Устройство для дозирования и формования вязких веществ

 

Т. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ И ФОРМОВАНИЯ ВЯЗКИХ ВЕЩЕСТВ, содержащее барабан, внутри которого параллельно его продольной оси размещена штанга с зйкрепленными на ней поршнями, и смонтированные снаружи барабана на его торцах поворотные управлякщие кулачки для взаимодействия со штангой, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения надежности работы путем предотвращения заклинивания поршней ри изменении величины дозы и уменьшения времени на переналадку, устройство снабжено установленным в барабане параллельно его оси и смонтированным с возможностью поворота стержнем , связанным с управляющими кулачками . 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что управляющие кулачки имеют зубчатые секторы, а на концах стержня смонтированы (Л шестерни для взаимодействия с сектос рами кулачков.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН (19) (1I) (51)4 А 22 С 7 00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н ABTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ.Т б

Фиг.!

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (46) 30.08 ° 85.Вюл. ¹ 32 (21) 3536733/28-13 (22) 10.01.83 (72) А. А. Фельбейн и А. С. Эйдельберг (71) Киевское опытно-конструкторское бюро торгового машиностроения (53) 621.798(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

¹ 168139, кл. А 22 С 7/00, 1965.

Авторское свидетельство СССР № 768382, кл. А 22 С 7/00, 1978. (54)(57) 1. УСТРОЙСТВО ЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ И ФОРМОВАНИЯ ВЯЗКИХ ВЕЩЕСТВ, содержащее барабан, внутри которого параллельно его продольной оси размещена штанга с закрепленными на ней поршнями, и смонтированные снаружи барабана на его торцах поворотные управляющие:кулачки для взаимодействия со штангой, о т л и ч а— ю щ е е с я тем, что, с целью повышения надежности работы путем предотвращения заклинивания поршней ри изменении величины дозы и уменьшения времени на переналадку, устройство снабжено установленным в барабане параллельно его оси и смонтированным с возможностью поворота стержнем, связанным с управляющими кулачками.

2. Устройство по п. 1, о т л ич а ю щ е е с я тем, что управляющие кулачки имеют зубчатые секторы, . а на концах стержня смонтированы шестерни для взаимодействия с секторами кулачков.

1 11754

Изобретение относится к доэированию и может быть использовано в машинах для дозирования и формования различных фаршевых полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, и т.д., требую" щих периодической перестройки толщины или массы полуфабрикатов.

Целью изобретения является повышение надежности работы путем предот вращения заклинивания поршней при изменении величины дозы и уменьшения времени на переналадку, Изобретение позволяет осуществлять доэиоование масс различной вязкости с высокой точностью, быстро перенала-15 живать устройство на различные дозы, На фиг. l изображено устройство для доэирования и формонания вязких ,веществ, вид спереди; на фиг. 2 — 20 разрез А-А на фиг. 1; на фиг, 3— разрез Ь-Б на фпг. 1.

Устройство содержит барабан 1, внутри которого параллельно его продольной оси размещена штанга 2. 25

На последней смонтированы с возможностью перемещения в радиальном направлении поршни 3. На обоих торцах барабана установлены с воэможностью поворота относительно оси барабана Зр управляющие кулачки 4,и неподвижно закреплены вне барабана кулачки выдачи 5 ° Профиль управляющих кулачков

4 имеет регулирующую часть в виде участка переменного радиуса и частьэ 35 выполненную в виде зубчатого сектора.

Бнутри барабана 1 параллельно его оси установлен с воэможностью вращения относительно барабана и фиксации стержень 6, на котором закреплены шестерни 7, входящие в зацепление с зубчатыми секторами управляющих кулачков 4. Над барабаном 1 установ- . лен питатель 8.

Устройство работает следующим образом.

При вращении барабана 1 поршни 3, проходя под питателем 8, под давлением формуемого вещества перемещаются радиально к центру до упора штанги 2 в регулируемую часть управляющих кулачков 4. При этом полости, образуемые на цилиндрической части барабана 1, заполняются формуемым веществом.

При дальнейшем вращении барабана 1 штанга 2, наезжая на неподвижно расположенные кулачки выдачи 5, перемещает установленные на ней поршни 3 к периферии барабана, выталкивая отформованные иэделия из полостей барабана.

Изменение толщины получаемых иэделий производится путем вращения стержня б.

При этом закрепленные на стержне б шестерни 7 взаимодействуют с зубчатым сектором управляющих кулачков

4. В результате изменяется положение регулирующей части управляющих кулачков 4 относительно штанги 2, что ведет к изменению величины хода поршння.

После регулировки управляющие кулачки 4 либо стержень б неподвижно фиксируются относительно барабана 1, 1175418

Составитель Е. Бокова

Редактор Т. Иитейко Техред А.Бабинец Корректор С. Шекмар

Заказ 5244/3 Тираж 398 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Устройство для дозирования и формования вязких веществ Устройство для дозирования и формования вязких веществ Устройство для дозирования и формования вязких веществ 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к приготовлению пищевых продуктов, в частности мясных продуктов термообработкой под гнетом, и может быть использовано преимущественно в промышленных условиях при массовом производстве

Изобретение относится к узлу для формования и тепловой обработки пищевых продуктов, в частности для варки окороков

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам приготовления колбасного фарша

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к форме для прессования кусков мяса

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, а именно к устройствам для тумблирования мяса на стадии посола

Изобретение относится к устройству для изготовления или обработки пищевых продуктов, в особенности мяса
Изобретение относится к способу приготовления отдельных порций мяса, каждая из которых имеет определенную форму, размер и предпочтительно определенную массу

Изобретение относится к способу получения путем прессования замороженного мяса в пресс-форме до получения на выходе продукции округлой формы
Изобретение относится к способу изготовления готовых к приготовлению формованных пищевых продуктов из отдельных из глубоко замороженных кусков овощей, в том числе риса или картофеля, фруктов, мяса, птицы, дичи, рыбы или морепродуктов, изделий из теста, хлебобулочных изделий или сочетаний составляющих либо из всех этих составляющих

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к изготовлению котлет
Наверх