Устройство для удаления внутренностей у мелких обезглавленных рыб

 

Изобретение относится к автоматизации производства рыбной промышленности . Повышение производительности при удалении внутренностей у рыб достигается применением известного инжекционного насоса в качестве устройства для удаления внутренностей у мелких обезглавленных рыб. Подаваемый через нагнетающий патрубок 6 рабочий агент засасывает через всасывающий патрубок 1 рабочий агент вместе с тушкой, при этом у тушки, прошедшей сечение А-А, происходит отрыв внутренностей . 1 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) (s1)s А 22 С. 25/14

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4142665/13 (22) 05.11.86 (46) 07.05.92. Бюл. hh 17 (71) Южно-Сахалинское пуско-наладочноеуправление Треста "Сахалинремрыбспецстрой" (72) И.С.Иванченко и М.А.Марченков (53) 664.95.05(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 382406, кл. А 22 С 25/14, 1971.

Авторское свидетельство СССР

М 1026745, кл. А 22 С 25/14, 1982. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УДАЛ ЕНИЯ В НУТРЕННОСТЕЙ У МЕЛКИХ ОБЕЗГЛАВЛЕННЫХ РЫБ (57) Изобретение относится к автоматизации производства рыбной промышленности. Повышение производительности при удалении внутренностей у рыб достигается применением известного инжекционного насоса в качестве устройства для удаления внутренностей у мелких обезглавленных рыб. Подаваемый через нагнетающий патрубок 6 рабочий агент засасывает через всасывающий патрубок 1 рабочий агент вместе с тушкой, при этом у тушки, прошедшей сечение А-А, происходит отрыв внутренностей. 1 ил.

1731138

Формула изобретения

Применение инжекционного насоса в качестве устройства для удаления внутренностей у мелких обезглавленных рыб.

Составитель Г. Анисимова

Техред М.Моргентал Корректор М. Максимишинец

Редактор Н, Яцола

Заказ 1524 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к механизации и автоматизации производства, и может быть использовано для удаления внутренностей у обезглавленных рыб, особенно мелких по- 5 род, Известны устройства для удаления внутренностей у обезглавленных рыб, в которых для удаления внутренностей используют гидронасадки или вакуум-насадки. 10

Недостатками известных устройств является недостаточно высокая производительность и сложность конструкции.

Цель изобретения — повышение производительности и упрощение конструкции. 15

Для этого используют в качестве устройства для удаления внутренностей у мелкой обезглавленной рыбы инжекционный . насос, Инжекционный насос используется в настоящее время в качестве устройства для 20 транспортировки рыбы.

На чертеже изображен инжекционный насос.

Инжекционный насос с кольцевым соплом включает в себя всасывающий патру- 25 бок с соплом 1, контргайку 2, крышку 3, корпус 4, смеситель 5 и нагнетающий патрубок 6.

Устройство работает следующим образом. 30

В нагнетающий патрубок 6 подается рабочий агент под давлением. Согласно уравнению Бернулли давление Р> в сечении А-А меньше давления Ре в сечении Б-Б из-за большей скорости движения рабочего аген- 35 та в сечении А-А. За счет разности давлений

Pa-Pe < 0 происходит подсос рабочего агента через всасыва.ощий патрубок 1. Предварительно подготовленная тушка рыбы (отрезана голова и произведен подрез пря- 40 мой кишки) подается вместе с рабочим агентом приголовньил срезом вперед (по ходу движения рабочего агента) во всасывающий патрубок 1. Отрыв внутренностей происходит в момент прохождения приголовным 45 срезом области за кольцевым соплом (сечение А-А) за счет разности давлений Pa — Рв< О.

Кроме того, сечение А-А во время прохождения тушки уменьшается на величину поперечного сечения тушки, за счет чего согласно уравнениям неразрывности потока и Бернулли создается дополнительное разрежение Л Р, величина которого определяется площадью поперечного сечения тушки. Создаваемая разность давлений Pa — Pe- h P <О обеспечивает четкое отделение. внутренностей от тушки. При испытаниях установлено, что тушка при выходе из смесителя 5 имеет меньшую скорость, чем оторванные внутренности, за счет чего. легко осуществить и проконтролировать разделение тушки и внутренностей на выходе устройства. В качестве рабочего агента возможно применение как воды, так и воздуха.

Применение известного инжекционного насоса с кольцевым соплом в качестве устройства для удаления внутренностей у мелких обезглавленных рыб стало возможным благодаря возможности использовать создаваемый упомянутым насосом перепад давлений для удаления внутренностей рыб.

Предложение использовать известный инжекционный насос с кольцевым соплом в качестве устройства для удаления внутренностей рыб имеет преимущества, так как устройство просто, имеет высокую производительность, отсутствует износ деталей насоса и необходимость технического обслуживания, совмещена транспортировка тушки и рабочего агента. Производительность устройства при обработке мелких пород рыб может достигать 500 рыб в минуту. Устройство может применяться на любых предприятиях рыбной промышленности, в том числе и на флоте рыбной промышленности.