Способ прижизненного определения состава туши и массы поросят

 

союз советсних ссциАлистичесних

РЕСПУБЛИК щ) 4 С Oi N 33/12

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н д ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

flO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 4085854/30-15 (22) 03.07,86 (46) 07.10.88. Бюл. № 37 (71) Всесоюзный научно-исследователь« ский институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных (72) А.К.Бойко, В.Ф.Каменюк и Н.А.Шманенков (53) 637.5 12 (088.8) (56) Odwongo W.O. et. al. The use of

deuterium Oxide for the Prediction of

body Composition in the live Dairy

Cattle. — Thej of Nutrition, 1984, 114, № 11, 2127-2137. (54) СПОСОБ ПРИЖИЗНЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ, СОСТАВА ТУШИ И MACCbf ПОРОСЯТ (57) Изобретение относится к области

„„ЯО„„1429019 А 1 животноводства. Цель изобретения— упрощение и повышение надежности способа. Поросятам вводят окись дейтерия, предварительно выдержав их без доступа воды в течение 4 ч. Через

1,3 ч после введения окиси дейтерия, в течение которых поросятам также не дают воды, у них берут пробу слюны для исследования на изотопное отношение дейтерия и водорода. Исходя из изотопного отношения рассчитывают по формуле состав туши с учетом козффи" циентов регрессии, определенных на основе контрольного убоя. Использование в качестве исследуемой жидкости слюны не затрудняет взятие пробы и позволяет получить. достаточно точные данные. 1 табл.

1429019 гДе 7,1 5

rце

11 м метра.

50 циента регрессии — (И -N)+X

Ко Хм

55 11 — N б 3 м

Х1 5

"К„= (1-1000) Изобретение относится к биологии, в частности к применению изотопных . индикаторов в животноводстве.

Целью изобретения является упроще- 5 ние и повышение надежности способа.

Состав туши и массу поросят определяют по разбавлению дейтерия в слюне в момент наступления максимального значения концентрации дейтерия при IQ постоянных условиях кормления и температуры окружающей среды 21-22 С, причем животным исключают дачу воды за 4 ч до введения изотопа и и течение 80 мин после введения 0 0 и мето-15 дом контрольного убоя и обвалки туш животных находят коэффициенты регрессии для выведения формулы, а у других однотипных животных массу тела и состав туши рассчитывают по формуле и . 20 коэффициентам регрессиии, Пример 1. Было составлено 4 группы животных аналогов но живой массе в количестве 20 голов помесных поросят ландрас 0 и О крупкой белой породы. Поросятам 70-дневного возраста за 4 ч до эксперимента прекратили давать воду. Затем каждому поросенку выпоено 40 мл окиси дейтерия.

В последующие 80 мин до наступления 30 ,максимума разбавления окиси дейтерия поросята воду не получали. Для прижизненного определения степени разбавления дейтерия вата наматывалась .на деревянный стержень и обсыпалась сахаром. Таким образом приготовленная вата вставлялась в рот животного, обсасывая сахар, животное обильно смачивало вату слюной. Далее вату помещали в пробирку с объемом 3-5 см, 10 туда же помещали кристаллик перманганата калия с целью прекращения бактериальной деятельности. Затем пробирку закрывали пробкой и хранили в холодильнике при З-б С. После охлажде— ния на поверхности собиралось 30

40 мкл воды. Данного количества было достаточно для 5-6 анализов изотопного отношения с помощью масс-спектроПрижизненный состав туши, массу тела животных определяют по следующеи формуле исходя из величин коэффициентов регрессии зоотехнические параметры поросят (масса животного, убойная масса, количество мяса, количество сала, масса воды), кг; — изотопное отношенйе дейтерия и водорода в образце воды слюны; коэффициент регрессии.

В таблице приведены данные изотопного разбавления, коэффициенты регрессии, зоотехнические параметры поросят — живая масса, убойная масса, выход мяса и сала, количество воды в теле животных.

