8 и смонтированную в нем концентрично ротору 3 дугообразную направляющую 9 для удержания. голов на держа,телях при их расположении в ванне 2.

Ротор 3 смонтирован в подшипниках

10 корпуса 1, снабжен приводом ll и состоит из секций 12-14, каждая из которых содержит ряд держателей

15, смонтированных в одной вертикальной плоскости 16 по радиусам ротора 3 ° Держатели 15 содержат штыри 17 и основания 18 с шипами

19 для принудительного вращения голов °

Устройства для снятия щетины

4, опалки 5 и удаления нагара 6 с душевым приспособлением 7 смонтированы на общем основании 20 с возможностью подъемно-опускного перемещения в направлении ротора 3, снабженном приводом 21. Основание 20 уста I новлено на корпусе 1 посредством рычагов 22 и 23.

Агрегат работает следующим образом.

В и сходном положении о с но в ание

20 с устройствами 4-6 находится в верхнем (поднятом) положении. Головы насаживаются на штыри 17, после чего ротор поворачивается на один шаг, т.е. до тех пор, пока на позицию загрузки не переместится следующий ряд штырей 17. После занятия штырями 17 новой позиции основание

20 опускается, включаются устройства

4-6 и производят обработку голов в течение заданного времени, По ис35

40 щим средством и смонтированные над ванной устройства для снятия щетины и опалки и устройство для удаления нагара с душевым приспособлением, отличающийся тем, что, 45 с целью повьппения экономичности, транспортирующее средство выполнено в виде горизонтального ротора, держатели для голов установлены по радиусам ротора в одной вертикальной

50 плоскости, при этом устройства для снятия щетины, опалки и удаления нагара расположены по окружности ротора и смонтированы на общем основании с возможностью подъемно-опускно55 го перемещения, а направляющая для голов установлена.концентрично ротору.

30 течении времени обработки голов основание 20 поднимается, ротор 3 поворачивается еще на один шаг, обработанные головы снимаются и на штыри

17 насаживаются новые, В процессе обработки головы последовательно перемещаются в ванну 2 для ошпарки, очищаются от щетины устройством 4, опаливаются устройством 5 и очищаются от нагара устройством 6 с душевым приспособлением 7.

Выполнение транспортирующего средства в виде горизонтального ротора, состоящего из секций с держателями для голов, установленными радиально к ротору и расположенными в одной вертикальной плоскости, расположение устройств для снятия щетины, опалки и удаления нагара с душевым приспособлением на общем подвижном в направлении ротора основании, снабженном приводом, и установка направляющей для голов концентрично ротору повышают экономичность агрегата, так как указанное расположение составных частей обеспечивает возможность включения их только на период обработки, Кроме того, на пе ремещение голов вращением затрачивается меньше энергии, чем при перемещении транспортером.

Формула из о бр етения

Агрегат для обработки свиных голов, содержащий транспортирующее средство с держателями для голов, ванну ошпарки с направляющей для голов, установленную под транспортирую1294323

Фиг. 1

Составитель А, Енисеев

Редактор П, Гереши Техред Л.Олейник Корректор А. Зимокосов

Заказ 770 Тираж 553. Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам-изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35; Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4