Пресс для измельчения блоков пластических пищевых продуктов
Изобретение относится к оборудованию молочной промышленности, а именно к устройствам для измельчения блоков пищевых пластичных продуктов (сливок, масла) с целью их дальнейшего использования при производстве сметаны, сырковой массы и т. п. Пресс позволяет повысить производительность труда путем исключения ручных операций загрузки и герметизации продукта за счет выполнения рабочего цилиндра подвижным и жестко связанным полым штоком с поршнем приводного цилиндра. Для удержания рабочего цилиндра в крайнем нижнем положении имеются специальные упоры с пневмоцилиндрами. Сжатый воздух подается одновременно на поршни рабочего и приводного цилиндров, имеющих общий щток, размещенный коаксиально внутри полого штока, за счет этого повыщается удельное давление на продукт, что позволяет увеличить степень измельчения продукта. 2 ил. I W СА: о 4;:
СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИК
„„SU„„1301364 дц 4 А 01 J 23 00 В 30 В 1 08
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР
IlO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ
К А BTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ ройствам для измельчения блоков пищевых пластичных продуктов (сливок, масла) с целью их дальнейшего использования при производстве сметаны, сырковой массы и т. п.
Пресс позволяет повысить производительность труда путем исключения ручных операций загрузки и герметизации продукта за счет выполнения рабочего цилиндра подвижным и жестко связанным полым штоком с поршнем приводного цилиндра. Для удержания рабочего цилиндра в крайнем нижнем положении имеются специальные упоры с пневмоцилиндрами. Сжатый воздух подается одновременно на поршни рабочего и приводного цилиндров, имеющих общий шток, размещенный коаксиально внутри полого штока, за счет этого повышается удельное давление на продукт, что позволяет уве- Ж личить степень измельчения продукта. 2 ил. (21) 3747490/30-13 (22) 06.06.84 (46) 07.04.87. Бюл. № 13 (71) Производственное объединение «Ленмолпром» ° (72) В. А. Витовтов и В. Б. Тимочкин (53) 637.323 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 660644, кл. А Ol J 23/00, 1978.
Патент ФРГ № 1757086, кл. А 22 С 11/06, 1973.
Долгачев. Основы гидравлики и гидропривода. — М.: Стройиздат, 1981, с. 129. (54) ПРЕСС ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ БЛОКОВ ПЛАСТИЧНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (57) Изобретение относится к оборудованию молочной промышленности, а именно к устОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
1301364
Изобретение относится к оборудованию молочной промышленности, а именно для измельчения блоков пластичных сливок или масла с целью дальнейшего использования их как компонента при приготовлении сметаны, сырковотворожной массы и т. д.
Целью изобретения является повышение производительности пресса.
На фиг. 1 изображен пресс, вид сбоку; на фиг. 2 — разрез А-А на фиг. 1.
Пресс состоит из стола 1 с плитой 2, связанных между собой неподвижно штангами 3, в столе 1 размещено выходное отверстие 4, а на верхней части плиты 2 неподвижно установлен приводной цилиндр 5 с поршнем 6, укрепленным на общем штоке 7, на другом конце которого размещен поршень 8 рабочего цилиндра 9, имеющего возможность возвратно-поступательного перемещения. Рабочий цилиндр 9 верхней своей частью жестко прикреплен к полому штоку 10, установленному коаксиально общему штоку 7. На другом конце полого штока 10 в приводном цилиндре 5 под поршнем 6 размещен дополнительный поршень 11. На штангах 3 установлены упоры 12 с пневмоцилиндрами 13. В верхней части приводного цилиндра 5 установлен переключатель 14, а общий шток 7 имеет хвостовик 15 с нажимным диском 16.
Пресс работает следующим образом.
В исходном положении пресса (фиг. 1 и 2, основные линии) оператор устанавливает блок !7 измельчаемого продукта (пластичных сливок, масла) на решетку, закрывающую выходное отверстие 4 под рабочим цилиндром 9 соосно с ним. После этого сжатый воздух подается в пространство между дополнительным поршнем 11 и поршнем 6, находящимся в крайнем верхнем положении.
При этом рабочий цилиндр 9, жестко связанный с дополнительным поршнем 11, полым штоком 10, опускается до упора в решетку выходного отверстия 4 и накрывает блок измельчаемого продукта (пластичных сливок, масла), образуя камеру прессования.
Сразу после окончания опускания рабочего цилиндра 9 срабатывает пневматический переключатель 14 и направляет поток сжатого воздуха на пневмоцилиндры 13, которые перемещают упоры 12 для удержания рабочего цилиндра 9 в нижнем положении (фиг. 2, штрихпунктирная линия). Одновременно сжатый воздух подается в верхние
10 полости цилиндров 5 и 9 и начинается процесс измельчения путем продавливания блока 17 пластичных сливок (масла) через решетку выходного отверстия 4 поршнем 8.
По окончании продавливания блока поршень 8, поршень 6 и жестко связанные с ним хвостовик 15 и диск 16 занимают крайнее нижнее положение (фиг. 1, штрихпунктирная линия) . Срабатывает переключатель 14 и поток сжатого воздуха направляется на пневмоцилиндры 13 для раскрывания упоров 12 и в нижнюю полость приводного цилиндра 5 для возврата рабочего цилиндра 9 в исходное положение.
Формула изобретения
25 Пресс для измельчения блоков пластичных пищевых продуктов, содержащий приводной и рабочий силовые цилиндры с поршнями, укрепленными на общем штоке, штанги, связывающие приводной цилиндр со столом, имеющим выходное отверстие, отличаюи1ийся тем, что, с целью повышения производительности пресса, он снабжен дополнительным поршнем с полым штоком, размещенным в приводном цилиндре между поршнями приводного и рабочего цилиндров так, что их общий шток размещен коаксиально внутри полого штока, при этом рабочий цилиндр укреплен с возможностью возвратно-поступательного перемещения, снабжен упорами для фиксации его в нижнем положении и жестко связан с полым штоком дополнительного поршня.
1301364
1301364
А-А
ВОЯ дфА иг. 2
Воздух
Составитель А. Гнедовский
Редактор Л. Лангазо Техред И. Верес Корректор Л. Пилипенко
Заказ 920/2 Тираж 630 Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий
113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5
Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4