КоэФфициенты Х„ 5 регрессии определяют на основе контрольного убоя животных, аналогичных животных, обвалки туши и получения фактических данных состава туши. Получают (фактические данные соотношения с изотопньп отношением и коэффициент регрессии).

В случае, если изотопное отношение совпадает с табличным, например

0,435, следует, что животное имеет живую массу 19,5 кг, убойный вес

10,7б кг и т.д.

Если полученное значение-изотопного отношения не совпадает с табличным, то промежуточные данные определяются по следующей Формуле ю и ("31 з) 21 5 = (N 1000), (2) значение зоотехнических параметров; ближайший больший коэффициент регрессии; ближайший меньший коэффициент регрессии; ближайшее большее значение изотопного разбавления; ближайшее меньшее значение изотопного разбавления; полученное значение изотопного разбавления в результате эксперимента; искомое значение коэффиПример 2. В результате введе ния окиси дейтерия определено, что

142901

Хе

З бис го оси» ества

»»

0,374

19,5 10,76 6 87

2, 145

9,754 0,489 0,393

0,313 Оу 128

0,435

0,424 $0,00 I t,83 7,04. 2 200 t0,000 0,496

0,325 0,130 0,385

Ое328 01!Э7 О ° 387

0,З3В 0,140 0,396

0,339 0,142 0,397

0,343 О, 147 0,407

0 ° 350 0 ° 156 0,409

0,397

2 ° 250 10 250 Ое507

2 3$0 10,500 0,508

2 360 !0,750 0,523

0,4$4 20 50

0,403 21,00

11 ° 3$ 7,22

11,58 7 ° 57

0,403

0,407

0,4$3

О 392 21,500 $1,86, 7 ° 57

0,382 22,000 $2e 13 7i75 ° 2,420 11,000 0,520

0,421 О 370 22 ° 500 12,4$

0,360 23,00 12,69

7 ° 92

2 470

11,250

0,527

0,426

8,10

0,4389 0,357 О, 159 0,417

2 ° 530 $1 ° 500 0,532

0,349 23,50 12,967 8,28 . 2,585 11 ° 750 0>538 0,438

0,162 0,430

0,361

0,338 . 24,00 13,24 8,45 . 2,64

0,444!

2,000 0,545

0,363 О, 160 0,428

0,327 24,50 13,51 8,03

0,449

09452

0,461

2,69 12,250 0,551

2,75 12,500 0,559

О,Э72 О,!70 0,439

0,3!6 25,00 13 79

8981

0,378 Оу 178 0,440

0,306 25 ° 50 14,07 8 98 ° 2 ° 80 12е750 Ое567

0,380 0,180 0,443

0,390 О, 18! 0.,451

0,295

26,00 14,34 9,$6

2,86!

3,000 0 575

0 467

П р. и и в ч а и и е, Х$9 - аозбфи$$иеиги регрессии.

Составитель Е.Бажанова

Редактор С.Пекарь Техред М.Дидык Корректор О.Кравцова

Тираж 847

Заказ 5118/41

Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 изотопное отношение в слюне равно

0,430. В соответствии формулой (2) и таблицей находим: N3 = 0,430; Ng =

Ое435 q И4! = Оэ424 Х „ 7 = 8,489.

Подставив полученные данные в фа6$ргуз$5(2), получим ХЗ = 0,492, тогда ж$9вая масса животного равна Yt = 19,61 кг и т.д.

Таким образом, способ позволяет получить прижизненные данные о соста- . ве тела и живой массе животных и может быть использован для селекционноплеменной работы в свиноводстве.

Ф о р м у л а изобретения

Способ прижизненного определения состава туши и массы поросят, вклю9

4 чающий введение поросятам окиси дейтерия и установление степени разбавления дейтерия в биологической жидкой среде организма, о т л и ч а ю. щ и йе я тем, что, с целью упрощения и повышения надежности способа, за 4 ч до введения поросятам окиси дейтерия и в течение 1,3 ч после его введения поросят содержат без доступа к воде при постоянной температуре окружающей среды, при этом окись дейтерия вводят поросятам перорально, а в качестве биологической жидкой среды организма используют слюну.