Печь для опалки туш свиней

 

О П H C A H H E «i) SIOI86

Союз Советских

Социалистических

Республик

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свпд-ву— (22) Заявлено 21.03.79 (21) 2741473/28-13 с присоединением заявки— (23) Приоритет— (43) Опубликовано 07.03.81. Бюллетень № 9 (45) Дата опубликования описания 10.03.81 (51) Ч.Кл.з А 22 В 5 08

Государствеииый комитет

СССР (53) УДК 637.513.28 (088.8) по делам изобретеиий и открытий

В. T. Белоусов, В. П. Булах и В. И. Нездиймынога (72) Авторы мъобретения

l

1

Полтавский машиностроительный заво мясного оборудования

1 (71) Заявитель (54) ПЕЧЬ ДЛЯ ОПАЛКИ ТУШ СВИНЕЙ

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к устройствам для полной,или частичной (с сохранением крупона) опалки туш свиней, применяемых в линиях первичной обработки свиней на мясокомби,натах.

Известна .печь для опалки туш свиней, включающая камеру с полыми стенками, газовые горелки, вытяжные зонты и под.весной конвейер для транспортировки туш (1).

Известна также печь для опалки туш свиней, где вытяжные зонты снабжены шиберами,:регулирующими величину тяги для продуктов сгорания (2). !

Недостатком известных печей является то, что подвесные пути и конвейера, транспортирующие туши, подвержены перегреву. Это отрицательно влияет на их работу, вследствие чего распространенным спосо. бом защиты от перегрева является охлаждение подвесного пути проточной,водой.

Подвержены перегреву вытяжные зонты печи, которые быстро прогорают, а также конвейер, транспортирующий туши, условия работы которого ухудшаются ввиду перегрева и .выгорання смазки. Управление шиберами вытяжных зонтов производится раздельно с разных мест, что не удобно в работе, а также усложняет и удорожает конструкцию вытяжных зонтов.

Целью изобретения является улучшение условий работы конвейера, увеличение срока службы печи путем устранения ее перегрева.

Поставленная цель осуществляется тем, что боковые стенки вытяжных зонтов выполнены пустотелыми, при этом внешние пустотелые стенки вытяжных зонтов сообщены с полыми стенками камеры, а .и ижице концы внутренних выполнены в виде щелевых насадок, расположенных непосредственно под подвесным конвейером для его охлаждения. Шиберы вытяжных зонтов соединены между собой для одновременного их регулирования.

На фиг. 1 изображена предлагаемая печь, общий .вид; на фпг. 2 — то же, вид сверху.

Несущими элементами печи являются горелочные устройства 1. Предлагаемая печь является печью проходного типа, бобовые стенки 2 печи расположены между горелочными устройствами 1 и выполнены полыми. Горелочные устройства 1 печи имеют вводы 8 для подачи газа. Гарелочные устройства, расположенные со стороны продвижения крупона, разделены на отдельные секции, частично отключаемые при

810186

55 опалке туш свиней с сохранением ырупона.

В верхней части печи раоположены вытяжные зонты 4 с шиберами 5,:по бокам, имеющ ие пустотелые стенки, при этом наружные стенки вытяжных зонтов сообщены с полыми стенками боковых стенок 2, образуя,воздуховоды б, входы которых расположены в нижней части печки, а выходы— в верхней части лечи вытяжных зонтов 4 в обход шиберов 5. Внутренние пустотелые стенки вытяжных зонтов 4 (не сообщающиеся с боковыми стенками 2 печи) ооразуют воздуховоды, нижние концы которых выполнены в,виде щелевых .насадок и ipac.положены .непосредственно под подвесным конвейером, а выходы — в их верхних частях в обход шиберов 5. Валы 7 и 8 шиберов 5 соединены между собой звеном 9, передающим вращен!ие от одного вала шибера к другому и компенсирующего несоосность валов. На выходном конце вала 7 установлен рычаг 10 с рукояткой 11.

Устройство работает следующим образом.

Газ подается в горелочные устройства

I, где происходит образование горючей смеси и получение пламени. Пламя, .направленное на движущуюся тушу, производит опалку ее, а продукты сгорания поднимаются в;вытяжные зонты 4. Величина тяги вытяжных зонтов 4 для продуктов сгорания регулируется шиберами 5 при одновременном:»х повороте посредством рычага

10 и рукоятки 1.1. Одновременность поворота шиберов 5 обеспечивается передачей вращения от вала 7 к валу 8 шиберов звеном 9. Величина тяги,в воздуховодах б постоянна, поскольку они идут мимо шиберов. Воздух, движущийся в воздуховодах б, охлаждает боковые стенки !печи и боковые стенки вытяжных зонтов 4. Щелевые входы воздуховодов б, расположенные непосредстенно под подвесным путем, обеспечивают постоянный,приток свежего воздуха к,подвесному пути и конвейеру, транспортирующему туши, одновременно улавливая продукты сгорания, проникающие через неплотности. При опалке туш свиней

" сохранением крупана секции го!релочных устройств 1, расположенные соответственно кру попу, отключаются.

В предлагаемой печи ввиду, наличия воздуховодов в боковых стенках печи и вытяжных зонтов достигается их охлаждение, что обеспечивает возможность качественной опалки туш свиней с сохранением кру!

О !

50 нона, отсутствие л реждев ременнаго прого рания вытяжных зонтов, т. е. увеличивается срок службы вытяжных зонтов. Наличие входных щелей воздуховодов непосредственно под подвесным путем, обеспечивающих приток свежего воздуха к подвесному пути, конвейеру, и улавливания продуктов сгорания, ароходящлх через:неплотности, обеспечивает отсутствие выгорания смазки деталей конвейера .и .нормальные условия работы конвейера, что увеличивает срок службы, конвейера и подвесного пут и. Выполнение пустотелых, охлаждаемых воздухом, боковых стенок лечи дает возможность отказаться от применения кирпичной и огнеупорной кладки, что снижает себестоимость изделия и повышает его монтажную готовность. Введен!ие звена, передающего вращение от одного вала шибера к другому, даст возможность управлять шиберами вытяжных зонтов одновременно с одного рабочего места, что повышает удобство обслуживания печи и удешевляет конструкци.о вытяжных зонтов.

Экономия от использования изобретения составят около 270 тыс. рублей в год.

Формула изобретения

1. Печь для опалки туш свиней, включающая камеру с полыми стенками, газовые горелки, вытяжные зонты с шиоерами и подвесной, конвейер для транспортировки туш, отличающаяся тем, что, с целью улучшения условий работы и увеличения срока службы печи путем устранения ее персгрева, боковые стенки вытяжных зонтов выполнены пустотелыми, при этом внешние пустотелые стенки вытяжных зонтов сообщены с полыми стенками камеры, а нижние концы внутренних выполнены в виде щелевых насадок, расположенных непосредственно под подвесным конвейером, для его охлаждения.

2. Печь по п. 1, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что шиберы вытяжных зонтов соединены между сооой для одновременного их регулирования.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство СССР № 188858, кл. А 22 В 5/08, 1965.

2. Авторское свидетельство СССР

¹ 46б882, кл. А 22 В 5/08, 1973 (прототип).

810186

-ф г. 2

Составитель И. Карасева

Тсхред И. Пенчко

Редактор Л. Курасова

Корректор С. Файн

Тип. Харьк, фил. пред. «Патент>

Заказ 217/228 Изд. Ао 217 з . " ираки Подписное

ПО «Поиск> Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5