Отделение головы, потрошение или очистка рыбы (A22C25/14)
A22C25/14 Отделение головы, потрошение или очистка рыбы(362)
Изобретение относится к рыбной промышленности, разделке рыбы, и может быть использовано на береговых рыбообрабатывающих предприятиях и судах промыслового флота для повышения надежности удаления внутренностей при разделке рыбы.
Устройство включает раму, валы с комплектом рабочих органов для удаления внутренностей и зачистки, установленные на опорах с возможностью вращения. Устройство также снабжено шаговыми двигателями и связанными с ними механизмами поворота и фиксации в рабочем положении выбранных валов с комплектами рабочих органов.
Устройство включает конвейер с лотками, приспособление для фиксации тушки рыбы на лотке и гидравлический узел с форсункой, установленный с возможностью изменения расстояния в горизонтальной плоскости от форсунки до приголовного среза рыбы, зафиксированной на лотке.
Устройство включает набор режущих органов, которые подпружинены и закреплены в пазах ротора, установленного над подающим конвейером с возможностью поворота и снабженного для этого шаговым двигателем, связанным с системой управления.
Устройство включает рабочий орган в виде колеса, в радиальных пазах которого размещены поршни. На концах штоков поршней закреплены подпружиненные зачистные элементы.
Способ предусматривает удаление крови одновременно с разрезанием ствола хребтовой кости. Хребтовую кость, от которой отделены лучевые и боковые кости, проводят через режущий зазор, вырезая на брюшной стороне рыбы по всей ее длине до оснований спинных плавников.
Устройство включает бак с водой, имеющий вход и выход для органического материала, содержащий внутри транспортер с пластинчатыми несущими ребрами, ориентированными поперечно направлению движения транспортера.
Изобретение относится к рыбообрабатывающей промышленности. .
Изобретение относится к рыбной промышленности. .
Изобретение относится к рыбной промышленности. .
Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть применено в технологических процессах, реализуемых с применением рыборазделочных машин. .
Изобретение относится к рыбообрабатывающей промышленности. .
Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть применено в составе рыборазделочных машин при обработке рыб малых и преимущественно средних размеров. .
Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано при обработке рыб малых и преимущественно средних размеров. .
Изобретение относится к рыбной промышленности. .
Изобретение относится к средствам малой механизации для пооперационной обработки рыбы. .
Изобретение относится к устройству для управления началом работы по меньшей мере одного инструмента в машине для обработки рыбы, в которой инструмент и рыбу перемещают друг относительно друга по заданному пути транспортировки, содержащему направляющий элемент для определения положения рыбы относительно инструмента, установленный с возможностью внедрения внутрь рыбы.
Изобретение относится к способу ориентирования мертвой рыбы, у которой необходимо отделить головную часть от туловища в заданном месте ножом, режущая кромка которого расположена поперечно ориентации рыбы, в плоскости резания, относительно которой ориентируют рыбу.
Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к оборудованию для обезглавливания крупных рыб, в частности рыб лососевых и тресковых пород. .
Изобретение относится к способу потрошения рыбы, в особенности выращенной в рыбоводческом хозяйстве, например рыбы лососевых пород. .
Изобретение относится к технологическому оборудованию рыбной промышленности и может быть использовано для обработки рыбы. .
Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к разработке машин и механизмов, и может быть использовано на перерабатывающих предприятиях рыбной промышленности. .
Изобретение относится к рыбной промышленности , а именно к способу потрошения свежепойманной рыбы и к устройству для осуществления способа. .
Изобретение относится к рыбной промышленности , а именно к устройствам для разделки рыбы. .
Изобретение относится к автоматизации производства рыбной промышленности . .
Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к способам и устройствам для удаления внутренностей у рыбы путем их гидровымыва в процессе ее транспортировки. .
Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано как на береговых предприятиях, так и на 7 J617 А- А судах рыбопромыслового флота. .
Изобретение относится к рыбоперерабатывающей промышленности, а именно к устройствам для сортировки рыбы. .
Изобретение относится к обрабатывающей отрасли рыбной промышленности и может быть использовано как самостоятельно, так и в составе любой многооперационной рыборазделочной машины. .
Изобретение относится к рыбной промышленности , а именно к оборудованию для изготовления рыбных консервов при разделочно-укладочных операциях, и может быть использовано на перерабатывающих предприятиях рыбной отрасли.
Изобретение относится к электронному управляющему устройству с исполнительными элементами рыбообрабатывающей машины, содержащему запоминающие, логические и управляющие элементы для параметров измерения рыбы.
Изобретение относится к рыбной промышленност,и и предназначено для удаления жабер и подрезания пищевода у крупных пород лососевых рыб. .
Изобретение относится к рыбопереработке , в частности к инструменту для обработки нестандартной и обезглавленной на рыборазделочных машинах рыбы. .